Брюгге отзыв

Почему бельгийский считается элитным шоколадом?

Этому есть ряд причин. Шоколад в этой стране – культурный феномен. Для бельгийских шоколатье это всегда эксперимент со вкусом, а конечный продукт без преувеличения можно назвать искусством. Особенно справедливо это в отношении изделий, созданных вручную.

СправкаЕжегодно в королевстве Бельгия производится не менее 200 тонн шоколада, а столицей шоколадоварения является город Брюгге.

Бельгийские изделия из шоколада называют элитными из-за их высочайшего качества

Истинные шоколатье (Лоран Жербо, Фредерик Блондель и др.) большое внимание уделяют отбору какао-бобов и тщательному контролю их обработки

Но даже шоколадные изделия из ряда масс-маркета в этой стране вкуснее. По отзывам туристов это именно так – купленная в обычном бельгийском супермаркете шоколадка заметно отличается по качеству от популярных марок в странах СНГ. Дело в том, что в Бельгии принят закон, согласно которому в производстве шоколада должны использоваться только продукты, прошедшие проверку качества. Вы точно не найдете в составе гидрогенизированного масла или какаовеллы.

Особенности продукта:

• нежная текстура, утонченный вкус;
• отсутствие искусственных ароматизаторов, консервантов;
• маленький срок годности (максимум 12 месяцев), что также указывает на натуральный состав и качество;
• содержание какао не менее 31%;
• применение в производстве высококачественных зерен какао и какао-масла.

Еще один секрет, который делает этот шоколад эталонным, – это технология обжарки и тонкий помол бобов какао. Благодаря им вкус у продукта получается нежный, тонкий, без излишней горечи.

Каналы Брюгге

«Зеленый канал».

Благодаря своим каналам, Брюгге часто именуют «Северной Венецией» Европы. В средние века жители города превратили местную реку Рие в сеть каналов, которые позволяли торговцам завозить свои товары в город по воде.

Сегодня прогулка на лодке по этим знаменитым водным путям предоставляет туристам отличную возможность посмотреть на ряд самых красивых мест города. Самым романтичным из всех каналов считается Groenerei («Зеленый канал»), а самый лучший вид на него открывается с так называемого «Лошадиного моста».

Сам канал окружают деревья, лианы, и элегантные особняки XVII века, создающие неповторимую атмосферу умиротворения и спокойствия.

Адрес: Groenerei, Брюгге, Бельгия.

Достопримечательности[править]

Рыночная площадь

Город исключительно богат на старинные и красивые здания. Простая пешая прогулка по улочкам города доставит огромное удовольствие. А экскурсия на лодке по каналам сделает путешествие незабываемым. На окраине города стоит несколько типичных фламандских ветряных мельниц. Любителей сладостей порадует большое количество шоколадных лавок.

В последнее время город сделал многое для того, чтобы привлечь больше туристов. Чистые улочки и свежевыкрашенные дома не должны вас смущать — все вокруг действительно очень старинное.

Стоит посмотреть:

• Рыночная площадь (Grote Markt) — сердце города. Над ней возвышается символ города — башня Белфорд (Belfried).
• Площадь Бург (Burg), с расположенными вокруг нее старинными зданиями. На эту же площадь выходит прекрасный фасад ратуши, послужившей примером для многих последующих ратуш Бельгии.
• Базилика Святой Крови Христовой (Basiliek van het Heilig Bloed) (Burg 10, Апрель-Сентябрь 9:30-11:50 и 14:00-17:50, Октябрь-Март 10:00-11:50 и 14:00-14.50)— строение 12в., место хранения реликвии — Крови Христа, привезенной фламандским графом Дитрихом Эльзасским в 1149 г. из Крестового похода. Вход в базилику бесплатный, в музей — 1€ со взрослых, 50¢ — с детей.
• «Дом генуэзцев», построенный в 1399 г., напомнит вам о тех временах, когда Брюгге был штаб-квартирой Ганзейской Лиги.
• В церкви Богоматери (Цервки Нашей Госпожи) (Onze-Lieve-Vrouwekerk), готической церкви, построенной в XII-XIV вв., можно увидеть «Мадонну Брюгге» — единственную работу Микеланджело, перевезенную в Бельгию при жизни автора.
• Старейший госпиталь Европы — госпиталь св. Иоанна — также находится в Брюгге. Открыт во все дни, кроме понедельника с 9:00 до 17:00. Вход — 8€/6€.
• Романтическое место города — озеро Любви (Minnewater). Уровень воды по сей день регулируется старой механикой.
• Музей алмазов

