Сельское хозяйство китая: кратко самое главное

Промышленность Китая

Китай имеет самое большее в мире количество промышленных предприятий. Это предприятия тяжёлой промышленности, на которых трудится более 3/5 работающего населения страны. Китайская Народная республика обширно внедряет в промышленности новейшие в мировые технологии

Страна особое внимание отдает именно новинкам. Это помогает ей быть одной из самых развитых стран мира

С особым вниманием здесь относятся к сбережению энергетических ресурсов.

Большая часть промышленности, которую контролирует государство, находится в самых крупных городах. Именно это и способствует процессу урбанизации. Жители стремятся к новым технологиям, меняя сельскую местность на шумный город.

Основные отрасли промышленности

В Китае особо развита энергетическая промышленность. Добыча угля и производство нефти разного качества занимают лидирующие позиции. Страна на своем балансе имеет более 100 крупных угледобывающих предприятий. Газ добывается в небольшом количестве.

Металлургическая промышленность работает на полную силу, но обеспечить потребности отрасли собственная добыча не может. В Китае имеются залежи вольфрама, марганца и иного сырья, используемого для изготовления сортовой стали.

Машиностроение также развито на особом уровне. Страна специализируется на производстве станков и различного оборудования, тяжелых автомобилей. Особое значение имеют предприятия, которые специализируются на производстве именно автомобилей. Такой тип машиностроения наращивается стремительными темпами.

Передовое место в нише микроэлектроники и электронных технологийза последние десятилетия занял Китай за счет огромного количества, как мелких, так и крупных предприятий по сборке самых различных электронных устройств, экспортируемые по всему миру.

Продукция предприятий химической промышленности пользуется спросом во всем мире. Китай производит минеральные удобрения для всего мира.

Но самой популярной промышленностью в КНР считается легкая. Именно на ней занято основное количество работающих. Это самая экономически выгодная отрасль в стране. Здесь развиты абсолютно все направления, но в особенности – текстильная и пищевая промышленность.

История[]

Основная статья: История Китая

История Китая особенна множеством и разнообразием письменных источников, которые, в сочетании с археологическими данными, позволяют реконструировать политическую жизнь и социальные процессы, начиная с глубокой древности. Канонизированные древнекитайские тексты религиозно-философского и исторического содержания — особенно те из них, в которых излагалось учение Конфуция — в свою очередь, сами влияли на дальнейшее развитие китайской цивилизации, мировоззрение китайского народа.

Для китайской цивилизации со времён Конфуция была характерна высокая социально-политическая активность каждого человека, направленная на достижение счастья и благополучия именно в земной жизни — при этом судьба его зависела не от божественного предопределения, а от собственных усилий. В этом коренится насыщенность китайской истории массовыми народными движениями и типичная для Китая высокая социальная мобильность.

Китайская цивилизация — одна из старейших в мире. По утверждениям китайских учёных, её возраст может составлять пять тысяч лет, при этом имеющиеся письменные источники покрывают период не менее 3500 лет. Давнее наличие систем административного управления, которые совершенствовались сменявшими друг друга династиями, создавало очевидные преимущества для китайского государства, экономика которого основывалась на развитом земледелии, по сравнению с более отсталыми соседями-кочевниками и горцами. Ещё более укрепило китайскую цивилизацию введение конфуцианства в качестве государственной идеологии (I век до н. э.) и единой системы письма (II век до н. э.).

С политической точки зрения Китай в течение нескольких тысячелетий проходил через циклически повторяющиеся периоды политического единства и распада. Территория Китая регулярно подвергалась нашествиям извне, однако большинство захватчиков рано или поздно подвергались китаизации и ассимилировались в китайский этнос. Современное китайское государство и общество является результатом многовекового культурного и политического взаимопроникновения и взаимодействия с многочисленными окружающими азиатскими народами, сопровождавшегося перемещениями многомиллионных людских масс. Воздействие китайского этноса с его гигантским демографическим потенциалом на соседние народы невозможно переоценить.

