Что попробовать в барселоне. рынок бокерия

История Бокерии

Девятнадцатое столетие разительно поменяло облик каталонской столицы. Время перемен коснулось и Рамблы с прилегающими к ней территориями.

Первая карлистская война и антиклерикальное движение послужили одной из основных причин мятежа 1835 года. А основанием стала наихудшая коррида за всю историю Барселоны. 25 июля отмечается день святого Иакова, который является покровителем Испании. Пришедшие надеялись на увлекательное зрелище, однако быки в тот день были слишком спокойными и даже несколько вялыми. Подобное так раздосадовало зрителей, что вслед за руганью и гневными выкриками они стали бросать на арену веера, а потом стулья и скамейки. Разорвав канат, натянутый над барьером, обезумевшая толпа проволокла одного из быков по барселонским улицам.

На рынке Бокерия

Данное происшествия послужило началом беспорядков: в разных точках города стягивались группы людей, атмосфера с каждым мигом все накалялась. Были слышны антиклерикальные лозунги. После наступления темноты подожгли монастырь Босоногих Кармелитов святого Иосифа, после запылали монастыри доминиканцев, Босоногой Троицы, ордена святого Августина. В пожаре погибло большинство их обитателей. Парадоксально, но женские монастыри и частные здания огнем тронуты не были. Беспорядки продолжались несколько суток.

Чтобы утихомирить местных жителей, 27 июля в Барселону из Мадрида приехал генерал-капитан Льяудер, но из-за опасений за собственную жизнь, он очень быстро оставил город, перепоручив свои обязанности военному губернатору генералу де Басса. Во время речи с балкона генерал озвучил угрозы казнить подстрекателей беспорядков и этим выбрал свою судьбу. Участники мятежа прорвались в здание, убили генерала де Басса, скинули с балкона, протащили его труп по улицам, и, в итоге, подожгли на Рамбле…

А на руинах монастыря Босоногих Кармелитов Святого Иосифа весной 1840 года мэрия приступила к работам строительству торговой площади (Бокерия). Таким образом, гибель монастыря способствовала формальному открытию и дальнейшему процветанию рынка Бокерия.

Проект Жузепа Мас и Вила – грандиозный портик с верхней террасой, который бы окружал площадь целиком – был выполнен только частично, что привело к значительной критике, так как рынок (Бокерия) оказался под открытым небом. Над рынком Бокерия соорудили металлическую крышу только в 1914 году, и на протяжении целого века его облик остается без изменений.

Имеет смысл отправиться на рынок Бокерия, так как неформально за ним закрепился статус наиболее посещаемого барселонского музея.

Наши советы по Барселоне:

• Как избежать очередей в достопримечательности Барселоны. Билеты в Саграда Фамилия и Парк Гуэль минуя очередь.
• Как не быть обманутым местными таксистами. Заказывать такси заранее с фиксированными расценки online. Самый надежный сервис для заказа такси — KiwiTaxi.
• Экскурсии по Барселоне с местными жителями помогут узнать этот город по-настоящему. Лучший способ освоиться в незнакомом городе – это погулять по нему с человеком, который живет здесь уже много лет.
• Советуем оформлять туристическую страховку, чтобы не возникло неприятных сюрпризов во время путешествия в Барселону.

• Barcelona City Pass – это единая карта, которая упростит организацию Вашего отдыха в Барселоне и поможет существенно сэкономить время и деньги.
• Отели Барселоны: наш выбор и рекомендации.
• Bus Turistic – туристический автобус и отличный способ добраться до всех необходимых памятников Барселоны быстро, с ветерком и комфортом.
• Дримсим – универсальная интернациональная сим-карта и бесплатное приложение для путешествий. Лучшие цены, быстрый интернет и звонки по всему миру.

13.50€

35€

24€

7.90€

ПОСМОТРЕТЬ

Рынок Бокерия: преимущества перед аналогичными предложениями

Во время прогулок по центру Барселоны нельзя не заметить эти чудесные ворота и полыхающие за ними искры. Фрукты и сладости – в начале рынка Бокерия, поэтому яркая палитра красок радует глаз посетителей с первых секунд. Конфетки, стаканчики с фруктовой нарезкой и прочие продукты так и манят туристов окунуться в мир базарной неразберихи, которая прославила рынок Бокерия в Барселоне. Каких только фруктов и ягод здесь нет!

