Мандарин (чиновник)

Внешние ссылки

Онлайн-словари

Китайские языки
( Примечание: существует множество классификаций, это только пример; выделенные курсивом категории не единодушно признаны независимыми категориями. )
Разговорные разновидности	Категории гань  · хакка  · мандаринский язык  · мин  · у  · кантонский диалект  · хуэй  · цзиньюй  · пинхуа  · сян Не классифицировано Даньчжоуский диалект  · шаочжоу тухуа  · восканг Мин группа Minbei  · Minnan ( тайваньский  · Teochew  · хайнаньски )  · Mindong  · Minzhong  · Пусянь  · Shaojiang Группа мандарин Северо — Восток  · Пекин  · jilu  · jiaoliao  · Чжунъюань  · Lanyin  · Юго — запад  · Jianghuai  · Dungan Официальный разговорный Стандартный кантонский диалект  · Стандартный мандаринский диалект ( Тайвань  · Сингапур  · Малайзия  (en)  · Сычуань ) Историческая фонология Китайский архаичным  · средневековый китайский  · Миньюэ  · прото-ган  · Прото-мандарин  · han’er  · Bashu
Письменные разновидности	Должностные лица Классический китайский  ·   · Байхуа Другие разновидности Кантонский письменный местный язык Фонетические транскрипции Романизация  · Кириллизация  · Арабизация  · прочее Синограммы традиционное письмо  · упрощенное письмо  · история их рационализации  · пунктуация
Википедия в …	Народный китайский  · Классический китайский и литературный  · ган  · Хакка  · Миндун  · Миннань  · юэ (кантонский диалект)  · Ву (шанхайский)
Список китайских языков

Языки в Китае
По семье	тай-кадай  · сино-тибетский  · hmông-mien  · алтайский  · австро-азиатский
По регионам	·   ·   ·   ·   ·   ·   ·

• Китайский портал
• Языковой портал
• Китайский всемирный портал

использовать

В 1945 году, когда остров Тайвань вернулся под контроль Гоминьдана Китайской Республики, стандартный мандаринский язык был объявлен официальным языком территории и преподавался в школах (до 1945 года японский язык был официальным языком и преподавался в остров). С тех пор мандаринский язык стал лингва-франка между различными этническими и языковыми группами Тайваня: большинство хокло ( хоккиен ) говорит на тайваньском языке , хакка — на своем языке , жители материкового Китая говорят на разных китайских языках, а аборигены Тайваня — на своем собственном языке. языков.

До 1980-х годов администрация Гоминьдана последовательно продвигала использование стандартного мандарина и не поощряла использование тайваньского и других местных языков, в целом считая их второстепенными. В средствах массовой информации использовался только мандаринский язык. В 1990-е было воспоминание . Хотя самые горячие сторонники независимости Тайваня были склонны противостоять использованию стандартного мандарина и тайваньского языка, мандаринский язык остается доминирующим. В настоящее время мандаринский язык преподается путем языкового погружения, начиная с детского сада . Позже обучение ведется только на мандаринском, за исключением уроков местного языка, где с середины 1990- х гг . Преподавание ведется по нескольку часов в неделю .

Тайваньский мандаринский (как и синглиш и многие другие ситуации креольского континуума ) говорят в разных вариациях в зависимости от социального класса и положения говорящих. Формальные поводы призывают к acrolectal уровня в Guóyǔ , что на практике несколько отличается от путунхуа. Менее формальные ситуации предполагают базилектальную форму , которая включает больше тайваньских особенностей. Двуязычные носители тайваньского языка чередуют мандаринский и тайваньский коды, иногда в одном предложении.

На мандаринском языке легко говорит почти все население, за исключением иногда пожилых людей, получивших образование на японском языке. В столице Тайбэя , где сосредоточено большое количество людей с материка и чей родной язык не тайваньский, мандаринский язык более широко практикуется и осваивается.

Сушёный и вяленый кумкват

В магазинах на полках с сухофруктами часто можно увидеть сушёный или вяленый кумкват. При правильном процессе изготовления получаются полезные цукаты, отлично заменяющие конфеты, мармелад и другие калорийные и вредные сладости.

