Партнёров нужно знать в лицо: сельское хозяйство сша за 30 лет 1987-2016

Общая характеристика сельского хозяйства

Для США характерна удобная структура земельного фонда и большие земельные ресурсы. Неблагоприятные условия и земли для развития сельского хозяйства находятся только на Аляске. В стране стабильно развиваются все отрасли растениеводства и животноводства, что делает страну мировым лидером по экспорту продуктов питания. Сельское хозяйство страны имеет большие масштабы, высокую производительность труда и материально-техническую оснащенность, широкую специализацию и концентрацию высокотоварного производства. Третье место в мире после Китая и России США занимают по общему объему сельхозпродукции и сохраняют за собой первое место по её экспорту.

Ещё в прошлом веке развитию сельского хозяйства способствовал ряд факторов:

1. Приток европейских иммигрантов. Они принесли с собой опыт, навыки, методы;
2. Наличие плодородных земель и политика государства по их освоению;
3. На большей части страны отсутствовали пережитки феодализма. Исключением являлся рабовладельческий Юг;
4. К современным факторам относится научно-техническая революция;
5. Аграрно-промышленная интеграция;
6. Государственное регулирование экономикой;
7. Воздействие мирового рынка.

Попробуй обратиться за помощью к преподавателям

Несмотря на то, что сельское хозяйство занимает подчиненное положение, и доля занятых в этой сфере и доля его в ВВП страны небольшая, оно остается важнейшей отраслью по экономическому значению. На американских фермах задействовано $4,8$ млн. тракторов, $662$ тыс. зерновых комбайнов и множество другой сельскохозяйственной техники. Быстрое внедрение передовых научных методов в фермерские хозяйства происходит благодаря широкой сети опытных станций, государственных и частных научных и учебных учреждений. Растущие производственные затраты приводят к неустойчивому финансовому положению фермеров, задолженность которых до $24$ % от стоимости фермерских активов, поэтому тысячи фермеров разоряются.

Статистика свидетельствует, что за последние три десятка лет количество фермерских хозяйств сократилось с $4$ до $2$ млн. Преобладающими в настоящее время являются мелкие фермы, которые составляют $71$ % всех хозяйств и дают $10$ % товарной продукции. Особенно велика доля мелких фермерских хозяйств на Юге страны, не применяющих наемного труда. Крупные фермы составляют $17$ % от числа всех хозяйств, они уже используют наемный труд и дают основную часть продукции. Фермерами, как правило, являются белые американцы, а наемные рабочие — негры, индейцы, испаноязычные иммигранты.

Задай вопрос специалистам и получи ответ уже через 15 минут!

Самые крупные земельные наделы находятся на Западе, здесь много крупных скотоводческих ранчо и огромные пастбищные угодья. В руках крупных землевладельцев, а их $5$ %, сконцентрирована половина фермерских площадей. Полными собственниками являются $3/5$ фермеров, а остальные являются или арендаторами или частичными собственниками. Между земледелием и животноводством сложились давние и тесные связи.

Сельское хозяйство Северной Америки

В Северной Америке сложился интенсивный агропромышленный комплекс, который имеет практически все отрасли растениеводства, в том числе тропическое земледелие и плантационное хозяйство многолетних культур. Здесь сложились огромные специализированные сельскохозяйственные пояса — «пшеничный», «кукурузный», «хлопковый», «табачный» и другие.

Страны региона имеют развитое сельское хозяйство, являются лидерами в мире по экспорту пищевых продуктов. Для него характерен высокий уровень товарности, механизации, специализации производства. Основой сельскохозяйственного производства является мощные фермерские хозяйства, для которых характерна высокая товарность.

Ведущим в сельском хозяйстве за производимой продукцией является животноводство, имеющее высокую производительность и прочную кормовую базу (комбикорма, сеяные травы, пастбища). В США и Канаде развито молочное и мясное скотоводство, а также свиноводство, на котором специализируется «кукурузный» пояс. В производстве мясных цыплят (бройлеров) наиболее индустриализирована отрасль сельского хозяйства США, которую можно рассматривать как отрасль промышленности, расположенную в сельской местности в южных штатах. В стране ежегодно выращивают более 4 млрд. бройлеров.