Периодизация истории Китая

Краткая хронологическая таблица, принятая в китайской исторической науке

Годы	Государство (династия)
До нашей эры
2357 до н. э. — 2255 до н. э.	Легендарный правитель Яо
2255 до н. э. — 2205 до н. э.	Легендарный правитель Шунь
2205 до н. э. — 1766 до н. э.	Легендарная династия Ся
1766 до н. э. — 1122 до н. э.	Легендарная династия Шан-Инь
1122 до н. э. — 247 до н. э.	Традиционные даты династии Чжоу
246 до н. э. — 207 до н. э.	Традиционные даты династии Цинь
206 до н. э. — 220 н. э.	Традиционные даты династии Хань (в том числе Западная Хань — с 206 до н. э. по 25 н. э., Восточная Хань — 25 — 220 н. э.)
Наша эра
220 — 264	Династия Вэй
265 — 420	Династия Цзинь (Западная Цзинь: 265 — 316, Восточная Цзинь: 317 — 420)
420 — 479	Династия Сун
479 — 501	Династия Ци
502 — 556	Династия Лян
557 — 588	Династия Чэнь
589 — 618	Династия Суй
618 — 907	Династия Тан
907 — 959	Эпоха пяти династий
960 — 1279	Династия Сун
1280 — 1368	Династия Юань (монгольская)
1368 — 1644	Династия Мин
1644 — 1911	Династия Цин (маньчжурская)
1912 — 1949	Китайская республика
С 1 октября 1949	Китайская Народная Республика

Китайская кухня

Основной продукт в рационе жителей Китая — рис. Этим государство похоже на своих ближайших соседей — Японию и Корею. Основу рациона современных китайцев составляют местные овощи и зерновые культуры, а мясо употребляется в относительно небольших количествах. Повара в этой стране очень уважаются — в древние времена их ставили наравне с высокопоставленными чиновниками.

На территории КНР встречаются разные географические и климатические условия, поэтому в разных регионах сформировались свои кухни. Кратко о восьми основных:

Кантонская. Традиционная китайская кухня, популярная как в стране, так и за её пределами. Отличается большим количеством мясных блюд (в том числе из улиток, змей и других экзотических продуктов), а также разнообразием холодных закусок — димсамов.

Сычуаньская. Характеризуется яркими и запоминающимися вкусами и большим количеством острых специй и соусов на основе чеснока и различных перцев.

Аньхойская. Произошла от традиций жителей горных регионов, поэтому почти не содержит горячих блюд и морепродуктов. Знаменита едой из трав, овощей, бамбука и грибов.

Шаньдунская. Уникальна разнообразием кулинарных приёмов и необычными способами готовки. Основу для еды составляют морепродукты, злаки и зерновые культуры, особенно кукуруза.

Фуцзяньская. Развивалась под влиянием японских традиций. Большинство блюд готовятся путём тушения или варки в воде и на пару. Отличается разнообразием способов нарезки ингредиентов. Включает много супов и соусов.

Цзянсу. Знаменита своими лёгкими и нежными вкусами, которые противопоставляются традиционной яркости других китайских блюд. Ингредиенты подбирают по сезону

Большое внимание уделяется не только вкусу, но и внешнему виду еды, в том числе сочетаемости цветов.

Хунаньская. Для неё характерны острые вкусы, но менее сложные и разнообразные приправы, чем у сычуаньской

Среди ингредиентов используется много вяленых и копчёных продуктов. Блюда обычно жарят, коптят или готовят в горшочках, но, несмотря на это, они сохраняют свежесть и приятные цвета.

Чжэцзянская. Известна лёгкими, свежими и нежными вкусами. Для приготовления блюд и соусов используют корни и листья лотоса.

Отрасли международной специализации Германии

Отрасли специализации Германии находятся в постоянном развитии. На международном рынке можно встретить любую продукцию немецкого производства от автомобилей до продуктов питания. Среди ключевых направлений страна выделяет:

