Столица израиля. израиль на карте мира
Содержание:
- Покупки[править]
- Глава государства
- Понять[править]
- Достопримечательности Иерусалима
- Столица Израиля – Иерусалим.
- Отели и проживание в Иерусалиме
- Основание
- Достопримечательности[править]
- Краткая история города
- Вторая столица Израиля – Тель-Авив (Культурная столица)
- Что делать в Иерусалиме с ребёнком?
- Немного истории
- Обычаи[править]
- Достопримечательности культурной столицы Израиля – Тель Авив.
- Самые большие и важные города
- Вторая столица Израиля – Тель-Авив (Культурная столица Израиля).
- Еда и питье
Покупки[править]
Валютой страны является новый шекель (ILS — ש»ח).
Во многих городах имеются крупные торговые центры, так называемые кеньоны (производное от двух ивритских глаголов «кния» — покупка и «хеньён» — парковка).
По всему Израилю расположены торговые зоны сети «BIG» или «Power Center». Как правило, они находятся в промышленных зонах городов. Там расположены супермаркеты, аптеки, магазины электротоваров и хозтоваров.
Обычно центральные улицы и туристические центры городов «кишат» магазинами, в проектируемое здание изначально закладывается 0 (нулевой) этаж, который в последствии используется для размещения торговых точек или парковок.
Глава государства
Первым президентом Израиля стал председатель Всемирной сионистской организации профессор Хаим Вейцман. Согласно действующему законодательству президент не обладает реальными властными полномочиями, он служит одним из символов государства и выполняет представительские функции.
Высший орган законодательной власти Израиля — Кнессет — однопалатный парламент, который состоит из 120 депутатов. Первый состав Кнессета начал свою работу после всеобщих выборов в январе 1949 года.
Центральный орган исполнительной власти Израиля — правительство, возглавляемoe премьер-министром. Первым премьер-минстром Израиля стал глава Еврейского агентства Давид Бен-Гурион.
Высший орган судебной власти Израиля — Верховный Суд (Высший суд справедливости). Он является последней инстанцией для рассмотрения гражданских и уголовных дел, а так же действует как конституционный суд, принимая решения о соответствии отдельных законодательных актов основным законам.
Кнессет, резиденция Президента, канцелярия Премьер-министра, Верховный Суд как и большинство министерств и правительственных учреждений находятся в Иерусалиме.
В Израиле религия не отделена от государства и на местах существущют религиозные советы, сототящие из назначенцев местной власти и центрального раввината, занимающиеся предоставлением населению услуг по актам гражданского состояния и культовых услуг.
Понять[править]
Израиль | |
ивр. מדינת ישראל, араб. دولة اسرائيل | |
Полезная информация | |
Столица | Иерусалим |
Форма правления | парламентская республика |
Площадь | 27800 км² |
Население | 8 793 000 |
Язык |
иврит, арабский. Другие популярные языки: английский, русский |
Религия | иудаизм, ислам, христианство |
Валюта | новый шекель (ILS) |
Электричество | 220 В/50 Гц, 3 штырька |
Телефонный код | +972 |
Интернет-домен | .il |
Время | UTC+2, летом UTC+3 |
Историяправить
Израиль — страна с древнейшей и богатейшей историей. Предки «человека разумного» жили на этой территории более 1,5 млн лет назад. Примерно 10 тысяч лет назад люди на территории нынешнего Израиля перешли к оседлому образу жизни. Благодаря тому, что данный район с древних времён находилась в центре трёх основных торговых путей между континентами, он стала точкой пересечения культурных и религиозных влияний Египта, Сирии, Месопотамии и Анатолии. В раннем бронзовом веке появились первые города. Здесь же впервые в истории появился город окружённый стеной — Иерихон.
Безопасностьправить
Израиль с 1949 находится в состоянии войны с Сирией и Ливаном. Кроме общего арабо-израильского конфликта на обстановку влияет специфический палестино-израильский конфликт. Службы безопасности Израиля постоянно и очень успешно занимаются борьбой с потенциальным терроризмом и туристам полезно знать некоторые особенности поведения в стране.