Как выбрать качественный сушёный или вяленый продукт:

• натуральный цвет кумквата – зелёный, жёлтый или оранжевый;
• упругая консистенция;
• внешне плоды напоминают финики со сморщенной кожурой без повреждений;
• сохраняется характерная для цитрусовых плодов структура с мелкими точками на всей поверхности;
• аромат и вкус насыщенные, с лёгкой кислинкой и запахом апельсина.

Качественный вяленый или сушёный кумкват сохраняет все полезные свойства свежего фрукта. Если цукаты приготовлены с использованием сахарного сиропа, учитывайте калорийность продукта при соблюдении диеты.

Сушёный и вяленый кумкват

Стимулы для чиновников и экономический рост

Исследователи Андрей Шлейфер и Роберт Вишны выделяли два вида коррупции: децентрализованную и централизованную. Децентрализованная характерна для «несостоявшихся государств» (failed states) в Африке, а также России 1990-х годов, а централизованная — для Филиппин времен Маркоса и СССР, а также КНР и современной России. Централизованная коррупция наносит обществу меньше ущерба, потому что введена в определенные рамки, высшая власть с помощью административного контроля подавляет низовую коррупцию. Но расширение контроля может подавлять любую инициативу и вести к стагнации. Как этого избежать?

Другой элемент китайской модели — введенная Дэн Сяопином практика регулярной смены «поколений руководителей». На высшем уровне это обновление кадров происходит каждые 10 лет, на низших уровнях — даже интенсивнее. При демонстрации экономических успехов чиновника может ждать повышение, а при их отсутствии — понижение или снятие с должности.

Выращивание в домашних условиях

Мандарин Уншиу словно создан для выращивания в домашних условиях. Однако прежде чем заняться разведением этого сорта, специалисты рекомендуют изучить основные моменты ухода, которые могут создать незначительные неудобства:

• сложно отрегулировать температуру при наличии центрального отопления;
• требуется регулярное опрыскивание, что значительно повышает влажность в помещении;
• нужно часто удобрять.

Посадка деревца

Сажать мандариновое деревце рекомендуется в начале весны. Для этого потребуется сложная смесь, состоящая из таких компонентов:

• дерновый грунт, как основа;
• перегной из листьев;
• песок – для лучшего увлажнения;
• перепревший гумус в качестве удобрения;
• дренаж до 5 сантиметров на дне.

Важно! При пересадке и уходе нельзя повреждать корневую систему. Один поврежденный отросток способен загубить все деревце

Особенно это касается молодых, только купленных, саженцев.

Освещение, влажность и температура

Для полноценного развития мандарина Уншиу важно обеспечить насыщение светом и теплом. Рекомендуется в солнечные (безветренные!) дни выносить растение «погреться на солнышке»

Средняя температура воздуха: +17 градусов, однако зимой, в период покоя, температура не должна быть выше 10 градусов

Также зимой важно помнить формулу освещения: чем прохладнее в помещении, тем меньше света требуется растению и наоборот. Рекомендуется также опрыскивать листья водой – это поможет создать влажность, приближенную к естественной среде растения

Полив и подкормка

Поливать растение требуется, когда верхние 5 сантиметров почвы подсохли; зимой реже. Также не рекомендуется лить воду непосредственно на корни – так они оголяются еще больше. Мандарин Уншиу нуждается в регулярной подкормке, ведь искусственная почва далека от натуральных условий.

В качестве удобрения часто используют:

• животный навоз;
• минеральные удобрения, купленные в магазине;
• для листьев отлично подходит Поташ с высоким содержанием калия.

Правила обрезки

Ввиду того, что мандариновое дерево склонно расти вверх, но не каждый дом имеет высокие потолки, рекомендуется прибегать к процедуре прищипывания (удаления верхушки). Это позволяет сформировать крону и направить рост ветвей горизонтально. Процедуру требуется проводить до получения желаемого результата, независимо от наличия листьев и цветов.