Прибрежные воды богаты рыбой. Особенное значение на западе имеют лососевые (чавыча, кета, горбуша) и палтус, на востоке — треска, пикша и сельдь. Рыболовство и промысел морского зверя (тюленей, моржей, белух) является основой экономики Гренландии.

В растениеводстве выделяются посевы зерновых культур, которые охватывают 2/3 всех площадей. Главная продовольственная культура — пшеница, но кормовых культур (кукурузы, сорго) собирают значительно больше. «Пшеничный» пояс тянется в пределах степной природной зоны и является одним из самых сельскохозяйственных районов мир). Кукуруза — «национальная» зерновая культура США, на ее сбор приходится почти половина мирового сбора. Основную часть кукурузы используют на корм скоту. «Кукурузный» пояс охватывает Центральные равнины и является крупнейшим кукурузным районом мира.

Среди масличных культур ведущее место принадлежит соевым бобам, сбор которых в последние десятилетия очень вырос. Их используют и в пищу (в виде соевого масла и соевых продуктов), и на корм скоту. Среди волокнистых культур особую роль играет хлопчатник, который в XIX в. был главной статьей экспорта. Хлопчатник выращивают в США на поливных землях Техаса и южных горных штатов. Сахарная культура представлена сахарной свеклой и сахарным тростником. Сахарную свеклу выращивают преимущественно па поливных землях западных штатов, трость — на побережье Мексиканского залива и на Гавайских островах, где он является главной культурой.

США занимают четвертое место в мире по сбору табака, главный район культивирования которого — предгорья Аппалачей в пределах юго-восточных штатов.

Добывающая промышленность

По добыче энергоресурсов Соединенные Штаты Америки занимают лидирующую позицию среди других развитых стран.

Основной доход добывающая промышленность приносит с нефти: по нефтедобыче США занимают долю равную одиннадцати процентам от общего мирового рынка. Центром добычи нефти является юго-западная часть страны. Именно регионы этой части поставляют пятьдесят процентов от всей добываемой в государстве нефти. Разрабатываются также стратегически важные месторождения горючего вещества в океанских глубинах: наиболее перспективными считаются район Мексиканского залива и Тихоокеанское побережье штата Калифорния. Таблица распределения добычи нефти по штатам ниже.

Уровень развития хозяйства США показывает не только высокая развитость добывающей, но и перерабатывающей промышленности. Государство имеет мощные предприятия по производству нефтепродуктов. И если добыча этого вещества ведется в штатах, расположенных преимущественно на юго-западе, то перерабатывающие заводы расположены на востоке страны. Такое географическое рассредоточение связано с тем, что именно в восточной части державы находятся наиболее крупные промышленные центры, транспортные развязки, порты, трансмагистральные нефтепроводы. То есть, другими словами, основные места потребления данного вида топлива.

По добыче природного газа Соединенные Штаты Америки занимают второе место после Российской Федерации. Газовые вышки расположены в основном там же где и нефтяные: в штатах Техас, Оклахома и Канзас.

Добыча угля ведется в США давно. Исторически сложилось, что основной угольный бассейн расположен в районе горной системы Аппалачи. Ископаемое добывают открытым способом. Страна также богата бурым углем. Месторождения расположены как в южных (Техас, Арканзас, Алабама), так и в северных штатах (Дакота). Именно в Северной Дакоте расположен наиболее крупный буроугольный бассейн.

[править] Примечания

1. Соединённые Штаты Америки
2. Одним импортом сыты. 24 ноября 2014
3. Соединённые Штаты Америки
4. Соединённые Штаты Америки
5. Соединённые Штаты Америки
6. Одним импортом сыты. 24 ноября 2014
7. Соединённые Штаты Америки
8. Соединённые Штаты Америки
9. Соединённые Штаты Америки
10. Соединённые Штаты Америки
11. Соединённые Штаты Америки
12. Одним импортом сыты. 24 ноября 2014
13. Одним импортом сыты. 24 ноября 2014
14. Одним импортом сыты. 24 ноября 2014
15. Одним импортом сыты. 24 ноября 2014
16. Одним импортом сыты. 24 ноября 2014
17. Одним импортом сыты. 24 ноября 2014
18. Одним импортом сыты. 24 ноября 2014
19. Одним импортом сыты. 24 ноября 2014