Клубника, вишня, черешня, яблоки, ананасы, абрикосы – список, кажется, не имеет конца. Испанцы предпочитают есть сезонные фрукты, но это не значит, что на рынке Бокерия отсутствуют прочие. От личностного восприятия пора перейти к оценкам экспертов: в Вашингтоне в 2005 году рынок Бокерия получил звание лучшего не только в Барселоне, но и в мире, а в июне 2012 года телеканал CNN назвал его лучшим для получения удовольствия. Вот уж действительно международное признание!

Фото рынка

Продавцы стараются угодить туристам и расположить их к себе, выставляя пластиковые стаканчики с фруктами во льду – трудно устоять перед такими приемами. На рынке Бокерия прилавки сгруппированы по тематике: овощные – в одной стороне, с пряностями – в другой. Однако даже с учетом всех правил гуляющие здесь впервые нередко теряются.

Гости Барселоны наверняка видели и даже пробовали тот самый хлеб, пропитанный соком помидора, политый отборным оливковым маслом. Специальные помидоры необъяснимым образом хранятся в связках на рынке Бокерия круглый год, будучи подвешенными на нитку. Перцы, капуста и кабачки от фермеров из Барселоны – глаза разбегаются. А еще огромные связки лука кальсотс, который с соусом вытесняет все остальные блюда с обеденного стола.

13.50€

35€

24€

7.90€

ПОСМОТРЕТЬ

Главное лакомство рынка: хамон Иберико

Посетители рынка Бокерия не в силах равнодушно пройти мимо хамона Иберико. Его принято считать самой изысканной вариацией. Да, цена весьма высока, но вкус заставит испытать настоящее блаженство. Рядом со свиными окороками стоят прилавки с сырами и мясными деликатесами, только что доставленными на рынок Бокерия в Барселоне. Козьи и овечьи сыры, мягкие и твердые, пресные и острые, паштеты и колбасы – такое разнообразие можно встретить далеко не в каждом продуктовом универмаге Барселоны. Совершенно не хочется покидать данную часть рынка Бокерия.

Особенная достопримечательность Бокерии: рыбный отдел

В самом сердце достопримечательности находятся отделы с рыбой. Здесь можно увидеть весь ассортимент подводного мира Средиземноморья. Морские раковины и моллюски, каракатицы, осьминоги и кальмары – лишь некоторые образцы из доступного изобилия для жителей и гостей Барселоны. Рыба-дьявол пользуется на рынке Бокерия бешеной популярностью, хотя внешне скорее похожа на чудовище, чем на еду.

Морепродукты на рынке Бокерия

Из голов морских монстров готовят бульон для настоящей паэльи. Мясо Морского дьявола вкусное и не имеет костей. С ним обожают работать люди, считающие кулинарию своим хобби. Дело в том, что ингредиент максимально развязывает руки и дает возможность проявить фантазию. Всё доступное на прилавках свежее, шевелящееся, дышащее, двигающееся, только что пойманное или поднятое со дна морского. Если нет возможности купить, стоит хотя бы просто посмотреть.

Структура рынка

При постройке имелся единый план, автором которого стал архитектор Макс Вила. За основу была взята структура французского Пассажа с поправкой на национальные особенности. Рынок Бокерия в Барселоне на карте напоминает почти ровный квадрат. В центральной части 3 овала составляют рыбный рынок. Из-за специфичного запаха и для соблюдения санитарных норм эти продукты выделены в отдельную секцию, практически не соприкасаются с остальными прилавками.

Со стороны бульвара ла Рамбла находятся фруктовые и овощные ряды. Они занимают почти половину торговой площади. По другую сторону от рыбных рядов равномерно расположились торговые павильоны с остальными товарами. В них торгуют:

• мясом;
• орехами;
• ягодами;
• сухофруктами;
• специями;
• молочными продуктами;
• колбасами, копчениями, соленостями;
• выпечкой и сладостями;
• птицей, дичью;
• вином.