Защита от вредителей и болезней

В домашних условиях избавиться от настигшей напасти значительно легче. Так:

1. Победить нашествие паутинного клеща и щитовидки поможет раствор фунгицида.
2. Гниль и прение легко устраняется регулированием режима полива.
3. Топаз или раствор медного купороса – главные враги грибков и мучнистой росы.

Дополнительные ресурсы

Транслитерация и латинизация Хоккиена сделаны со ссылкой на:

• Чен, Шоу (2000). Тай-ôan-ōe tōa-sû-tián 台灣 話 大 詞典[ Словарь тайваньского языка ] (на китайском языке). Тайбэй: Юань-Лю. ISBN .
• Куо, Юнь-Сюань (2005). Формирование нового диалекта: на примере тайваньского мандарина (докторская диссертация). Колчестер: Департамент языка и лингвистики, Университет Эссекса. OCLC   .
• Лу, Хуан Чэн (2011). Тай-ги со-тиан 簡明 台 語 詞典[ Тайваньский словарь ] (на китайском языке). Тайбэй: 文 水 藝文 事業 有限公司. ISBN .
• Ценг, Синь-И (2003). 當代 台灣 國語 的 句法 結構[ Синтаксические структуры современного тайваньского мандарина ] (диплом магистра) (на китайском языке). Тайбэй: Национальный Тайваньский педагогический университет . OCLC   .

Чем полезны семечки и кожура мандарина

Для многих людей привычно кушать мякоть и выбрасывать семечки и корки от цитрусовых. Для большинства приверженцев нетрадиционной медицины такое поведение считается недопустимым, ведь и в «отходах» содержится множество питательных и полезных соединений.

Отвар из корок

Цедру в высушенном и размолотом виде используют в качестве средства, стимулирующего аппетит и налаживающего пищеварение, а отвар из корок принимают для лечения бронхолегочных патологий.

Отвар готовится следующим образом:

1. Корки от 2-3 крупных плодов промывают, кладут в эмалированную кастрюльку, заливают литром кипятка и томят на медленном огне 10-15 минут.
2. После чего остужают и принимают как лекарственное средство в непроцеженном виде.
3. Хранят отвары и настои из мандариновой кожуры только в холодильнике.

Косточки желудком не перевариваются, следовательно, получить какую-либо пользу от семян в чистом виде маловероятно. Для стимуляции иммунитета и в качестве обезболивающего средства используют очищенные, высушенные и размолотые зернышки, их добавляют в салаты и вторые блюда.

Система «двух ключей»

Но относительная свобода рук означает и широкие возможности для коррупции. Поддерживать баланс между нарушениями правил «в интересах дела» и ради личной выгоды позволяет система «двух ключей». Каждой территорией (провинция, префектура, уезд) управляют два функционера — секретарь комитета КПК и губернатор или мэр. Каждый из них встроен в свою «вертикаль власти». Партийный секретарь обладает контрольными полномочиями по отношению к губернатору (мэру), но наравне с ним несет ответственность за развитие территории.
Благодаря этой системе китайские чиновники готовы идти на эксперименты и брать на себя ответственность за отступления от формальных правил. Наличие «контролера» из соседней вертикали снижает риски коррупции, а его ответственность за конечный результат уменьшает издержки «проверок ради проверок».

Во-вторых, в СССР не было формально закрепленной практики обновления кадров. При Сталине такое обновление происходило в результате «партийных чисток» и массовых репрессий. При Хрущеве отправка на пенсию сталинских функционеров высвобождала вакансии для тех, кто успешно выполнял планы. В 1961 году Хрущев внес в Устав КПСС пункт о том, что каждый партийный секретарь (кроме первого секретаря ЦК КПСС) может находиться на своем посту не более двух пятилетних сроков. Но после прихода к власти Брежнева эта практика не получила развития, что стало одним из факторов застоя.
В сегодняшней России ключевые контрольные функции сосредоточены в администрации президента, где также принимаются основные кадровые решения. А основные экономические решения принимаются на уровне правительства, губернаторов и их администраций. В регионах также есть главные федеральные инспектора и территориальные органы федеральных ведомств (включая силовиков). На первый взгляд, это две параллельные вертикали, сходящиеся наверху.
Однако в контрольной вертикали есть дополнительное звено — полпреды президента в федеральных округах, которые сыграли существенную роль в восстановлении контроля над регионами (прежде всего над силовыми структурами).