1. Черную металлургию. Отрасль активно прогрессирует ввиду транспортного и сырьевого потенциала государства. Сырье используется привозное, прибрежные регионы являются постоянными скупщиками продукции. За последние годы рынок черной металлургии значительно вырос.
2. Товары легкой промышленности. Около двадцати процентов всего технического текстиля в странах Европы производится в Германии. Большой объем экспорта интерьерного текстиля. Высококачественная немецкая обувь известна на европейском рынке. Почти девяносто процентов изделий страна отправляет на экспорт.
3. Пищевую промышленность. Земля позволяет государству не только в полной мере обеспечить продуктами граждан, но и отправлять партии товаров на экспорт. В другие страны уходит одна третья продуктов питания. Германия и Франция являются лидерами по производству пищевых товаров среди европейских стран.
4. Автомобильное производство. Немецкие авто – это класс высококачественных, дорогостоящих машин, которые пользуются спросом во всем мире. Страна находится на третьем месте в рейтинге автопроизводителей, она уступает Соединенным Штатам Америки и Японии. Тест немецких авто подтверждает их управляемость, качество и безопасность.
5. Цветные металлы. Производители используют импортируемый цветной лом, первичное сырье, после чего готовая продукция отправляется на экспорт в другие страны.

Земельные ресурсы

Китай, с его обширной территорией и разнообразными климатическими условиями имеет множество разновидностей почв. Все типы почв евразийского континента, за исключением почв тундры и сильно выщелоченных подзолисто-глеевых почв северной тайги (бореальный лес), встречаются в Китае. В результате климатических различий между сухим прохладным севером и влажным жарким югом почвы можно разделить на две группы: к северу от линии Цинь-Хуай известковые и нейтральные к щелочной реакции; к югу от этой линии, выщелоченные безщелочные почвы, нейтральные к кислоте.

Помимо больших плато и высоких гор на юго-западе, в Китае образуются почвенные зоны в соответствии с различиями в климате, растительности и расстоянии от моря. Восточный и юго-восточный прибрежные районы покрыты лесной зоной, связанной с влажным и полугумидным климатом. Северные и северо-западные внутренние районы относятся в основном к степной, а также к полупустынной и пустынной зонам, связанным с полузасушливым и засушливым климатом. Между этими двумя широкими почвенными зонами расположена переходная лесостепная зона, где лесные почвы постепенно сливаются со степными.

Между педокалями (почвами, содержащими карбонаты или насыщенные калием) Севера и кислыми почвами Юга лежат нейтральные почвы. Долина Янцзы в природном регионе «Три ущелья», покрыта толстым слоем аллювиальных отложений. Эти почвы, иногда классифицируемые как рисоводческие, по большей части чрезвычайно плодородны и имеют хорошую текстуру.
Вдоль побережья Северного Китая находятся пояса соленых и щелочных почв, образовавшихся в связи с сочетанием плохого дренажа и засушливости, когда осадков недостаточно для растворения или удаления солей в растворе.

Негативное воздействие природы на почву еще больше усилилось в течение столетий интенсивного культивирования, что привело к дефициту азота и органических веществ. Недостаток органических веществ возник прежде всего потому, что китайские фермеры обычно полностью снимают стебли и листья на корма скоту и топливо. Навозы, используемые для удобрения, содержат слишком малое количество органики, чтобы компенсировать потерю питательных веществ. Почвы также часто имеют дефицит фосфора и калия, но эта нехватка не так широко распространена и не столь серьезна, как в случае с азотом.

В свое время половина территории нынешнего Китая, вероятно, была покрыта лесами, но сейчас этот показатель едва дотягивает до 1/10.

Обширные леса в центральном и южном Китае были расчищены для сельскохозяйственных угодий, что привело к неизбежной эрозии почв с холмов и их осаждению в долинах. Фермеры строят уровневые террасы, укрепленные стенами, чтобы удерживать воду для рисовых полей, тем самым эффективно контролируя эрозию. Там, где были построены террасы, эрозия почвы практически отсутствует, а ступенчатые террасы стали характерной особенностью сельского пейзажа.

Черезмерный выпас, разрушающий травяной покров, также привел к потерям почвы — ее пористость теряется, верхний слой легко смывается в сезон дождей, а ветер производит тот же эффект в сухих регионах. Лессовые плато, постоянно страдающие от дождя и ветров, особенно уязвимы к эрозии почвы, что приводит к характерному рельефу: глубокие, крутые овраги разрезают такие плато, превращая в фантастический ландшафт. Урон, нанесенный сильными летними дождями, включает в себя не только потерю верхнего слоя почвы, но и частые наводнения с иловыми речными наносами.

Основные области

Рельеф, климатические условия и, следовательно, обитаемость отдельных регионов страны сильно различаются – от 400 чел. на 1км2 в некоторых восточных провинциях, до 1 человека и менее на 1 км2 на северо-западе страны. Территорию можно условно разделить на три области.