История сельского хозяйства

Коренные американцы живут на юго-западе Соединенных Штатов не менее 12000 лет. Хотя сельское хозяйство древних коренных американцев в этом районе в значительной степени неизвестно, известно, что сельское хозяйство получило широкое распространение с приходом пуэбло не позднее 100 г. до н.э. Пуэбло вначале в основном полагались на охоту и рыбалку как на пропитание, выращивая только тыкву и кукурузу . Они хранили свою пищу в ямах и жили либо в пещерах, либо в хижинах, сделанных из деревянных шестов и глины .

Около 500 г. н.э. жители пуэбло начали выращивать бобы и приручили индейку и утку

Примерно в это же время сельское хозяйство стало такой же важной частью выживания, как охота и рыбалка, потому что у них было немного более разнообразное сельскохозяйственное питание. Когда сельское хозяйство стало более распространенным и полезным, пуэбло начали группироваться в больших количествах, образуя группы из множества связанных домов с подвалами, полными хранимой еды.

Между 1000 и 1500 годами нашей эры сельское хозяйство коренных американцев значительно расширилось. Примерно в это же время навахо и апачи стали крупнейшим населением в этом районе. Они начали выращивать хлопок , дыни , тыкву и перец чили в дополнение к кукурузе, бобам и тыкве.

Коренные американцы на юго-западе использовали самые передовые сельскохозяйственные методы, доступные в то время. Они часто использовали орошение, севооборот и ветрозащитные полосы для увеличения урожайности. Эти техники предположительно были заимствованы у жителей Мексики и Анд на юге. Когда испанцы прибыли в Северную Америку в 1500-х годах, они привезли бананы , пшеницу , овец и коров . Все они были включены в рацион многих индейских племен Юго-Запада.

Отрасли сельского хозяйства США

Зональное разделение и специализация – важная характеристика американского аграрного сектора. Кроме этого отрасли сельского хозяйства США поделены на две большие группы: растениеводство и животноводство. 

Растениеводство

Под эту отрасль отведено порядка двух третей всей уборочной территории Штатов. На американских территориях выращивается множество различных культур. По сбору табака Америка занимает 1-е место в мире. Поля с табаком расположены на юго-востоке.

Соевые бобы пользуются популярностью по всему миру

Штаты Айова, Иллинойс, Индиана заняты выращиванием кукурузы. Жаркий и в меру влажный климат в совокупности с плодородными почвами обеспечивают культуре самые благоприятные условия. 

Сою и хлопок растят на юге. Соевые бобы пользуются популярностью по всему миру. Они идут на экспорт. При этом еще и перекрывают внутреннюю потребность американцев в растительных маслах. 

У хлопка сейчас серьезная конкуренция. Его потеснили химические волокна, которые дешевле. Но хлопковые плантации еще существуют до сих пор. Они расположены в Техасе, Аризоне, Калифорнии и по нижнему течению Миссисипи.

В сухих районах Великих Равнин, на Тихоокеанском Северо-Западе традиционно выращивают озимую и яровую пшеницу. Полный цикл вместе с переработкой происходит на современных зерновых фабриках.

Животноводство

Особенности сельского хозяйства США заключатся в специализации. Она проявляется и в животноводстве. Основные отрасли – молочное и мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство. 

На поставках молока специализируется северо-восток США

Мясное производство во многом зависит от кормовой базы. Животноводство развито в таких масштабах, что излишки в огромном количестве идут на экспорт. 

Сельскохозяйственное производство Канады

Земледелие в экономике Канады играет не последнюю роль и составляет 2% ВВП. Основная часть сельскохозяйственных земель (более ¾), расположенных на Центральном Западе страны, используется для выращивания пшеницы. Фермеры пшеничных провинций Саскачеван, Альберта, Манитоба заботятся о постоянном расширении видов и сортов продукции, повышении урожайности, что выводит Канаду в число крупнейших международных производителей этого злака.

Второй значимой отраслью сельского хозяйства страны является скотоводство. Провинция Альберта знаменита крупным поголовьем канадской породы коров — канадок. Западная Британская Колумбия — главный поставщик по мясу цыплят и яиц. Франкоязычный регион Квебек и область, расположенная в центральной части провинции Онтарио, находятся на втором и третьем месте соответственно после Альберты по производству мясомолочных продуктов.