На входе почти любой публичный объект (от автостанции до аптеки) обычно находится вооруженная охрана с правом осуществлять тщательный досмотр входящих и их вещей. Относиться к этому нужно как к необходимости, возмущаться и протестовать бессмысленно. Ни в коем случае не следует шутить с охранниками по вопросам безопасности.
Солдаты Армии Обороны Израиля носят личное оружие с собой, в том числе в общественных местах. Поэтому толпа солдат с автоматами на улицах, остановках, в транспорте и т.п. — вполне нормальное явление.
Не рекомендуется без сопровождения посещать арабские населенные пункты на «контролируемых/оккупированных» территориях. Перед самостоятельным посещением арабских районов и населенных пунктов в самом Израиле, а также районов, где компактно проживают ультраортодоксальные евреи, рекомендуется проконсультироватся с местными специалистами.
Достопримечательности Иерусалима
Если вам предстоит поездка в Иерусалим, следует заранее определиться, какие именно исторические красоты вы хотите увидеть, так как на месте можно растеряться и не попасть в самые главные места:
- Храм Гроба Господня – святыня местных жителей. Согласно преданиям, именно на этом месте произошло распятие и воскрешение Христа. Храм обладает долгой историей, на протяжении которой он несколько раз подвергался разрушениям и перестройкам. И не смотря на то, что впервые церковь была построена на этой земле ещё в первой половине 4-го века, то, что мы видим сейчас, – это результат реставрации 19-го века. На сегодня комплекс состоит из двух храмов и часовни. Работает каждый день, вход – бесплатный.
- Гора Герцля – место знаменательно тем, что на этой горе находится мемориальный музей Яд Ва-Шем, музей Холокоста, а также национальное кладбище Израиля, на котором хоронят военных и выдающихся деятелей страны. Вход на гору свободный, но в музей не допускаются дети до 10 лет. Добраться можно автобусами №№ 18, 14, 20, 13, 21, 18.
- Стена плача – часть мощной каменной стороны, которая была построена вокруг Храмовой горы, чудом уцелевшая после разрушений 1-го века. Молиться у стены начали после того, как Храм был разрушен. Для людей – это символ веры и надежды. Туристы приезжают к стене, чтобы написать записку и прикрепить её между камнями, с надеждой, что их молитвы будут услышаны.Мужчины и женщины подходят к стене с разных сторон. Перед приходом к святыне вам нужно прикрыть ноги и надеть головной убор. Работает Стена плача каждый день круглосуточно. Вход взрослым – 25 шекелей, детский и льготный билет – 15 шекелей.
- Музей Израиля – один из главных музеев археологии и искусства в мире. Коллекция состоит из более чем 500 тысяч экспонатов. Стоимость билета за вход для взрослых – 50 шекелей, для студентов – 37 шекелей, дети и подростки – 25 шекелей (свободный вход во вторник и субботу). Находится музей на бульваре Рапин. Добраться можно на автобусах №№ 9, 17, 14.
- Гора Сион располагается возле старого города, является священным местом для еврейского народа. Считается, что именно здесь проходили события Евангелия, например, успение Девы Марии или Тайная вечеря. На самой макушке горы возвышается храм, который объединяет между собой несколько религий. В военные годы гора выполняла роль стратегической точки. В скалах горы захоронено множество царей и великих личностей.
- Старый город – это квадратный километр истории, который окружен крепостными стенами. До 1860 г. это и был весь Иерусалим, но сегодня – лишь малая его часть. Это ‒ единственное место на земле, где произошли ключевые события для трех мировых религий.
- Гефсиманский сад – место евангельской сцены страстей, где Христос молился о чаше. Нынешний сад занимает всего 50 на 50 метров, но даже этот клочок земли притягивает к себе туристов.
В саду находится Гефсиманский грот – паломникам это место демонстрируют как то, в котором молился Христос, когда удалился от апостолов. Здесь же располагается знаменитая Церковь всех наций, которая строилась уже в наше время – в начале 20-го века на том самом месте, где, по приданию, совершилось предательство Христа Иудой.
Сюжет рассказывает о некоторых святынях и достопримечательностях Иерусалима:
Столица Израиля – Иерусалим.