Ворота Крейспорт

Эти городские ворота называют также воротами Святого Креста. Раньше тут было второе кольцо стен, которые вместе с воротами появились в 13 веке. Сегодня здесь располагается улица Лангестрат и канал Рингсварт с пешеходным и автомобильным мостами. Раньше мост был один – массивное подъемное сооружение из дерева.

Ворота Крейспорт обрамлены двумя широкими и приземистыми башнями – построили их в начале 15 столетия. Предусмотрены бойницы. Еще 2 башни украшают ворота со стороны города – они тоньше и изящнее. От городской стены сегодня остался только земляной вал. Ворота запираются до сих пор – предусмотрена крепкая деревянная дверь.

Когда появился День шоколада?

Несмотря на огромную популярность, шоколад получил свой официальный праздник сравнительно недавно. Впервые отмечать День шоколада начали во Франции в 1995 году. Поэтому праздник иногда до сих пор носит название Европейского дня шоколада.

Но мы же с вами знаем, что для шоколада не существует границ, его любят одинаково и в Европе, и в Новой Зеландии, и в Латинской Америке. А жители США вообще решили, что для них одного Дня шоколада мало и начали отмечать этот праздник дважды в год. Так, американцы празднуют День шоколада 7 июля и 28 октября.

Все, больше не будем утомлять вас цифрами и фактами, а просто поделимся вкусными фотографиями «виновника» сегодняшнего праздника — его величества Шоколада!

Замок Лоппем

Замок Лоппем. | Фото: wikimedia.

Замок Лоппем предлагает отличную возможность исследовать окрестности Брюгге. Со стороны это старое строение кажется, скорее, особняком, чем замком. Он был построен в XIX веке и долгое время считался официальной летней резиденцией бельгийского короля после окончания Первой мировой войны.

Во время самой войны здесь, как считается, располагался командный центр бельгийских войск. В чудесном парке рядом с замком можно прогуляться по живым лабиринтам и отдохнуть возле пышных фонтанов.

Адрес: Castle Loppem, Steenbrugsestraat 26, 8210 Zedelgem-Loppem, Бельгия.

Музей какао и шоколада (Брюссель, Бельгия)

Рядом с большой площадью Брюсселя находится место, где есть множество экспозиций, рассказывающих уникальную историю процесса производства шоколада — это музей какао и шоколада в Брюсселе.

Этот музей, несомненно, является приятной возможностью для всей семьи, где можно пройти курс по приготовлению пралине, а также приготовить и забрать домой свой собственный шоколад. Место открыто каждый день и рекомендуется посетить его, находясь в Брюсселе особенно с детьми.

В непосредственной близости от музея есть широкий ассортимент шоколадных магазинов, предлагающих огромное разнообразие конфет разных вкусов, форм и размеров.

Производство и стандарты

Состав бельгийского шоколада регулируется законом с 1894 года, когда, чтобы предотвратить фальсификацию шоколада низкокачественными жирами из других источников, был установлен минимальный уровень 35% чистого какао. Попытки ввести отраслевую стандартизацию не увенчались успехом. Попытка Европейского экономического сообщества (ЕЭС) ввести минимальные стандарты количества заменителей какао-масла в Европе привела к длительным переговорам, но закон, наконец принятый в 2003 году, в Бельгии был сочтен чрезмерно мягким. В 2007 году Европейский Союз ввел добровольный стандарт качества (которого придерживаются около 90 процентов производителей шоколада в стране), который установил определенные критерии для того, чтобы продукт считался «бельгийским шоколадом». В соответствии с «Кодексом бельгийского шоколада» очистка, смешивание и конширование должны производиться внутри Бельгии.