Лидерские позиции по производительности сельского хозяйства материка занимают не только США и Канада. В мировой торговле значительный вес имеют:

• Мексика — по поставкам авокадо на международном рынке с долей в 45%.
• Коста-Рика — лидирует по объёмам выращивания ананасов.
• Гватемала — преуспевает по урожайности мускатного ореха.

Развитие сельского хозяйства в США

В колониальную эпоху освоения было очень просто получить кусок свободной земли. Существовало право первопоселенца. Достаточно было уйти от обжитых мест и застолбить ничейный участок. Так появились скваттеры. 

Фермы изначально создавались как натуральное производство. Продукция шла в первую очередь на обеспечение всем необходимым для выживания семьи или общины. Излишки продавались на рынках. По мере постатейного развития страны появлялось все больше ферм.

Сельское хозяйство США в 19 веке

Толчком для развития аграрного сектора стал XIX век. Освоению земли помогало развитие транспортной сети. Большую роль в налаживании логистических цепей сыграла железная дорога. 

В 1862 году Конгресс принимает закон о гомстедах

Теперь каждый желающий получал кусок целины по бросовой цене. Это простимулировало освоение Среднего и Дальнего Запада. Большая продукция начала уходить на продажу. Темпы роста позволили освоить даже европейский рынок сбыта. 

К двадцатому веку развитие аграрной отрасли утратило стихийный характер. Благодаря введенному Рузвельтом субсидированию государство берет этот сектор экономики под свой контроль. 

Происхождение и история

Техасские лонгхорны переносят прогулки на свежем воздухе в любую погоду

Введение Bos taurus в Америку

Вид Bos taurus в Америке не встречался в природе . Появление первых лиц было сделано в Мексике и Перу , по конкистадорам  : они дали в основном мясные породы (расы Пиренейской ветви и из белокурой и красной ветки ). Вторая волна произошла в Канаде и Соединенных Штатах , что привело к появлению мясных и молочных пород (расы кельтской ветви , ветви безрогих и ветви пород крупного рогатого скота побережья Северного моря ).

Из этих прибывших были отобраны местные породы и скрещены друг с другом, в результате чего были получены типичные породы. Импорт большого количества европейских пород привел к появлению огромного разнообразия пород. Некоторые ранчо работают с породой, созданной на месте их предками. Иногда они давали своей породе название ранчо.

Мясное хозяйство

Партия корма

Мясное хозяйство долгое время остается экстенсивным. Это была эпоха больших стад, которыми руководили ковбои , и породы, способные толстеть, между первоначальным ранчо и бойней в нескольких сотнях километров от них. С XX — го  века , были введены наиболее продуктивными европейские породы, а также африканская и индийские породы зебу: они имеют улучшенную адаптацию к теплу и устойчивость к вредителям. Это также страна, которая изобрела партии кормов .

В настоящее время существует тенденция производить более постное мясо. Для этого мы отдаем предпочтение французским породам в ущерб британцам и ввели смешанные породы, способные кормить своих телят дольше и интенсивнее.

Молочное животноводство

Корова голштинской породы

Молочное животноводство начало интенсифицироваться. Селекционная работа, проводимая параллельно с кроссами, позволила добиться огромного прироста производительности. Это самые продуктивные породы в мире. Такая продуктивность обусловлена ​​европейскими квотами на молоко: производство ограничено по количеству, европейское разведение выбрало улучшение качества: количество белков и молочного жира, приспособляемость пород к нескольким системам.). Сегодня мы наблюдаем обмен семенами по обе стороны Атлантического океана. Европейские породы сегодня улучшаются по продуктивности за счет американской спермы: в случае голштинской или коричневой швейцарской породы, а американские породы стремятся к качеству европейских пород.

Молочное животноводство в основном расположено на северо-востоке и северо-западе страны, в регионе богатых, хорошо орошаемых лугов, напоминающих те же условия, что и в Англии или Нидерландах, где созданы очень молочные породы.