Павильоны со сладостями, орехами и сухофруктами сосредоточены у центрального входа, выпечка и лакомства разбросаны по периметру.

Основной вход на рынок Бокерия располагается со стороны ла Рамбла. Кроме него есть несколько второстепенных, выводящих на более тихие и спокойные улицы.

Фрукты

Все нацелено на удовлетворение запросов покупателей. Во фруктовых рядах выделены отдельные места для продажи готовых фруктовых салатов и миксов. Если нет цели закупить партию в 3-4 килограмма, а хочется просто попробовать экзотические плоды, то достаточно подойти к столику или лотку, где в слое наколотого льда поджидают клиентов порционные стаканчики с лакомством. Продавцы с удовольствием расскажут о каждом ингредиенте и помогут подобрать микс на любой вкус.

Рядом располагаются свежевыжатые соки и смузи. Объем стаканчиков различный, для привлечения посетителей предлагают скидки при покупке 2 порций, составляют смеси по индивидуальному заказу. Все оформлено очень красиво, с проявлением тонкого художественного вкуса. От этих ярких прилавков совершенно не хочется уходить, но впереди ждет еще много интересного.

Рыбные ряды

Пристани находятся всего в 20 минутах ходьбы от рынка, на прилавках только самая свежая рыба и морепродукты. Цены на них немного выше, чем в гипермаркетах, зато качество гарантировано. Проходя вдоль прилавков, можно увидеть не только привычного сибаса или форель. Выбор креветок поражает воображение, рядом располагаются ряды с кальмарами, осьминогами, каракатицами, крабами, омарами.

Для туристов такое изобилие интересно только с познавательной точки зрения

Зато с гастрономической стоит обратить внимание на предлагаемые кулечки и порционные контейнеры с уже приготовленными блюдами. Преобладают пожаренные на гриле креветки, осьминоги, мидии

Такой перекус на ходу прибавит сил для дальнейшей прогулки.

Если настало время обеда и хочется подкрепиться более основательно, не покидая пределов рынка, стоит завернуть к ряду небольших кафе и закусочных. В меню миксы из морепродуктов с гарниром, бургеры, рыба со специями и овощами. Стоимость обеда составит 6-8 евро. Походный вариант в контейнере дешевле в 1,5-2 раза. Можно устроиться за столиком в кафе или унести свою добычу в специальную зону отдыха и полакомиться деликатесами там.

Мясо и колбасы

Вкуснейший аромат накрывает с головой тех, кто входит в мясной отсек. Специи, еле уловимый запах дыма от коптилен, потрясающий насыщенный дух настоящих сырокопченых и вяленых колбас, хамона. Его стоимость колеблется от 10 до 35 евро за 100 гр, зато воспоминания о главном мясном деликатесе Испании останется надолго.

В качестве презента для близких часто приобретают знаменитую колбасу чоризо. Цена начинается от 2 евро за 1 палочку в зависимости от ее размера и веса. Чтобы убедить покупателя в качестве товара и пробудить в нем жажду купить все и сразу, предлагаются комбинированные мясные нарезки. Стоимость такого набора для дегустации составляет около 2-4 евро.

Также можно купить сувениры с символикой рынка Бокерия, посетить лавочки специй, удивиться разнообразию свежих грибов, приобрести кусочек весового шоколада и насладиться неповторимой атмосферой.

Рынок Бокерия в Барселоне (Mercat de la Boqueria)

/ photo moyway.ru

Адрес: Барселона, Rambla, 91

Часы работы: 8.00 — 20.30

Как добраться: на метро — станция Liceu (линия L3); от Площади Каталонии по Бульвару Рамбла до рынка (с правой стороны).

Название самого старого рынка в городе произошло от каталонского слова, которое в переводе означает «коза». Считается, что изначально на этом месте продавали козье мясо и молоко. Строительство современного рынка было начато в 1840 г. Сегодня рынок, известный также под названием Сан-Жузеп, занимает площадь около 2583 кв.м. в центре Барселоны. Ворота в модернистском стиле появились в 1914 г. (арх. Антони де Фальгера-и-Сивилла).