Споры о том, что по праву можно назвать «бельгийским шоколадом», подогревается тем, что некоторые традиционные бельгийские шоколатье покупаются небельгийскими компаниями и даже перемещают производство из Бельгии. Игнас Ван Дорселер, исполнительный директор шоколатье Neuhaus , настаивает на том, что «в нашем словаре бельгийский язык означает место производства, штаб-квартиры и владения», но без обозначения статуса защищенных ЕС пищевых продуктов те шоколатье, которые остаются на 100% бельгийцами, находят «бельгийский шоколад» бренд трудно защитить.

Многие фирмы производят шоколад вручную, что является трудоемким процессом и объясняет преобладание небольших независимых шоколадных магазинов, пользующихся популярностью у туристов. Известные шоколадные компании строго следуют традиционным (а иногда и секретным) рецептам своей продукции.

Самые популярные марки

В Бельгии существует огромное количество видов шоколада. Основными из них считаются:

• классический (содержание какао – 31-33%);
• молочный (содержание какао – 31%);
• белый (без какао);
• темный (содержание какао – от 54%);
• горький (содержание какао – от 72%).

На основе этих видов создаются новые образцы, например, апельсиновый или клубничный шоколад, пористый, карамелизированный и так далее

Попробовать все сразу вряд ли удастся, поэтому в первую очередь стоит обратить внимание на признанные шедевры, которыми Бельгия славится на весь мир

Например, созданный более полувека назад шоколад «Ракушки» для Бельгии стал узнаваемой визитной карточкой. Он привлекает не только необычной и изящной формой (морские коньки, ракушки, звезды), но и поистине изумительными начинками из орехового, шоколадного или молочного крема, воздушного риса, пралине. Производит его известный кондитерский дом Guvlian.

Обязательно отдайте должное шикарным трюфелям, марципанам, фруктам в шоколаде и другим сладостям. Самыми популярными и вкусными брендами, на долю которых приходится основное производство, в Бельгии считаются:

• Neuhaus;
• Pierre Marcolini;
• Wittamer;
• Leonidas;
• Godiva;
• Guvlian;
• Mary Chocolatier;
• The Chocolate Line;
• Burie;
• Galler.

История создания

Исторически бельгийский шоколад является отнюдь не первоисточником этого десерта. В эту страну он «пришел» лишь после признания во Франции, Англии и Испании, и произошло это сравнительно недавно – в середине 18 столетия. Интересным уточнением будет тот факт, что изначально шоколад считался продуктом только для взрослых людей, в основном мужчин, а если уж совсем точно, то воинов. В качестве напитка шоколад придавал им силу, мужество и храбрость, а в первоначальный рецепт были внесены некоторые изменения – к какао бобам добавили тростниковый сахар и ваниль. Именно в этой вариации приверженцами шоколадного вкуса стали и дамы.

Как ни странно, но долгое время шоколад считался лекарственным средством, избавляющим от множества заболеваний, и, безусловно, в этом есть свое рациональное зерно. Приблизительно до середины 19 века к шоколаду оставалось именно такое отношение, пока Брюссельский житель по имени Жан Нойхайс не открыл первую и единственную в мире аптеку-кондитерскую, в которой, кроме всего прочего, и реализовывался шоколад в качестве лекарственного средства. Трудоголизм был одной из основных черт характера Нойхайса, именно поэтому в течение нескольких лет он доводил до совершенства бельгийский шоколад, придавая ему экспериментальным путем новые сочные и яркие вкусовые оттенки.