Аргументы в пользу прекращения субсидий фермы

Представители по обе стороны прохода, в частности, те, кто обеспокоен растущим дефицитом федерального бюджета, осуждают эти субсидии как не что иное, как корпоративные раздачи. Несмотря на то, что законопроект о фермерстве в 2014 году ограничивает сумму, выплачиваемую человеку, который «активно занимается» сельским хозяйством, до 125 000 долларов, на самом деле, как сообщает экологическая рабочая группа, «крупные и сложные фермерские организации постоянно находят способы избежать этих ограничений».

Кроме того, многие политические эксперты считают, что субсидии наносят вред как фермерам, так и потребителям. Крис Эдвардс пишет в блоге «Сокращение федерального правительства»:

«Субсидии повышают цены на землю в сельской Америке. А поток субсидий из Вашингтона мешает фермерам внедрять инновации, сокращать расходы, диверсифицировать свое использование земли и предпринимать действия, необходимые для процветания в конкурентной глобальной экономике».

Даже исторически либеральная газета New York Times назвала эту систему «шуткой» и «фондом слякоти». Хотя писатель Марк Биттман выступает за реформирование субсидий, а не за их прекращение, его жестокая оценка системы в 2011 году до сих пор не дает покоя:

«То, что нынешняя система — шутка, едва ли можно поспорить: богатым фермерам платят даже в хорошие годы, и они могут получить помощь от засухи, когда нет засухи. Это стало настолько странным, что некоторые домовладельцы, которым повезло купить землю, на которой раньше выращивали рис, теперь имеют субсидированные газоны. Фортуна была выплачена компаниям из списка Fortune 500 и даже джентльменам-фермерам, таким как Дэвид Рокфеллер. Таким образом, даже спикер палаты Бонер называет законопроект «фондом слякоти». »

[править] Государственное регулирование

Начало госрегулированию аграрного сектора в США было положено ещё в XIX веке, но основные элементы были выработаны во времена Великой депрессии 1930-х годов и усовершенствованы в последующие десятилетия.

Опыт США позволяет выделить четыре главных принципа организации эффективной системы госрегулирования сельского хозяйства.

Во-первых, это комплексный характер аграрной политики США. Основная цель всех мер в конечном итоге сводится к наиболее полному обеспечению продовольственной безопасности страны. При этом сельскому хозяйству в этой системе отведена роль одного из главнейших секторов национальной экономики.

Во-вторых, важнейшей особенностью аграрной политики США является централизация госуправления аграрным сектором, когда практически вся аграрная политика проводится на федеральном уровне. Продовольственная безопасность страны — наиважнейшая часть национальной безопасности и решается исключительно на федеральном уровне.

В-третьих, Министерству сельского хозяйства США в этой системе отведена уникальная роль. Американский Минсельхоз — это мощный регулирующий, направляющий и научно-исследовательский центр в аграрном секторе страны. Он имеет представительства во всех регионах страны и непосредственно выходит практически на всех участников аграрного рынка.

В-четвёртых, основу законодательной базы регулирования сельского хозяйства составляют постоянно (раз в 5-7 лет) принимаемые федеральные сельскохозяйственные законы. Это перечень программ с плановыми показателями их финансирования. Распределение средств по программам осуществляется по строгим правилам, прозрачно и не зависит от решения чиновников.

Агропромышленный комплексМатериалы студентам и ученикам / Соединенные Штаты Америки / Агропромышленный комплексСтраница 2

Профиль животноводства США прежде всего определяет разведение крупного рогатого скота как молочного, так и мясного направления. Широко распространено также разведение свиней и домашней птицы. Производство мясных цыплят (бройлеров) — наиболее индустриализированная отрасль сельского хозяйства США, которую можно рассматривать скорее как отрасль промышленности, расположенную в сельской местности. Ежегодно производят до 4 млрд. бройлеров. Их можно купить в любой столовой, закусочной.