Многие владельцы лавочек получили свой бизнес в наследство, и являются потомками торговцев, которые основали свое дело несколько веков назад.

Пространство рынка расположено под крышей и разбито на несколько частей.

Любители мяса найдут здесь толстые палки колбасы чоризо, бараньи ребрышки, все разнообразие видов хамона, в том числе самый дорогой и вкусный сорт Пата Негра с черным копытом, или хамон иберико (jamon iberico).

Впечатляет разнообразие морских деликатесов: королевские креветки, лобстеры и все, чего только может пожелать искушенный любитель морепродуктов. Дары моря можно не только приобрести, но и попросить приготовить, чтобы оценить вкус моря, «не отходя от кассы».

Особого внимания заслуживает сырный отдел. Можно выбрать из твердых и мягких сортов, изготовленный из коровьего, козьего или овечьего молока, в нежной сыворотке или с грубоватой корочкой.

Особенно вкусны жирно-сливочный манчего, дырчатый идиасабаль и голубой, покрытый клейкой плесенью, кабралес.

/ photo moyway.ru

Конкуренцию им составляет фруктово-овощной отдел, в котором буйством красок радуют знакомые и экзотические фрукты: десятки сортов яблок, манго, гуава, виноград. За 1-2 евро можно получить стакан со свежевыжатым соком или порезанными экзотическими фруктами.

/ photo moyway.ru

На территории рынка также расположены многочисленные ресторанчики, где можно отведать паэлью, тапас или вкусный омлет-тортилью.

Несмотря на высокую популярность у туристов, Бокерии удалось сохранить свой особый колорит и атмосферу вековых торговых традиций Каталонии.

Экскурсии по Барселоне

Els Encants

Самый старейший рынок в Европе, трудно поверить, но ему насчитывается более 700 лет, он уже относится к достопримечательностям города. В этом удивительном месте можно найти предметы разных эпох и любых стран. На нем наряду с антиквариатом продают разный хлам и китайские недорогие товары, так что, чтобы отсеять ненужные вещи от действительно стоящих нужно постараться. При этом товарооборот рынка настолько высок, что его ассортимент пополняется каждую неделю, ведь за эти 7 дней на барахолке бывает в среднем до 100 тыс. человек.

Среди обычного хлама можно купить удивительные вещи по смешной цене, но необходимо понимать, что рассмотреть их порой приходиться нелегко, так как рынок абсолютно не обустроен и торговцы раскладывают все на простынях и ковриках.

Большую часть посетителей рынка составляют коллекционеры и туристы, которые приходят сюда в поисках старинных украшений, масок и книг, и при внимательном рассмотрении товара, они действительно находят поразительные вещи. Для покупки оригинальных и незабываемых подарков этот рынок подойдет как никакой другой.

Els Encants располагается в старом здании и его недавно обновили, самой запоминающейся для всех деталью стала его крыша, которая с внутренней стороны выполнена из зеркал. В них можно увидеть все то, что происходит внутри рынка.

Расположена эта барахолка у подножья Башни Агбар, в ней имеется около 500 киосков, в которых можно найти не только старые вещи, но и новую продукцию, вплоть до фирменной косметики.

Он работает по понедельникам, средам, пятницам и субботам, последний день самый загруженный, для туристов не стоит ехать на рынок в этот день. Время работы приходится на период с 8:30 до 16:00, но распродажи старинных коллекций начинаются в 7 и могут продлиться до самого вечера.

Els Encants находиться по адресу: Plaça de les Glories Catalanes.

Супермаркеты и магазины Барселоны

Обратите внимание! Для тех, кто не любит рыночного шума, в Барселоне свои двери распахивают супермаркеты. Лояльные цены и огромный выбор продукции привлекает сюда немало покупателей

Наибольшей популярностью пользуются такие супермаркеты и магазины Барселоны, как:

• Меркадона (Mercadona). Тут можно купить продукты, предметы для дома и гигиены, косметику и товары для животных. Также супермаркеты этой сети известны вкусной выпечкой собственного производства.
• Алькампо (Аl campo). Аналог Ашана в России. Здесь продаются вещи, предметы для сада и дачи, продукты питания и напитки, электроника.
• Карфур (Carrefour). Целая сеть этих магазинов расположена по всему городу. Имеет большой выбор товаров для дома, сада и дачи, электротехники и т.д.
• Лидл (Lidl). Торгует недорогими товарами домашнего обихода, фруктами, овощами, замороженными морепродуктами. Представляет немецкий стиль и качество.
• Дия (Dia). Не очень большой супермаркет, но популярен тем, что ежедневно выдаёт скидки на определённый товар, что позволяет существенно сэкономить бюджет.