В 1895 году, после смерти Нойхайса, бизнес перешел в руки его преемника Фредерика, который открыл официальную кондитерскую фабрику под названием «Нойхайс-Перрин». Теперь бывшая аптека производила сладкие десерты настолько высокого качества, что они с успехом подавались к королевскому столу. Но революция в шоколадной отрасли была пока впереди. Лишь в 1912 году сын Фредерика Жан изобрел шоколад с начинкой, который впоследствии получил знакомое всем нам название «пралине». С этого времени все эксперименты с начинкой в шоколаде увенчивались небывалым успехом. Супруга кондитера стала изобретателем и патентообладателем упаковки для шоколада. Именно с ее подачи появилась обычная идея упаковывать шоколад, а не только с удовольствием лакомиться им, но и преподносить в качестве презента.

Цены

Стоимость входного билета в музей шоколада в Брюгге зависит от возраста и категории граждан:

• Дети до 6 лет — бесплатно.
• Дети 6–11 лет — 5,5 евро.
• Студенты и люди старше 65 лет — 7,5 евро.
• Взрослые — 9,5 евро.

С 2011 года началось сотрудничество музея шоколада в Бельгии «Choco-Story» с Музеем картофеля фри, так как оба учреждения посвящены национальным блюдам страны. Расстояние между музеями составляет чуть больше 200 метров, пешком можно дойти за 5 минут. Действует также программа сотрудничества с музеем освещения «Lumina Domestica». Есть возможность приобрести единые билеты на посещение музея шоколада и одного из указанных выше музеев:

• Дети 6–11 лет — 8,5 евро.
• Студенты и люди старше 65 лет — 11,5 евро.
• Взрослые — 14,5 евро.

Билеты на посещение всех трех музеев:

• Дети 6–11 лет — 10,5 евро.
• Студенты и люди старше 65 лет — 13,5 евро.
• Взрослые — 16,5 евро.

Билеты можно приобрести онлайн, выбрав удобную для посещения дату. Для организованных групп от 15 человек действует система скидок.

Музей шоколада в Брюгге предлагает также своим гостям совершить «Шоколадную прогулку» с гидом по местам города, связанным с этим сладким продуктом. Стоимость составляет 16 евро.

Есть возможность попасть на различные мастер-классы в музее «Choco-Story»: для индивидуальных посетителей — от 20 евро, для групп — от 23 до 45 евро (в зависимости от продолжительности и темы). Для детей разных возрастов предусмотрены развлекательные мастер-классы по рисованию шоколадом. Подробнее о программах мастер-классов можно почитать на сайте музея.

Цены на официальном сайте музея шоколада в Брюгге «Choco-Story»

i_am_mayu_

Достопримечательности Брюгге

Исторический центр города — главная достопримечательность Брюгге. Гуляя по нему создается впечатления, что это музей под открытым небом — старинные улицы, очаровательные площади и красивые фасады зданий, которые, кажется, застыли в прошлом. Звуки лошадей, которые до сих пор ходят по улицам Брюгге, и малое количество автомобилей только усиливают это ощущение.

Каналы Брюгге

Другой интересной достопримечательностью Брюгге являются знаменитые каналы. Благодаря им город часто именуют «Северной Венецией». Эти водные артерии очень органично вписаны в архитектуру города, а живописные мосты и удивительно красивые пейзажи Вас точно не оставят равнодушными!

Самые живописные каналы: Rozenhoedkaai, Groenerei и Minnewater.

Мост Бонифация

Мост Бонифация — удивительно романтичное место Брюгге. Это небольшой каменный мост, построенный в начале 20-го века, является одним из самых молодых мостов города. Он быстро завоевал популярность и стал одной из визитных карточек города.

Городские ворота Kruispoort

Городские ворота Kruispoort — старинные ворота начала 15 века с двумя массивными башнями. Через эти ворота проходили армии Карла V и Наполеона.

Здание суда

Здание суда — красивое неоготическое здание, построенное в конце 19 века.

Башня Богородица

Башня Богородица — 115,5 метровая кирпичная башня Богородицы иллюстрирует мастерство строителей Брюгге. Церковь демонстрирует ценную коллекцию произведений искусства: всемирно известная Мадонна с младенцем работы гениального Микеланджело, бесчисленные картины 13-го века, здесь расположены гробницы Марии Бургундской и Карла Смелого.