Израиль
Город Иерусалим является официальной столицей Израиля с 1949 года. Израиль – древний город на Ближнем Востоке, настоящий духовный и священный центр нескольких религий: ислам, иудаизм и христианство. Иерусалим является одним из древнейших городов всего мира, город богат своей древней историей и памятниками культуры и религии. Иерусалим – это одно из самых популярных мест в мире для паломничества многочисленных верующих.
Современный Иерусалим это 2 части – Старый город и Новый город. Сердцем Иерусалима считается Старый город, в котором существует 4 района (Еврейский, Армянский, Мусульманский и Христианский).
Климат в Иерусалиме достаточно благоприятен. Средняя температура летом составляет +25°C, а зимой около 10°C.
Старый город
В столице Израиля достаточно высокий уровень инфраструктуры, по всему городу располагаются разнообразное отели, начиная от недорогих хостелов, и заканчивая огромными 5 – звездночными отелями. На улицах города вы без труда сможете найти кафе, ресторан или бар. Часто по вечерам, все возможные точки питания устраивают шоу и мини-фестивали. Молодежь, в основном “тусуется” в районе городка Тальпийоте, там расположилось изрядное количество баров и ночных клубов.
Отели и проживание в Иерусалиме
Если вы едете в Иерусалим, чтобы посвятить этому городу несколько ночей, а то и неделю, вам нужно где-нибудь остановиться. Рассмотрим несколько вариантов гостиниц, которые удобно расположены между автостанцией и центром Иерусалима:
- Jerusalem Inn by Smart Hotels – современный отель, который располагается на окраине старого города (3 минуты ходьбы от центральной улицы Бен-Иегуда) и недалеко от автовокзала. В номере имеется ванна, балкон, мини-холодильник, завтраки с кофе, но без мясных продуктов. Лифты отсутствуют. Цена за ночь – от 120 долларов.
- Agripas Boutique Hotel расположен недалеко от станции – достаточно заехать в город, и через 10 минут вы уже будете в гостинице. Рядом находятся магазины и кафе. Интерьеры отеля – в классическом стиле, завтракать можно на панорамной крыше, кошерная еда. В отеле имеется русскоязычный персонал, ресторан, парковка, а также семейные номера. Цена за ночь – от 140 долларов.
- Stay Inn Hostel – хостел, который считается одним из лучших во всём Израиле – чистота в комнатах и на кухне, скандинавский стиль, персонал вежлив и приветлив, обстановка дружеская. Можно забронировать места в общих номерах или в отдельном. Удобное расположение – все находится рядом. Стоимость – от 30 долларов.
Основание
Город был основан в 1909 году. За короткий промежуток времени он превратился в место, где принимали прибывающих в Палестину евреев. Изначально ими выступали преимущественно выходцы из Польши и России. Многие представители Германии массово хлынули сюда после прихода к власти в стране нацистов. Это существенно сказалось на общей внешности Тель-Авива, ведь здесь много работали представители немецкой архитектурной школы. В 1948 году Бен-Гурион провозгласил здесь декларацию о независимости государства, а сам город — его административным центром. В список культурного наследия ЮНЕСКО он внесён под наименованием «Белый город».
Достопримечательности[править]
Хотя Израиль – довольно маленькая страна, в ней находится огромное количество природных и культурных памятников.
Во-первых, всю человеческую историю тут обитали развитые цивилизации, и все они оставили след. В Израиле даже существует закон, что при любом крупном строительстве на месте стройки сначала должны быть проведены археологические раскопки – в любой точке страны может найтись археологический памятник, скажем, первого века до нашей эры. Многие из этих памятников до сих пор не раскопаны.
Во-вторых, для такой маленькой территории Израиль отличается достаточным разнообразием пейзажей — два морских побережья, Средиземного и Красного моря, пустыня и горы, а также Мёртвое море, самая глубокая впадина на земле. В стране созданы несколько десятков национальных парков.