Стоит посетить и несколько крупных ТЦ, где можно приобрести покупки и развлечься.

• Эль Корте Инглес (El Corte Ingles). Здесь туристам предложат брендовые вещи по адекватным ценам, сувениры в виде сыра, вина, мясных нарезок и сладостей. По праздникам организовываются распродажи и скидки.
• Маремагнум (Maremagnum). Небольшой торговый центр в 2 этажа торгует известными марками одежды и обуви. Содержит магазин по официальной продаже продукции ФК «Барселона», кинотеатр, рестораны и кафе, смотровую площадку вблизи моря.
• Розовый бульвар (Bulevard Rosa). Немного пафосный центр, с дорогими товарами от знаменитых дизайнеров.
• Диагональ Мар (Diagonal Mar). Огромное здание включает 150 магазинов известных фирм. Проводятся развлекательные программы.
• Глориес (Glòries). Комплекс состоит из трёх основных зданий, ресторанов и кафе. Отличный вариант для шопинга с детьми, так как имеются няни и отдельные боксы для их развлечения.

Аутлет Ла Рока Виладж на карте Барселоны

А также в Барселоне большим спросом пользуются аутлеты, в которых продают прошлогодние коллекции мировых дизайнеров.

La Roca Village. Торговая деревушка, где больше двух сотен магазинов от именитых фирм с крупными скидками и распродажами, которые действуют ежедневно.

Более бюджетные аутлеты расположены как самостоятельно на торговых улицах, так и в крупных торговых центрах: Mango, ZARA, Burberry, Custo, Nice Things Outlet, Montana и др.

Подготовка к походам по шопинг-улицам Барселоны

Точки, предлагающие товары на любой вкус и кошелек, функционируют по строгим правилам. В основном они связаны с графиком работы.

БИЛЕТЫ ОНЛАЙН НА ТУРИСТИЧЕСКИЙ АВТОБУС

28.00€

38.50€

55.00€

42.00€

Сиеста – неотъемлемый атрибут Барселоны, под который подстраиваются даже бутики на торговых улицах. Как правило, послеобеденный отдых длится с 13.00 до 16.30.

Большая часть магазинов открывает двери в 9-9.30 утра. Конец рабочего дня чаще всего приходится на 22 часа. Многие заведения на торговых улицах Барселоны недоступны в воскресенье.

Люди, впервые занимающиеся шопингом в столице Каталонии, легко путаются в потоке предложений. Для того чтобы не терять времени на улицах Барселоны, можно взять справочник в киосках, содержащий информацию о торговых точках города, отсортированных по разным критериям.

Наши советы по Барселоне:

• Как избежать очередей в достопримечательности Барселоны. Билеты в Саграда Фамилия и Парк Гуэль минуя очередь.
• Как не быть обманутым местными таксистами. Заказывать такси заранее с фиксированными расценки online. Самый надежный сервис для заказа такси — KiwiTaxi.
• Экскурсии по Барселоне с местными жителями помогут узнать этот город по-настоящему. Лучший способ освоиться в незнакомом городе – это погулять по нему с человеком, который живет здесь уже много лет.
• Советуем оформлять туристическую страховку, чтобы не возникло неприятных сюрпризов во время путешествия в Барселону.

• Barcelona City Pass – это единая карта, которая упростит организацию Вашего отдыха в Барселоне и поможет существенно сэкономить время и деньги.
• Отели Барселоны: наш выбор и рекомендации.
• Bus Turistic – туристический автобус и отличный способ добраться до всех необходимых памятников Барселоны быстро, с ветерком и комфортом.
• Дримсим – универсальная интернациональная сим-карта и бесплатное приложение для путешествий. Лучшие цены, быстрый интернет и звонки по всему миру.