Юго-восток Китая характеризуется четырьмя крупными густонаселенными поймами. На побережье расположены дельты самых крупных рек. Юго-восточная береговая линия гористая, а юг — более холмистый. Максимальная высота региона 500 метров над уровнем моря.

К западу от равнин находятся многочисленные горы с плато и большие бассейны: Монгольское плато, Таримский бассейн, бассейн Сычуань, Лёссовое плато или Юньнань-Гуйчжоуское нагорье. Горы здесь имеют высоту от 1000 до 2000 метров. Огромное Лёссовое плато, площадью около 430 тыс. км2, имеет весьма плодородную почву и играет важнейшую роль в сельском хозяйстве страны. Естественная для данной зоны степная и лесостепная растительность сохранилась лишь в труднодоступных местах, непригодных для земледелия. На искусственных террасах склонов выращивают хлопок, гаолян, просо и пшеницу.

Западный Китай имеет ярко выраженный высокогорный характер с промежуточными плато. Самые большие горы: Гималаи, Тянь-Шань, Памир и высокогорье Тибета. Весь регион расположен на высоте от 4000 метров над уровнем моря, что делает его одним из самых высоких в мире. Запад вместе с Внутренней Монголией также является самой сухой частью страны, благодаря Гоби и Такламакан .

Климат столь же разнообразен, как и география: на западе, севере и северо-востоке наблюдается выраженный континентальный климат с очень холодной зимой и жарким летом. С другой стороны, на юге климат субтропический. Тибет имеет свой особый высокогорный климат.

Как занимаются сельским хозяйством в Китае?

Многие сельскохозяйственные работы китайцы делают вручную. Чтобы продлить весну и лето для растений в Китае повсеместно используются теплицы.

В теплых районах страны иногда удается снимать по три урожая за год. Правительство поощряет мелких хозяйственников дотациями, так как их продукты наиболее качественные и ориентированы на внутренний рынок.

Вид сельского хозяйства определяется рельефом площади, а не желаниями самих землевладельцев. В горах преобладают маленькие частные хозяйства, а, например, в провинции Хейлунцзян сельскими работами занимается государство. Там пашни более обширные, пригодные для использования технических приспособлений.

Общая перспектива развития сельской отрасли Китая очень благоприятная. Все земли там расходуются крайне рационально, иногда придумываются варианты совмещения нескольких отраслей на одном участке.

Главная проблема Поднебесной – перенаселенность. Именно поэтому в китайских магазинах иногда возникает дефицит мясных продуктов, который с лихвой компенсируется рыбой и рисом. С развитием технологий усовершенствуются и методы ведения подсобных хозяйств, тогда урожаи могут вырасти до небывалых высот. Но реализация данного подхода пока находится в теоретической области и слабо воспроизводится на практике в китайских землях и регионах.

mychinaexpert.ru

Наиболее развитые отрасли промышленности

Основной секрет резкого подъема китайской промышленности:

1. Трудолюбие населения.
2. Наличие большого количества природных ресурсов.
3. Значительные объемы производства позволяют отправлять большое количество товаров на экспорт.
4. Государство создало комфортные условия для бизнеса.
5. Производство организовано в кластеры. В одной зоне концентрируются основные производства и структуры, которые их обеспечивают. Это влияет на качество товара и его себестоимость.

Наиболее успешные отрасли промышленности:

• угольная;
• горнодобывающая;
• деревообрабатывающая;
• сталелитейная;
• электронная;
• бытовая техника;
• химическая;
• автомобилестроение.

, читайте на нашем сайте.

Таблица 1

Продукция	% мирового производства
Корабли	45
Свинина	50
Цемент	60
Обувь	63
Мобильные телефоны	71
Энергосберегающие лампы	80
Кондиционеры	80
Персональные компьютеры	91

Исследовать

Тайваньский научно-исследовательский институт сахара в Тайнане .

В соответствии с Соглашением о сотрудничестве создано 16 научно-исследовательских институтов, которые занимаются разработкой и внедрением инновационных технологий в сельскохозяйственную продукцию. В 2013 году было осуществлено 123 передачи сельскохозяйственных технологий частному сектору с выплатой роялти в размере около 84 миллионов новых тайваньских долларов.