Главная историческая достопримечательность Израиля — Иерусалим, священный город трёх религий, в центре которого расположен обнесённый крепостной стеной XVI века старый город. Вне стены, среди прочего, находится Музей Израиля, достаточно полно рассказывающий об истории и культуре страны. Тель-Авив и Хайфа — относительно молодые города, где также находятся музеи и сосредоточена светская культурная жизнь страны. Южный пригород Тель-Авива, Яффа, мало изменилась со времён Османской империи, и сейчас больше похожа на музей под открытым небом. На Генисаретском озере сосредоточены большинство мест, связанных с библейскими событиями, хотя Иисус Христос родился в Вифлееме (город находится на палестинских территориях, но доступен для посещения туристами). Назарет — крупнейший христианский арабский город, а Тверия и Цфат связаны с иудейскими святынями. Акко, как и Иерусалим — бывшая крепость крестоносцев, а сейчас арабский город с крепостной стеной и узкими улицами, куда въезд машин закрыт. На территориях, кроме Вифлеема, находятся также древнейшие христианские монастыри — святого Саввы (Мар-Саба) и святого Георгия. Наконец, Эйлат, расположенный на берегу Красного моря и отделённый от остальной населённой части Израиля пустыней Негев и тремя часами езды, представляет собой особый мир, заполненный пляжным отдыхом. Крупнейшая достопримечательность Эйлата — аквариум, расположенный в нескольких километрах от города.
Самые известные археологические памятники Израиля — Кесария, Бет-Шеан и Масада — относятся к периоду римской оккупации Палестины. Тимна, недалеко от Эйлата, представляет цивилизацию набатеев (ту же, что была в иорданской Петре). Там, в пустыне, сохранились медеплавильные шахты, иногда неверно называемые «Копями царя Соломона».
Самые интересные природные достопримечательности Израиля находятся в пустыне на юге (кратер Мицпе-Рамон южнее Беер-Шевы и Розовый Каньон севернее Эйлата, а также Мёртвое Море) и в горах на формально принадлежащих Сирии и аннексированных Израилем Голанских высотах на северо-востоке страны. Национальные парки Израиля включают как природные, так и культурные памятники, и часто разделить их невозможно: например, для Масады, Кесарии, Авдата или Тимны расположение в горах, в пустыне или на берегу моря очень существенно.
Краткая история города
Первое упоминание о городе было обнаружено в египетских документах, которые относились к 19-му веку до нашей эры. Во времена ханаанов городом владел народ иевусеев, из-за чего название города тогда было – Иевус. Но когда царь Давид захватил город, основной его целью стало создать независимую еврейскую столицу, из-за чего город вновь был переименован в Сион и Ир Давид, что в переводе означает «Град Давидов».
После распада объединенной империи Соломона Иерусалим стал столицей Иудейского царства. За несколько веков его пару раз пытались захватить, разграбить и уничтожить, и в 586-м году до н. э. царю Навуходоносору удалось это сделать. Город был восстановлен только через 70 лет евреями, которые вернулись из Персии.
В 325-м году римский император Константин I вернул название «Иерусалим» и восстановил город как центр христианства. В этот период были сооружены христианские святые места, в том числе и Храм Гроба Господня.
В 5-м веке начался Византийский период города. На протяжении нескольких десятилетий Иерусалим несколько раз переходил от византийского правления к персидскому, а в 639 году был захвачен арабским халифом, из-за чего город начинает принимать мусульманский облик.
В 1099-1187 и 1229-1244 годах Иерусалим полностью попал под власть крестоносцев. Тогда было полностью уничтожено все мусульманское население. В 1517-м Иерусалим был захвачен османскими турками, а в 1538-м при Сулеймане Великолепном были возведены стены, которые на сегодняшний день определяют границы Старого города (с 1981-го он стал объектом всемирного наследия и был включен в список наследия, которое находится под угрозой).
В 1850-е годы возникают первые постоянные поселения за пределами этих стен, так как они росли и соединялись географически. Им было дано название «Новый город». В 1859-м на деньги банкира-мецената Мозеса Монтефиори был построен первый район Нового города, который назывался Мишкенот Шаанамин.