13.50€

35€

24€

7.90€

ПОСМОТРЕТЬ

О месте Рынок Бокерия (Сан-Жузеп)

Рынок Бокерия — гастрономическое сердце Барселоны Находясь в Барселоне, обязательно нужно посетить рынок Бокерия, который прилегает к бульвару Рамбла. Это один из городских рынков Барселоны, известный как Sant Josep. Этот старинный рынок  считается гастрономическим сердцем Барселоны. Здесь расположены мясные ряды с продукцией самых лучших ферм Каталонии. Для вегетарианцев подобное мясное обилие — представление не из приятных. Но вот мясоеды на рынке Бокерия облизнутся и получат истинное наслаждение. Любители рыбных яств найдут на рынке Бокерия в Барселоне все, что необходимо для их приготовления. При этом всё это будет свежайшим. В этом можно удостовериться по движению масс различной морской живности, которую только недавно поймали, и она еще живет и шевелится. Рынок Бокерия — огромное разнообразие свежих продуктов, выложенных как  для натюрморта, так и для продажи. Самые разнообразные фрукты и свежие овощи, подкупающий невообразимым ароматом свежевыпеченный хлеб, сухофрукты, орехи и многое другое найдет каждый путешественник и местный житель, посетивший этот колоритный рынок Барселоны. История рынка Бокерия Рынок Бокерия в Барселоне именуют не иначе, как рынок Святого Иосифа. Это самая состоятельная и знаменитая торговая платформа города. Это один из старейших рынков Барселоны и всей Каталонии. Первое упоминание об этом рынке присутствует в письменных источниках датированных 1237 годом. Однако речь о рынке Бокерия не шла, как о новейшей торговой зоне, т.е. это свидетельствует, что он возник намного раньше. Рынок Бокерия в Барселоне — это не обычный рынок. Это еще и одна из наиболее знаменитых достопримечательностей Барселоны. Рынок появился в районе пропускных ворот, как место продажи продовольственных продуктов у стены старинного города. В наше время это место  называется — площадь Бокерия. Восемь столетий назад фермеры из близких деревушек и городков доставляли сюда  ремесленные товары  и выращенные продукты питания для продажи. До 1794 года это место именовалось — Mercado de la Paja. Рынок постоянно разростался, и чтобы он не мешал, его местоположение время от времени меняли в пределах бульвара Рамблес. Однако в 1840 году в день Святого Джозефа, рынок получил постоянное место и свое теперешнее имя. Поэтому он и носит имя Святого Иосифа. Рынок стали  регулярно декорировать и облагораживать. В 1914 году  рынку Бокерия  построили железную крышу. Стало светлее и аккуратнее, да к тому, же и привлекательнее. Рынок Бокерия сегодня На сегодняшний день, рынок Бокерия помимо своего главного назначения, является еще и достопримечательностью Барселоны. Здесь витает особая атмосфера древних торговых традиций. Их почитают и современные рыночные торговцы. Практически все они считаются отпрысками первых лоточников, торговавших на этом древнем рынке Барселоны. Специально для многочисленных путешественников, на рынке пристроены столики, на которых можно всё попробовать. Кроме этого, на территории рынка расположено несколько отличных ресторанчиков Барселоны. В борьбе за клиента, каждый лавочник на рынке Бокерия старается неподражаемо оформить и приукрасить собственное торговое место. У них это неплохо получается. Рынки Барселоны издавна славятся изобилием товаров. Они всегда очень колоритны, самобытны и пропитаны духом истинной Каталонии. Многие туристы из разных стран мира устремляются на рынки Барселоны, чтобы прикоснуться к настоящей Испании, увидеть темперамент каталонцев и насладиться прекрасными дарами щедрой Каталонии.

Как добраться до Бокерии

До него можно дойти пешком с улицы Рамбла, из Морского порта, готического квартала, от площади Каталонии.
С набережной от монумента Колумбу или от Аквариума дорога до рынка займет 20 минут. В жаркое время года лучше воспользоваться услугами такси или общественного транспорта.