Рыночная площадь

Рыночная площадь — визитная карточка Брюгге. Красивая старинная архитектура и интересные достопримечательности манят на площадь множество туристов. Доминирует в архитектуре высокая звонница.

Звонница Белфорт

Звонница или колокольня Белфорт на рыночной площади — один из самых узнаваемых символов Брюгге. Это 83 метровая башня, построенная в 13 веке. В колокольне установлено 47 колоколов. Чтобы подняться наверх нужно преодолеть 366 ступенек. Но оно того стоит! Отсюда открывается прекрасный вид на старый город!

Площадь Ян ван Эйка

Площадь Ян ван Эйка — очаровательная площадь Брюгге, которая названа в честь известного художника, уроженца Брюгге. 

Другие интересные достопримечательности:

• Ратуша — одна из старейших ратуш Западной Европы, которая существует более 6 веков. Это красивое готическое здание с красивыми залами.
• Прямо на углу площали Яна ван Эйка расположено замечательное здание с поразительной башней, построенное в конце 14 века и служившее для встреч торговцев.
• Принсенхоф — дворец фаворитки бургундского двора 14 века.
• Дом Boechoute — здание 15 века в углу рыночной площади с часовым механизмом.
• Мост Баржа —  яркий пример асимметричной архитектуры.

Ночь, канал, мост…Брюгге

• Церковь Святой Анны — простая готическая церковь 17 века, которая удивляет своим богатым интерьером в стиле барокко.
• Церковь Святого Джайлса — прекрасный пример кирпичной готики, построенная в 13 веке. Интерьер выполнен в стиле неоготики.
• Мельница Сент-Джонс — старинная мельница, единственная в Брюгге, которая открыта для посещения и сохранила свое первоначальное местоположение и до сих пор может молоть зерно.
• Здание Святого Себастьяна — здание гильдии лучников, история которых насчитывает 600 лет.
• Семинария — цистерцианское аббатство 17 века, уникальное зеленое пятно посреди каменного Брюгге.
• Церковь Сент-Джеймс —  скромная часовня Сент-Джеймс, построенная в 13 веке, в 15 веке превратилась в большую церковь. Церковь известна своими многочисленными сокровищами искусства, полученных от богатых людей города.

Видео о Брюгге

Где купить бельгийский настоящий шоколад?

Если хотите отведать шоколад прямо из рук бельгийских шоколатье, поезжайте в Бельгию. В Брюсселе, Антверпене, Брюгге и других городах этой страны сложно не найти шоколадных магазинчиков всемирно известных брендов, в том числе и рассмотренных выше.

СправкаСамое большое количество шоколада в этой стране продается в национальном бельгийском аэропорту.

Шоколад из королевства Бельгия поставляется во многие страны. Купить его можно по всему миру – в России, Европе, Азии. В Москве и других российских городах есть кофейни и магазины, где можно приобрести и в полной мере насладиться невероятным вкусом шоколада от бельгийских брендов и уютно посидеть за чашечкой чая или кофе. Также широкий ассортимент представлен на интернет-площадках.

Неделя шоколада в Брюсселе

Это ежегодный популярный праздник, проводимый в столице страны в ноябре. Если вы попадете на него, то увидите настоящие шоколадные шедевры – поезд Эндрю Фарруждиа, ювелирные украшения, разнообразные фигуры, статую ангела и даже музыкальные инструменты! На праздник съезжаются туристы со всех уголков мира.

Шоколадный фестиваль в Брюгге

Еще одно празднество, устраивается один раз в 2 года. Здесь также представлены все виды продукции бельгийских шоколатье, поражающие воображение шоколадные изделия различных размеров. Приехав на фестиваль, вы точно не пройдете мимо музея Choco-Story, в котором не только есть на что посмотреть и чему поудивляться, но и принять участие в мастер-классах и даже посетить библиотеку музея, где собраны книги только о какао и шоколаде.