Исследовательские центры

• Цзиньмэньский научно-исследовательский институт рыболовства
• Тайваньский научно-исследовательский институт бананов
• Тайваньский научно-исследовательский институт животноводства
• Тайваньский научно-исследовательский институт сахара
• Станция по изучению и распространению чая

Сельское хозяйство Китая кратко – что выращивают в Китае

Основной целью государства является не только обеспечить местное население, но и выходить на передовые позиции мировой арены по экспорту и производству. На выращивании каких культур специализируется Китай:

Главной культурой в стране всегда был рис. Его взращивают почти во всех регионах. При благоприятных условиях за один сезон удается собрать урожай два, три раза; Выращивание яровой, озимой пшеницы – важный вид растениеводства. Она также прекрасно растет в любых регионах

Высота посевов в Тибетских нагорьях достигает четырех метров; Особое внимание уделяется выращиванию ячменя, проса, кукурузы, гаоляна. Это еще один главный вид сельхозкультур; В ряде регионов есть масштабные посевы сахарной свеклы, чая, сахарного тростника и хлопчатника

Культуры относят к ряду технических; Соя прекрасно приживается в любой точке страны. Эксперты вывели более тысячи разновидностей сои, что позволило растению адаптироваться к различным условиям; На Великой Китайской равнине выращивают масличные культуры. Они преимущественно представлены арахисом; Активно ведется посев гороха, кормовых бобов, маниоку; Клубневые культуры представлены картошкой, бататом, таро.

В Китае развито садоводство – местные жители и фермеры выращивают овощи, фрукты и ягоды.

Туризм

Ферма Цинцзин в уезде Наньтоу .

За последние несколько лет агротуризм становится все более популярным на Тайване. Правительство построило зоны отдыха вокруг ферм и рыбацких деревень, объединив продукты, природу и фестивали. В 2013 году создано более 75 рекреационных хозяйств и лицензировано почти 317 рекреационных хозяйств. На Тайване много музеев, связанных с едой.

Агротуризм составляет значительную часть общих доходов сельскохозяйственной отрасли. Многие небольшие семейные фермы полагаются на туризм как на основное средство получения дохода. Фермы для отдыха, фермерские туры, проживание на фермах и другие виды деятельности, связанные с туризмом, популярны как среди тайваньских путешественников, так и среди зарубежных. Индустрия тайваньского агротуризма получила значительную государственную поддержку. В 2018 году TreeHugger поставил Тайвань на первое место в мире для агротуризма .

Фермы

Erjie Rice Barn , Летающая корова ранчо , Fushoushan Farm , Fuxing Barn , Jingzaijiao Плитка вымощенной Соль Поля , Qingjing Farm , Rareseed ранчо , Shangri-La Leisure Farm , Shanlong Растительное парк , Toucheng Отдых Ферма , Цзоу Ма Лай Farm и Wuling Farm .

В 2021 году в результате спада туризма из-за пандемии COVID-19 Совет по сельскому хозяйству объявил о субсидиях для досуговых ферм.

Музеи

Тайваньский музей соли

Chihsing Тан Кацуо музей , Coca-Cola музей , мед музей , Kuo Yuan Ye Музей торта и кондитерских изделий , Ping Huang Музей кофе , Пинг-Lin Tea Museum , Соя-Mixed Музей мяса , соевый соус пивоварения Музей , весна лук музей культуры , Тайвань Моти музей , Тайвань нуга музей , Тайвань Музей соли , Тайвань Музей сахара , Болл музей Дэн Фэн рыбы , Ву Тао Chishang Lunch Box культурный музей истории , Илань Distillery Чиа Чи Лан Музей вина , Республика Шоколад и Zhuzihu Ponlai Райс Фонд Seed Field Story Дом .

Экономика

Штаб-квартира Сельскохозяйственного банка Тайваня в Тайбэе .

В 2013 г. на долю сельского хозяйства приходилось около 1,69% его валового внутреннего продукта (ВВП) общей стоимостью 475,90 млрд. Тайваньских долларов. В сочетании с туристическим сектором, связанным с сельским хозяйством, он составляет 11% ВВП Тайваня. Тайвань ежегодно экспортирует сельскохозяйственной продукции на сумму около 5 миллиардов долларов США в Канаду , материковый Китай , Японию , Ближний Восток, Сингапур и США .