С 1917 по 1947-й года город был административным центром английской подмандатной территории Палестина. В 1967-м в ходе Шестидневной войны Иордания отступила с западного берега реки Иордан, и восточная часть Иерусалима перешла под контроль Израиля.
Предлагаемый к просмотру фильм рассказывает о ранней истории Иерусалима:
Вторая столица Израиля – Тель-Авив (Культурная столица)
Часто от людей, можно услышать, что Тель-Авив – столица Израиля. Конечно, по официальным данным, столицей является Иерусалим, но Тель-Авив также крупнейший политический, экономический и культурный центр страны. Обычно, при путешествиях в Израиль, туристы в обязательном порядке посещают этот замечательный город.
Тель-Авиа почти круглый год полон туристами и приезжими из разных стран, отели почти всегда заполнены, а на улицах, в барах, в ресторанах собирается очень много народа.
Тель Авив очень богат разнообразными отелями, от самых бюджетных местечек, и до роскошных косплексов отелей. Большая часть отелей располагается в центре города или вдоль берега Средиземного моря.
Если же вы намереваетесь сэкономить на проживании, то стоит искать отели на юге города, там располагается множество уютных и недорогих отельчиков.
Что делать в Иерусалиме с ребёнком?
Приехав в Иерусалим с детьми, следует понимать, что на просмотры обычных достопримечательностей их может хватить ненадолго. Сводите ребёнка посмотреть на животных, которые упоминались в Священном Писании. Сделать это можно в Библейском зоопарке. Там обитают слоны, бегемоты, тигры, крокодилы и ещё более 200 других видов.
В аквариуме можно наблюдать за пингвинами, а в «Ноевом ковчеге» для посетителей открыт инфо-центр. Также можно заглянуть в парк скульптур с игровой площадкой и на подземную экспозицию с объемными «иллюминаторами» для наблюдения за животными на поверхности.
Также можно съездить в парк Эйн Яэль – там вы можете попытаться стать мастерами древних ремёсел, так как главным развлечением являются мастерские, в которых можно создать своими руками глиняную посуду, мозаику или музыкальные инструменты.
Свозите детей по разным паркам – Сакер, Воль, парк Рабиновича, Ботанический сад и прочие. В парке Тедди вечером можно посетить светомузыкальное шоу.
Посетите Научный музей Блумфилда – там различные интерактивные экспозиции находятся и под открытым небом, и под крышей. Вам предложат поиграть со светом и тенью, надувать огромные мыльные пузыри, побывать в научном театре, разобраться в устройстве электрических приборов и т. д.
Немного истории
В древности на территории современного Израиля существовало еврейское государство, которое в своем развитии опережало многие страны Ближнего востока.
Во времена Римской империи Израиль потерял свою независимость, и долгое время был просто провинцией у римлян. После падения Римской империи Израиль и Палестина долгое время были под владычеством сарацинов.
В средние века рыцари крестоносцы смогли отбить у сарацинов Иерусалим и установили свой протекторат. На протяжении без малого, века, Иерусалим получил свободу и независимость от мусульманских завоевателей. Однако вскоре сарацины смогли вернуть себе Иерусалим и другие города.
После распада Османской империи протекторат над Иерусалимом и большей частью современного Израиля взяла Великобритания. Столица Израиля несколько раз переносилась из Тель-Авива в Иерусалим.
В этой стране действовало британское право, однако сам Израиль никогда не был полноправным членом Британского содружества. Вскоре Великобритания утратила свой статус Морской державы с заморскими владениями. Лондон активно избавлялся от «проблемных активов» и отказался от протектората.
Обычаи[править]
В стране строго соблюдается библейский запрет на работу по субботам. В субботу подавляющее большинство магазинов и все гос. учреждения закрыты, а государственный транспорт (железная дорога и практически все автобусы) не работает. Воскресенье же является обычным рабочим днём.
При доступе в большинство мест массового скопления людей (автобусные и ж/д станции, аэропорт, супермаркеты, крупные музеи, туристические объекты и т. п.) осуществляется досмотр личных вещей посетителей на отсутствие оружия и взрывчатки. Это связано с проблемой терроризма. По той же причине в Израиле не существует камер хранения багажа.