На общественном транспорте

Варианты транспорта нк котором можно добраться до рынка.

Ближайшие к рынку станции метрополитена – Plaça Catalunya (линии L1 и L3), Liceu и Drassanes (линия L3). Поездка стоит 2,15 евро. Из отдаленных районов Барселоны можно доехать до центра города на метро за несколько минут.

Все городские автобусы, идущие до Площади Каталонии, останавливаются в нескольких метрах от рынка. Можно воспользоваться маршрутами №14, 59, 91. Цена билета составит 1,4 евро.

На автомобиле

Туристы, которые взяли автомобиль в аренду, могут добраться на нем до рынка Бокерия. С обеих сторон улицы Рамбла есть зоны для проезда автотранспорта. Координаты GPS: 41.381737, 2.171694.

На такси

Удобнее всего заказать такси по телефону в отеле или с помощью мобильного приложения и добраться на машине до рынка. Водитель знает ближайшие места парковок и высадит туристов как можно ближе к входу.

Видео
Барселонский рынок Бокерия
Испанцы любят вкусно поесть сами и накормить гостей. За свежими продуктами они каждую субботу отправляются на рынок Бокерия в Барселоне.

Что еще купить и посмотреть?

Сходить на рынок Бокерия желательно несколько раз, поскольку во время первого визита у многих глаза разбегаются от разнообразия товаров, потому выбрать что-то конкретное становится невозможно. Однако даже тем, кто не собирается покупать здесь продукты, всё равно есть смысл прийти несколько раз, чтобы набраться впечатлений, которые в этом случае гарантированы.

Посоветовать, что именно купить на этом рынке, трудно, поскольку тут есть всё. Историческим ядром Бокерии являются ряды с мясом и рыбой. Однако эти ряды полезны для туристов, которые живут в апартаментах с отдельной кухней. Единственным подходящим для того, чтобы вывезти его на родину, продуктом является хамон, который тут продаётся как в виде свиной полновесной ноги, так и в виде нарезки, герметично упаковываемой для сохранности.

Овощи и фрукты также составляют важный сегмент этого рынка. Тут можно увидеть, насколько средиземноморский регион богат в плане природы: всегда молодая картошка, обилие испанских и иностранных плодов, замороженные фрукты, ягоды и свежевыжатые соки.

Сухофрукты, специи и орехи из Бокерии пригодятся для приготовления любых блюд, в том числе по самым сложным рецептам. К важным отделам рынка относится отдел деликатесов. Тут можно увидеть и купить чёрные трюфели, живых улиток (подразделяющихся на несколько видов), редкие травы для аромата, лесные ягоды и множество других продуктов.

Знаковые бары на рынке Бокерия

Наиболее знаменитый из баров на рынке Бокерия (Барселона), это «Bar Pinotxo», где прославленный и обожающий свое дело, Хуанито будет обходителен, непременно обслужит по высшему разряду и одарит морем положительных эмоций.

«Bar Pinotxo»

Множество традиционных каталонских блюд и закусок в своем лучшем классическом исполнении. Стоит обязательно заказать Tapa del Dia (закуска дня), однозначно будет смачно и аппетитно. Испанцы зовут такое действие Aperitivo – разогрев аппетита и беседа с товарищами и близкими перед главной трапезой.

Рекомендуется отведать испанскую картофельную запеканку Tortilla, которая тут попросту объеденье. Жареные грибы (revoltillo de setas), гуляш из бобов с овощами и здешней домашней колбасой (garbanzos con butifarra) и другое. Одни лишь наименования многого стоят, а на вкус еще приятнее. Нужно быть готовым, что подадут еще волшебно пахнущий багет, который непременно надо макать в подливу, получая наслаждение от его превосходного вкуса. На десерт хорошим решением будет заказать здешние пончики в сахаре (buñuelos), они растают во рту, но навечно сохранятся в памяти. Двери бара Pinotxo открыты с 6 часов утра и до 3-х часов дня.

У данного бара имеется конкурент, в нем готовят тоже хорошо — «El Quim de la Boqueria», потому смело можно направляться и туда.