Трудовые ресурсы

В сельскохозяйственном секторе Тайваня занято около 540 000 человек, что составляет около 5% от общей численности населения. В 1997 году насчитывалось около 780 000 фермерских хозяйств, из которых 80% были фермерскими домохозяйствами, работающими неполный рабочий день. На одну крестьянскую семью приходится 1,1 га пашни.

Финансы

Фермерский рынок в поселке Цюнлинь , уезд Синьчжу

Система финансирования сельского хозяйства состоит из Сельскохозяйственного банка Тайваня ( китайский :全國 農業 金庫) и кредитных отделов ассоциации фермеров и рыбаков, которая находится под надзором Бюро финансирования сельского хозяйства ( китайский :農業 金融 局) COA. Фонд гарантирования сельскохозяйственных кредитов ( китайский :農業 信用 保證 基金) отвечает за финансирование фермеров, не имеющих достаточного обеспечения для приобретения оборотного капитала .

Промышленность Китая

Китай имеет самое большее в мире количество промышленных предприятий. Это предприятия тяжёлой промышленности, на которых трудится более 3/5 работающего населения страны. Китайская Народная республика обширно внедряет в промышленности новейшие в мировые технологии

Страна особое внимание отдает именно новинкам. Это помогает ей быть одной из самых развитых стран мира. С особым вниманием здесь относятся к сбережению энергетических ресурсов

С особым вниманием здесь относятся к сбережению энергетических ресурсов. Большая часть промышленности, которую контролирует государство, находится в самых крупных городах

Именно это и способствует процессу урбанизации. Жители стремятся к новым технологиям, меняя сельскую местность на шумный город

Большая часть промышленности, которую контролирует государство, находится в самых крупных городах. Именно это и способствует процессу урбанизации. Жители стремятся к новым технологиям, меняя сельскую местность на шумный город.

Основные отрасли промышленности

В Китае особо развита энергетическая промышленность. Добыча угля и производство нефти разного качества занимают лидирующие позиции. Страна на своем балансе имеет более 100 крупных угледобывающих предприятий. Газ добывается в небольшом количестве.

Металлургическая промышленность работает на полную силу, но обеспечить потребности отрасли собственная добыча не может. В Китае имеются залежи вольфрама, марганца и иного сырья, используемого для изготовления сортовой стали.

Машиностроение также развито на особом уровне. Страна специализируется на производстве станков и различного оборудования, тяжелых автомобилей. Особое значение имеют предприятия, которые специализируются на производстве именно автомобилей. Такой тип машиностроения наращивается стремительными темпами.

Передовое место в нише микроэлектроники и электронных технологийза последние десятилетия занял Китай за счет огромного количества, как мелких, так и крупных предприятий по сборке самых различных электронных устройств, экспортируемые по всему миру.

Продукция предприятий химической промышленности пользуется спросом во всем мире. Китай производит минеральные удобрения для всего мира.

Но самой популярной промышленностью в КНР считается легкая. Именно на ней занято основное количество работающих. Это самая экономически выгодная отрасль в стране. Здесь развиты абсолютно все направления, но в особенности – текстильная и пищевая промышленность.

Международная торговля

Сбор чайных листьев в Мую, в лесном районе Шэньнонцзя, Хубэй

Китай является крупнейшим в мире импортером сои и других продовольственных культур, и, как ожидается, станет главным импортером сельскохозяйственной продукции в течение следующего десятилетия. В 2017 году фермеры из своего промысла в Дунгаочжуан начали продавать пряжу на онлайн-рынке, принадлежащей компании Алибаба. Многие фермеры позже продали свои угодья, чтобы сосредоточиться на онлайн-продажи, так как доступ к глобальным потребителям принесли гораздо больший доход, чем традиционное хозяйство.

Хотя долгие годы сельскохозяйственное производство в Китае было вполне способно прокормить страну, в последующие годы Китай был вынужден импортировать зерно. Из-за нехватки доступных сельскохозяйственных угодий и изобилия рабочей силы может возникнуть необходимость импортировать наземные культуры (такие как пшеница и рис), чтобы спасти малочисленные пахотные угодья Китая от экспортных продуктов с высокой себестоимостью, таких как фрукты, орехи или овощи. Однако, чтобы сохранить независимый доход зерна и обеспечить продовольственную безопасность, китайское правительство применяет политику, которая стимулирует производство зерна за счет более прибыльных культур. Несмотря на жесткие ограничения по производству сельскохозяйственных культур, в последние годы экспорт сельскохозяйственной продукции Китая значительно увеличился.