Бельгия – это настоящий рай для сладкоежек. Шоколад, который делают в этой стране, не забывается. Изысканный, разнообразный, качественный, он станет не только вашим личным сладким гастрономическим открытием, но и замечательным подарком для друзей или близких. Ведь получить в качестве сюрприза коробочку бельгийских конфет ручной работы с разными начинками – это более, чем приятно.

Читайте далее:

Сладости из Европы: особенности и лучшие марки швейцарского шоколада

Самые популярные марки немецкого шоколада

Какой шоколад считается самым дорогим в мире? Рейтинг лучших производителей

Топ известных марок горького шоколада — какой продукт самый лучший? Описание состава и советы по выбору

Готовим потрясающие домашние конфеты из маршмеллоу с какао

Алмазный квартал

Бельгийский Антверпен — город мастеров по огранке алмазов. В Средние века во Фландрии, а именно в Брюгге зародилась бриллиантовая отрасль нынешней Бельгии. В конце 15 века, после того как залив Звин обмелел и стал развиваться порт Антверпена, именно в этом городе был основан центр алмазной промышленности.

Каждая отрасль имела свои кварталы, не стали
исключением и ювелиры. Так был основан Алмазный квартал, где существует 4
биржи, работает порядка 500 мастерских и более 13 000 специалистов, большинство
из которых евреи. Через этот район проходит до 80% неограненных алмазов.
Здесь  также можно купить готовые
ювелирные украшения самого высокого качества и с пожизненной гарантией.

Антверпен — центр алмазной отрасли Фото: way2day.com

Manneken Pis (Писающий мальчик)

На углу Дубовой и Банной улиц рядом с
Гранд-Плас, в Брюсселе, стоит самый узнаваемый символ города и страны — фонтан
Manneken Pis или Писающий мальчик. О создании памятника, изображающего детскую
фигурку ходит множество легенд. Первое упоминание о нем историки нашли в
документах, датируемых концом 14-го века. Согласно легенде памятник имеет
отсылку к событиям Гримбергенской войны.

Согласно другой легенде во время осады
Брюсселя враги подложили под городскую стену большой заряд пороха. Однако
какой-то мальчуган пописал на фитиль, погасил его и таким образом сорвал планы
врагов.

Автором современного варианта считается
скульптор Жером Дюкенуа, который подарил городу этот забавный памятник. Есть
что-то притягательное в Manneken Pis и может быть по этому на него неоднократно
покушались различные грабители. После того как памятник в 1960 году бесследно
исчез его заменили копией, а само происшествие послужило поводом для съемок
художественного фильма  Saïda a enlevé
Manneken-Pis.

Manneken Pis или Писающий мальчик Фото: gkd.ru

Сегодня статую «Писающего мальчика», высота
которого составляет всего 61 см наряжают в разные костюмы, а льющуюся воду
заменяют вином или пивом. Рядом с оградой памятника висит график переодевания.
Это происходит несколько раз в неделю и приурачивается к какому-нибудь
празднику или событию. В настоящее время количество костюмов для Manneken Pis
составляет порядка 800 штук.

Достопримечательности Брюгге

1. Гроте — Маркт

Гроте — Маркт – это рыночная площадь. Маленькие пряничные домики, многие из которых находятся под защитой ЮНЕСКО, располагаются на площади в полной красе. Особенно прекрасна Гроте — Маркт во время Рождества, когда устраивают ярмарки и разливают каток. На площади находится величественная башня Белфорт – 83 метра в высоту, а также церковь Святой Крови Христовой. Название церкви дала привезённая крестоносцами со Святой Земли реликвия.

Достопримечательности Брюгге Бельгия

Адрес: Markt 20

2. Башня Белфорт

Башня Белфорт является символом свободы и независимости города. Подняться на неё можно, преодолев 366 ступенек. Но это действительно того стоит – открывается необыкновенный вид на город. Башня была построена в 11 веке, тогда она была ещё деревянная. Однако в 1280 году горожане сожгли башню, после чего власти поставили новый Белфорт, сохранившийся до наших дней. Башня – это ещё и колокольня. Самый большой колокол назван Мэри, был отлит в 17 веке. Звон колоколов выполнял очень важные функции: обозначал время опускания и поднятия мостов, сообщал, что к городу приближается враг, помогал ремесленникам регулировать передвижения по городу. Сейчас колокола каждый час звонят свою необыкновенную мелодию.