Сельскохозяйственные районы. В США представлены, пожалуй, все основные типы сельского хозяйства, встречающиеся в экономически развитых странах; ученые выделяют в стране 13 таких типов. При этом огромное разнообразие природных условий, высокая товарность, развитие транспорта, обеспечивающего массовые перевозки сельскохозяйственных грузов, создали предпосылки для довольно узкой специализации не только отдельных ферм, но и целых районов, которые в США принято называть поясами. Это пшеничный пояс, сформировавшийся на Великих равнинах, с очень высоким уровнем механизации ферм — настоящих «зерновых фабрик», нередко занимающих многие тысячи гектаров. Это кукурузный пояс, возникший на севере Центральных равнин, где почвенно-климатические условия исключительно благоприятны для выращивания этой культуры. Это молочный пояс в Приозерье и штатах Северо-Востока. Это хлопковый пояс, сложившийся по нижнему течению Миссисипи. Это пояс животноводства на ранчо в Южной части Великих равнин и Горных штатах. Главный район выращивания фруктов и овощей в США — Калифорния, которую неслучайно называют страной 350 солнечных дней. Калифорния дает 1/2 мирового сбора лимонов, 1/3 сбора апельсинов. В США на нее приходится 9/10 сбора винограда, 1/2 сбора персиков, груш, слив, помидоров, 1/3 производства фруктовых и овощных консервов. Можно говорить также о специализированных районах выращивания арахиса, табака.

III сфера АПК. В III сферу АПК включают пищевую и некоторые другие отрасли промышленности (в них в 1986 года было занято 4,2 млн. человек или около 20% всех работников АПК, и создавалось 26,3% всей условно чистой продукции АПК), а также транспорт, оптовую и розничную торговлю, предприятия общественного питания США (в этих отраслях в 1986 году было занято 10,6 млн. человек или 50,5% всех работников АПК, и производился 41% условно читой продукции АПК).

Роль III сферы в АПК США стабильно увеличивается практически по всем показателям. Особенно существенно активизировалась деятельность компаний пищевой промышленности, а также фирм, занятых в розничной торговле и в системе общественного питания.

Агропромышленный комплекс США способен полностью удовлетворить потребности населения в продовольствии, но высокие цены, по которым монополии сбывают фермерскую продукцию, оказываются непосильными для большей части трудящихся американцев. Например, затраты населения США на продовольствие и напитки в сопоставимых ценах 1982 года увеличились за период с 1980 по 1986 год на 13%. В ценах 1986 года эти затраты составили 498 млрд. долларов, что составило около 18% всех потребительских расходов населения на товары и услуги.

Страницы: 2 

Основные сельскохозяйственные продукты

Спутниковый снимок круглых полей культур, характерных для кругового орошения в Канзасе (июнь 2001 г.).

Тонны сельскохозяйственной продукции США, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в 2003 и 2013 годах (в порядке убывания стоимости):

Другие культуры, входившие в первую двадцатку в какой-то момент за последние 40 лет , включали табак , ячмень и овес и, реже, арахис , миндаль и семена подсолнечника . И люцерна, и сено были бы в первой десятке в 2003 году, если бы их отслеживала ФАО.

Посевы

Стоимость продукции

Рисовый падди , Калифорния

Обратите внимание, что люцерна и сено не отслеживаются ФАО, а производство табака в Соединенных Штатах упало на 60% в период с 1997 по 2003 год.

Урожай

Сильно механизированное сельское хозяйство США дает высокую урожайность по сравнению с другими странами. По состоянию на 2004 год:

• Кукуруза на зерно, в среднем 160,4 бушелей с акра (10,07 т / га)
• Соя для бобов, в среднем 42,5 бушеля собирают с акра (2,86 т / га)
• Пшеница, в среднем 43,2 бушеля с акра (2,91 т / га, было 44,2 бушеля / акр или 2,97 т / га в 2003 г.)

Домашний скот

Плотность крупного рогатого скота и телят по округам в 2007 г.

Основные отрасли животноводства в США:

• Молочный скот
• Мясной скот
• Свинья
• Домашняя птица
• Морепродукты
• Овец

Разводят также коз , лошадей , индеек и пчел , хотя и в меньших количествах. Данные инвентаризации не так доступны, как по основным отраслям. В трех основных штатах-производителях коз — Аризоне, Нью-Мексико и Техасе — на конец 2002 года насчитывалось 1,2 миллиона коз. В конце 1998 года в Соединенных Штатах насчитывалось 5,3 миллиона лошадей. В стране насчитывалось 2,5 миллиона пчелиных семей. в конце 2005 г.