Правительственное влияние

Одним из важных мотивов активизации международной торговли было включение Китая во Всемирную торговую организацию (ВТО) 11 декабря 2001 года, что привело к сокращению или устранению тарифов на большую часть экспорта сельскохозяйственной продукции в Китае. В результате открытия международных рынков для китайского сельского хозяйства, к 2004 году стоимость экспорта сельскохозяйственной продукции Китая превысила 17,3 млрд долл. (США). С момента вступления Китая в ВТО торговля сельскохозяйственной продукцией не была либерализована в той же мере, что и торговля промышленными товарами. Рынки внутри Китая по-прежнему относительно закрыты для иностранных компаний. Из-за большого и растущего населения, предполагается, что если бы его сельскохозяйственные рынки были открыты, Китай стал бы постоянным чистым импортером продовольствия, возможно даже дестабилизируя мировой рынок продуктов питания. Барьеры, наложенные китайским правительством на зерно, не являются прозрачными, поскольку государственная торговля зерном в Китае осуществляется через свою импортерскую и экспортную корпорацию по зерну, нефти и продовольствия (COFCO).

Продовольственная безопасность

Как развивающаяся страна, Китай имеет относительно низкие санитарные и фитосанитарные стандарты (SPS) для своих сельскохозяйственных товаров. Коррупция в правительстве, такая как подкуп бывшего главы Государственного управления по контролю за продуктами и лекарствами Чжэна Сяоюй, также осложнила трудности регулирования в Китае Излишние остатки пестицидов, низкая гигиена пищевых продуктов, опасные добавки, загрязнение тяжелыми металлами и другими загрязняющими веществами, а также неправильное использование ветеринарных препаратов привели к ограничениям торговли с такими развитыми странами, как Япония, Соединенные Штаты и Европейский союз. Эти проблемы также привели к общественному возмущеню, например, панике по поводу собачьей пищи, содержащей меламин и к ограничению импорта канцерогенных загрязнений, которые привели к таким мерам, как ярлык «без Китая». .

По данным Министерства охраны окружающей среды Китайской Народной Республики, около .

Поставщики

В Китае разработана программа «Зеленая еда», в которой продукция сертифицируется на низкое содержание пестицидов. Это разделение было сформулировано на категории A и AA. Этот стандарт «Зеленой еды» категории AA был согласован с международными стандартами Международной федерации движения экологического сельского хозяйства (IFOAM) для органического земледелия и лег в основу быстрого расширения органического сельского хозяйства в Китае.

Структура национального хозяйства Китая

Главную роль в сельскохозяйственном секторе традиционно играет растениеводство, что обусловлено располагающим климатом и большими площадями для засева. В КНР таких территорий почти сто миллионов гектар. В последние годы отмечается сокращение земельных наделов, адаптированных для посева. Половина земель орошается искусственным путем. КНР знаменита на весь мир огромным разнообразием видов растений:

• Полевые – более пятидесяти;
• Огородные – девяносто видов;
• Садовые – шестьдесят разновидностей.

В отличие от растениеводства, животноводство является слабо развитой отраслью. Его доля во всей сельскохозяйственной продукции страны – двадцать процентов. Распространенные отрасли:

• Шелководство;
• Разведение пчел. Страна занимает второе место на мировом рынке как экспортер меда;
• Скотоводство. Страна обладает огромным количеством скота, но производство продуктов находится на отсталом уровне в сравнении с другими развитыми государствами;
• Разведение свиней. Основное направление в животноводстве. Свиное мясо занимает больше девяноста процентов в производстве мясных продуктов;
• Выращивание рабочей скотины. Китайцы выращивают яков, верблюдов, ослов, лошадей;
• Козы, овцы. Эти животные характерны для северных регионов, в предгорье южных областей. Они не значимы для мясного производства, используются в качестве сырья в легкой промышленности;
• Разведение птиц. Птицеводством занимаются в основном частные подсобные хозяйства. Китайцы предпочитают выращивать гусей, индюков и куриц.