• Стоимость: 8 евро
• График работы: ежедневно с 9.30 до 18.00
• Адрес: Markt 7.

3. Озеро любви

Каналы в Брюгге особенно прекрасны. Увидеть лодку с туристами, а за ней плавающих лебедей – здесь совсем не редкость.

Достопримечательности Брюгге Бельгия

Озеро любви окружено парком, лебедей здесь разводят с 1488 года. Согласно легенде, если двое возлюбленных поклянутся в любви друг другу на мосту Минневотер возле озера, они проживут вместе счастливую жизнь. Интересна и история образования озера любви. Минна и Стромберг были влюблены в друг друга. Однако отец Минны уже нашёл будущего супруга своей дочери. Тогда девушка сбежала из дома, пряталась в лесу. Стромберг нашёл её, когда она была уже мертва. Он решил устроить для Минны могилу – перегородил речку, положил в могилу в пересохшем русле тело возлюбленной и пустил воду. Именно так и образовалось озеро любви.

Достопримечательности Брюгге Бельгия

4. Церковь Богоматери

Церковь Богоматери удивительна тем, что сочетает в себе черты готического и романского стилей. Также в ней хранится единственная скульптура Микеланджело – «Дева Мария с младенцем» («Мадонна Брюгге»). Высота церкви составляет 122 метра, она является самым высоким зданием в Брюгге. Здесь похоронена супруга Максимилиана 1 Габсбурга, Мария Бургундская. Император любил свою супругу и считал её самой красивой.

• Стоимость: для взрослых 2,50 евро, для детей 1,50 евро.
• График работы: ежедневно с 9.30 до 16.30, в воскресенье с 12.00 до 16.30
• Адрес: Mariastraat

5. Археологический музей

Музей рассказывает об истории Брюгге от Средневековья до наших дней. В археологическом музее вы узнаете, как горожане жили, работали, что ели, и даже как хоронили близких. Также экспозиция состоит из объектов, которые характеризуют профессии гончаров, кожевников, художников. В этом музее не будет скучно даже детям, так как он интерактивный.

• Стоимость: для взрослых 4 евро, для пенсионеров и студентов 3 евро, для детей до 12 лет бесплатно.
• График работы: ежедневно, кроме понедельника, с 9:30 до 12:30 и с 13:30 до 17.00.
• Адрес: Mariastraat 36 A.

6. Музей Грунинге

Музей Грунинге имеет богатую экспозицию полотен и картин. Дело в том, что в 18 веке местные любители живописи основали Академию художеств и обязали каждого художника подарить ей одну картину. В музее выставлены такие известные полотна, как «Страшный суд» Яна Провоста, «Успение богоматери» Гуго ван дер Гуса, «Портрет жены Маргарет» Яна ван Эйка. Но всё-таки главная ценность музея Грунинге- это триптих «Страшный суд» Иеронима Босха.

• График работы: ежедневно с 9.30 до 17.00.
• Стоимость: 12 евро.
• Адрес: Dijver 12.

7. Музей бриллиантов

Бриллианты – один из важнейших продуктов экспорта Бельгии. В музее вы сможете узнать об обработке бриллиантов, начиная от горнодобывающей промышленности и заканчивая шлифовкой, о новшествах технологиях в этой области. А также увидите украшения из бриллиантов, которые были созданы для богатого рода Бургундских Герцогов.

• Стоимость: 8 евро
• График работы: ежедневно с 10.30 до 17.30.
• Адрес: Katelijnestraat 43.

Шоколадные развлечения

Отдельного упоминания заслуживает город Брюгге. Здесь проходит популярный в Бельгии фестиваль шоколада (раз в два года), здесь можно посетить шоколадный ресторан (каждое блюдо приправлено этим лакомством), здесь же работают одни из лучших кондитеров страны.