Достопримечательности культурной столицы Израиля – Тель Авив.
Рынки в Тель-Авиве
— Рынки Тель-Авива – очень понравятся любителям шоппинга. В Тель-Авиве находится огромное количество всевозможных рынков и торговых площадей. Цены в таких местах значительно дешевле, чем торговых центрах город, а разнообразие товаров удивит любого ценителя шоппинга. Самые популярные рынки: Блошинный рынок в порте Яффо и рынок Кармель.
— Музеи города. Тель-Авив – город сравнительно молодой, поэтому там не так много музеев, но некоторые все же существуют и очень интересны для посещения: Музей искусств, Музей еврейской диаспоры, Музей Эрец-Исраэль и Дворец Независимости.
Район Яффа
— Яффа. Сегодня Яффа считается частью Тель-Авива. Яффа – это древнейший город мира, он упоминается во многих древнейших легендах и преданиях. В наши дни Яффа – это крупный туристический центр с огромным количеством разнообразных ресторанов, галерей искусств, музеев, тут же, до сих пор, проводятся археологические раскопки.
— Водный парк “Меймадьон”. Достаточно больших размеров парк с захватывающими водными горками и различными аттракционами.
Самые большие и важные города
Крупнейшие и самые известные города Израиля – это Иерусалим, Хайфа, Вифлеем, Кейсария, Эйлат и, конечно же, Тель-Авив. История Иерусалима насчитывает более трёх тысяч лет. Он является древней столицей государства и самым центром трёх мировых религий. Здесь же находится одна из важнейших христианских святынь – Храм Гроба Господня.
Хайфа считается третьим по величине городом государства и лежит на берегу Средиземного моря. Она была основана в римскую эпоху. Наименование города в дословном переводе на русский язык означает «красивый берег». Во времена крестовых походов здесь функционировал орден кармелитов, охранявших святую гору, где пребывал пророк Илья. В наше время город украшен бахайскими садами.
Вифлеем представляет собой один из древнейших городов планеты и фактически граничит с Иерусалимом. Для христиан он является святым, поскольку именно здесь родился Иисус Христос. Кейсария была основана царем Иродом. Именно здесь располагались резиденции префектов, в том числе и Понтия Пилата. Первые воспоминания об Эйлате датируются ещё эпохой царя Соломона. В настоящее время этот город представляет собой крупный, важный для страны порт на Красном море. Это известный туристический и курортный центр, в котором даже есть международный аэропорт. Одна из главных местных достопримечательностей, привлекающая множество туристов, особенно любителей подводного спорта – это коралловые рифы. Тель-Авив – столица Израиля, более подробно о которой речь пойдёт далее.
Вторая столица Израиля – Тель-Авив (Культурная столица Израиля).
Тель-Авив
Часто от людей, можно услышать, что Тель-Авив – столица Израиля. Конечно, по официальным данным, столицей является Иерусалим, но Тель-Авив также крупнейший политический, экономический и культурный центр страны. Обычно, при путешествиях в Израиль, туристы в обязательном порядке посещают этот замечательный город. Вторая столица Израиля расположилась совсем недалеко от международного аэропорта и рядом с портом Яффо, поэтому является крупным транспортным узлом Израиля. Тель-Авиа почти круглый год полон туристами и приезжими из разных стран, отели почти всегда заполнены, а на улицах, в барах, в ресторанах собирается очень много народа.
Тель Авив очень богат разнообразными отелями, от самых бюджетных местечек, и до роскошных косплексов отелей. Большая часть отелей располагается в центре города или вдоль берега Средиземного моря. Если же вы намереваетесь сэкономить на проживании, то стоит искать отели на юге города, там располагается множество уютных и недорогих отельчиков.
Еда и питье
Можно смело сказать, что в Израиле развит культ еды – встретить постоянно жующих что-то людей можно повсеместно
Рассмотрим, на какие блюда еврейской кухни стоит обратить внимание, а также какие места общественного питания в Иерусалиме можно посетить
Что стоит попробовать?