Большое значение имеет ловля морских продуктов и рыбы. Государство специализируется на разведении рыбы. Для этого используются рисовые поля. Страна поставляет за границу креветки, моллюски, различные виды водорослей.

Смотри также: Особенности населения Китая, плотность населения на 1 км2

Международная торговля

Сбор чайных листьев в Мую, в лесном районе Шэньнонцзя, Хубэй

Китай является крупнейшим в мире импортером сои и других продовольственных культур, и, как ожидается, станет главным импортером сельскохозяйственной продукции в течение следующего десятилетия. В 2017 году фермеры из своего промысла в Дунгаочжуан начали продавать пряжу на онлайн-рынке, принадлежащей компании Алибаба. Многие фермеры позже продали свои угодья, чтобы сосредоточиться на онлайн-продажи, так как доступ к глобальным потребителям принесли гораздо больший доход, чем традиционное хозяйство.

Хотя долгие годы сельскохозяйственное производство в Китае было вполне способно прокормить страну, в последующие годы Китай был вынужден импортировать зерно. Из-за нехватки доступных сельскохозяйственных угодий и изобилия рабочей силы может возникнуть необходимость импортировать наземные культуры (такие как пшеница и рис), чтобы спасти малочисленные пахотные угодья Китая от экспортных продуктов с высокой себестоимостью, таких как фрукты, орехи или овощи. Однако, чтобы сохранить независимый доход зерна и обеспечить продовольственную безопасность, китайское правительство применяет политику, которая стимулирует производство зерна за счет более прибыльных культур. Несмотря на жесткие ограничения по производству сельскохозяйственных культур, в последние годы экспорт сельскохозяйственной продукции Китая значительно увеличился.

Правительственное влияние

Одним из важных мотивов активизации международной торговли было включение Китая во Всемирную торговую организацию (ВТО) 11 декабря 2001 года, что привело к сокращению или устранению тарифов на большую часть экспорта сельскохозяйственной продукции в Китае. В результате открытия международных рынков для китайского сельского хозяйства, к 2004 году стоимость экспорта сельскохозяйственной продукции Китая превысила 17,3 млрд долл. (США). С момента вступления Китая в ВТО торговля сельскохозяйственной продукцией не была либерализована в той же мере, что и торговля промышленными товарами. Рынки внутри Китая по-прежнему относительно закрыты для иностранных компаний. Из-за большого и растущего населения, предполагается, что если бы его сельскохозяйственные рынки были открыты, Китай стал бы постоянным чистым импортером продовольствия, возможно даже дестабилизируя мировой рынок продуктов питания. Барьеры, наложенные китайским правительством на зерно, не являются прозрачными, поскольку государственная торговля зерном в Китае осуществляется через свою импортерскую и экспортную корпорацию по зерну, нефти и продовольствия (COFCO).

Продовольственная безопасность

Как развивающаяся страна, Китай имеет относительно низкие санитарные и фитосанитарные стандарты (SPS) для своих сельскохозяйственных товаров. Коррупция в правительстве, такая как подкуп бывшего главы Государственного управления по контролю за продуктами и лекарствами Чжэна Сяоюй, также осложнила трудности регулирования в Китае Излишние остатки пестицидов, низкая гигиена пищевых продуктов, опасные добавки, загрязнение тяжелыми металлами и другими загрязняющими веществами, а также неправильное использование ветеринарных препаратов привели к ограничениям торговли с такими развитыми странами, как Япония, Соединенные Штаты и Европейский союз. Эти проблемы также привели к общественному возмущеню, например, панике по поводу собачьей пищи, содержащей меламин и к ограничению импорта канцерогенных загрязнений, которые привели к таким мерам, как ярлык «без Китая». .

По данным Министерства охраны окружающей среды Китайской Народной Республики, около .

Поставщики

В Китае разработана программа «Зеленая еда», в которой продукция сертифицируется на низкое содержание пестицидов. Это разделение было сформулировано на категории A и AA. Этот стандарт «Зеленой еды» категории AA был согласован с международными стандартами Международной федерации движения экологического сельского хозяйства (IFOAM) для органического земледелия и лег в основу быстрого расширения органического сельского хозяйства в Китае.