Кстати, в Брюгге находит и самый знаменитый в Бельгии музей шоколада. Располагается он во внушительном строении XV века и радует гостей интересной экспозицией.

Например, здесь можно увидеть двухметровое шоколадное яйцо или скульптуру Девы Марии из белого шоколада. При музее работает библиотека, в которой можно найти много интересной литературы по теме.

Лучший шоколад из Бельгии: названия брендов с фото

Этот обзор нельзя назвать рейтингом. Расположить представленные бренды можно в любом порядке, поскольку каждый из них – это первоклассный шоколад высокого качества и незабываемого вкуса.

Leonidas

Магазины этого бренда встречаются в стране чаще всего, а самый первый из них появился в Бельгии в 1935 году. Основатель фирмы – американец Леонидас Кесдекидис, который начал делать шоколад в 1913 г.

СправкаВ Москве в 2014 г было открыто первое кафе-бутик «Leonidas», в котором все готовят по традиционным рецептам фирмы. Также здесь можно купить свежеиспеченные бельгийские вафли с шариком мороженого и топпингом на выбор – горячим шоколадом, ягодами, карамелью (сладкой с бананом или соленой с яблоком).

Сегодня фирменные магазинчики «Леонидас» есть в 50 странах планеты, всего их более 1200. Многие рецепты бренда не меняются с самого основания, и готовятся так же, как и много лет назад. Основные компоненты продукции – свежие масло, молоко и сливки, вишня, грецкие орехи, апельсины, миндаль, фундук и, конечно, высококачественный шоколад. А всего представлено более 150 разных вкусов!

Daskalides

Это бренд, который делает продукцию премиум-класса, основан в 1931 году. По числу открытых в мире магазинов занимает 2 место. Девиз бренда: «Только для ценителей». Отличительная особенность «Daskalides» – это трюфели с разными вкусовыми оттенками, которые никого не оставляют равнодушными.

Callebaut

Эта фирма специализируется на производстве шоколада для кондитеров. Создана в городке Визе в 1911 г. В компании работают специалисты по какао-бобам и мастера купажа, которые контролируют качество сырья, отбирая для обработки самое лучшее. Технологическая особенность «Callebaut» – это обжарка цельных неочищенных бобов горячим воздухом. Только после этого с них снимают кожуру и дробят.

Neuhaus

Бренд признан первым в Бельгии. Ведет свою историю с конца 19 века, одна из лучших и самых старых марок. Является поставщиком для королевского двора, имеет огромное разнообразие продукции, но также отличается наиболее высокими расценками. В магазинах бренда представлены и различные десерты – выпечка, мороженое.

Godiva

Компания создана Жозефом Драпом в 1926 г. Продукция отличается не только отменным вкусом и качеством, но и оригинальностью упаковки. В бутиках Godiva можно приобрести маленькие букетики клубники в шоколаде, потрясающие наборы конфет.

СправкаНазвание «Godiva» компания получила не сразу. Это имя придумал сын основателя, а вдохновили его золотистые волосы его жены, напомнившие леди Годиву, которая по легенде, в 11 веке проехала по улицам Англии верхом на коне полностью обнаженной для того, чтобы ее муж, граф по званию, снизил чрезмерно высокие налоги для подданных.

Wittamer

Семейная фирма с более чем столетней историей. Из конфет самые популярные сорта – пралине «Мон Бланк» с белым шоколадом, «Паша» с воздушной карамелью и чистый 67%-ный «Виттамер». Также компания изготавливает огромные фигурные торты.

Guvlian

Конфеты в форме морских коньков и ракушек, с пралине, трюфельной начинкой, с карамелью, кофе, лесным орехом, сливочным кремом… Бренд знаменит своими наборами ассорти их горького, белого, молочного шоколада, а также батончиками и плитками. Представлен во многих магазинах России («Перекресток», «Гипер Глобус», «Карусель» и др.).