Попробовав израильскую кухню вы еще не скоро похудеете, ведь она сочетает в себе восточные и средиземноморские традиции
Так на что же следует обратить внимание:
- Фалафель – это обжаренные в масле шарики из перемолотого нута и специй. Подавать их могут вместе с овощами, заправляя эту смесь в питу – лепёшку из пресного теста.
- Хумус – паста из нута, оливкового масла, сока лимона, чеснока, лука и специй. Ее особенностями являются уникальный вкус и сытность. Порцией хумуса с питой можно заменить полноценный обед. Блюдо отлично сочетается с другими блюдами израильской или ближневосточной кухни.
- Чолнт или хамин – жаркое, приготовленное в горшочке, из мяса с картофелем, фасолью и нутом. Согласно религиозным традициям, в субботу это блюдо готовить строжайше запрещено.
- Шакшука – яичница, в которой порция яиц сочетается с томатами, луком, болгарским перцем, а заправлено это всё острым соусом. Подают шакшуку в чугунной сковороде и едят с хлебом. Одной порции такой яичницы хватает на двоих.
- Малауах. Не смотря на то, что блюдо считается йеменским, израильтяне приспособили его под себя. Это пресный блинчик из слоеного теста, который едят с острыми или сладкими добавками.
- Израильский салат – смесь рубленных овощей, лимонов, чеснока, нескольких видов лука, которая заправлена оливковым маслом. Но основной изюминкой блюда считается приправа из ягод растения сумах.
- Кнафе – это десерт, который содержит в себе тончайшую, так называемую, кадаифскую вермишель и деликатесный козий сыр. Вместе с миндалём и сахарным сиропом получается сладкое и нежное вкусовое сочетание.
- Бамба – воздушные палочки из кукурузы, которые пропитаны арахисовым маслом.
- Гранатовое вино – целая коллекция вина, которая производится только в Израиле.
Заведения общественного питания
В Иерусалиме находится огромное множество прекрасных ресторанов и кафе, в которых любой человек, даже с самым изысканным вкусом, найдет себе что-то по нраву. Разбросаны заведения общественного питания по всему городу, однако наибольшее их сосредоточие в центре, на рынке «Махане Иегуда», и в районе Первой Станции.
Рассмотрим список популярных заведений:
- Анжелика Файл Грилл располагается в центре города и предлагает большой выбор кошерных блюд. Акцент делается на свежих овощах и мясных блюдах, которые готовятся на гриле для придания им более глубокого вкуса и соблазнительного аромата. Располагается на улице Джорджа Вашингтона.
- Кафе Алма – это расположение в самом центре Иерусалима, соединение прекрасного природного ландшафта и современной городской архитектуры. Меню богато на классические местные и международные блюда. Находится в парке Независимости.
- Фокачча бар располагается в центре города и существует уже около 20 лет. За это время заведение заработало себе безупречную репутацию благодаря прекрасному обслуживанию, разнообразному меню, приятному и удобному интерьеру и живой атмосфере. Располагается по адресу: улица Рабби Акивы, 4.
- Бургер Маркет – это достаточно новая гастрономическая достопримечательность, которая находится на рынке «Махане Иегуда». Здесь любители кошерных бургеров могут попробовать лучшие отборные сорта мяса и свежеиспеченные булочки. Располагается по адресу: улица Хаармоним, 3.
- Пепитос. Ресторан открыли 3 молодых эмигранта из Венесуэлы и Колумбии в 2016 г. Их целью было разбавить уличную еду Иерусалима гастрономическими вкусами Латинской Америки, что им и удалось. Располагается заведение по адресу: улица Хаегоз, 11.
- Хамизнон находится на Первой станции. Идеей заведения является культивация любви к международной кухне. Интерьер кафе с высокими потолками, винами и продуктами, представленными на всеобщее обозрение, переносит вас в старые времена. Располагается Хамизнон по адресу: улица Давида Ремеза, 4.
- Стейшн 9 – первый азиатский фьюжн-ресторан с блюдами китайской, вьетнамской, тайской и японской кухни. Интерьер выполнен в современном дизайне с открытой кухней, откуда доносятся манящие ароматы еды. Располагается по адресу: улица Давида Ремеза, 4.