При этом федеральные контрольно-надзорные органы имеют свою «палочную отчетность»: их деятельность оценивается по числу проведенных проверок, суммам взысканных штрафов, числу уголовных дел и т.д. В ходе текущего усиления борьбы с коррупцией от них ожидалось «повышение результативности» — больше выявленных коррупционных преступлений и возбужденных уголовных дел — вне зависимости от того, как это влияет на проверяемые ведомства или региональные администрации. В итоге стимулов к проявлению инициативы стало еще меньше.

Польза китайских мандаринов с листочками

Китайские мандарины с листочками, польза или вред которых обладают неоднозначными отзывами, распространены по всему миру. Ключевыми их свойствами являются ранние сроки созревания и устойчивость к отрицательным температурам, что нехарактерно для других представителей семейства цитрусовых или остальных сортов.

За счет сбалансированного химического состава эти фрукты благотворно влияют на организм и насыщают его ценными витаминами. Все плоды состоят из воды (89,7% в 100 г), лимонной кислоты (1,1%), сахарозы (6,4%), эфирного масла (2,5%) и органических кислот (1,8%).

Кожура содержит 5% эфиров, а остальная часть включает в себя горькие красящие элементы и флавоноидные гликозиды. В 100 г мякоти находится 35 ккал. В химическом составе мякоти представлены такие вещества:

1. Витамины РР, Е, В1.
2. Бета-каротин.
3. Чистое железо.
4. Фосфор, натрий, кальций.
5. Углеводы.
6. Пищевые волокна.
7. Витамин С.
8. Органические кислоты.
9. И многие другие.

Являясь диетических продуктом, мандарины способствуют улучшению аппетита и насыщают организм полезными элементами. Если регулярно употреблять вкусный сок плодов из Китая, это позволит поддерживать ежедневный тонус и чувствовать себя хорошо.

Фармацевты из Поднебесной применяют сухую кожуру для производства высокоэффективных препаратов, экстрактов и сиропов. В кожуре содержатся ценные элементы, которые улучшают вкус многих медикаментов. Так, ее применяют в составе пищевого аллергена для диагностики Allergenum e Citrus.

На основе вытяжки из мандаринов создаются кремы и маски, шампуни и бальзамы, а еще множество других средств для ухода за лицом и телом. Подобное распространение в косметологии оправдывается наличием в составе бета-каротина, который запускает восстановительные процессы в кожных покровах и делает волосы блестящими и шелковистыми.

Полезные свойства характерны и для мякоти мандаринов, и для кожуры. Кроме того, ученые доказали пользу даже белых перепонок. В результате многолетних исследований удалось определить, что регулярное поедание плодов предотвращает проблему ожирения печени и отложения жировых накоплений.

При регулярном, но умеренном употреблении фруктов они будут оказывать такие положительные эффекты на организм:

1. Сохранять оптимальный витаминно-микроэлементный баланс в организме.
2. Бороться с ощущением жажды.
3. Защищать человека от нервных перенапряжений и поддерживать хорошее настроение. Связано это с тем, что мякоть плода обладает хорошими антидепрессантными свойствами.
4. Оказывать общеукрепляющее и антимикробное воздействие, устраняя простудные или инфекционные болезни.
5. Укреплять сосуды.

Прием настоя на основе кожуры китайского мандарина способствует улучшению пищеварения и ускорению метаболизма. Еще он выводит из организма беременных женщин токсины и избавляет их от утреннего токсикоза. Наличие в составе фитонцидов делает фрукт хорошим средством от заболеваний кожи.

Ранги мандаринов[править | править код]

Во времена Цинской династии (1644—1912) существовали военные и гражданские служащие, которых делили на 9 рангов с 2 подрангами в каждом. Гражданские назначения варьировались от сослуживца императора или великого секретаря в Запретном городе (самого главного) до магистрата округа, сборщика налогов, заместителя тюремного надзирателя, заместителя комиссара полиции или налогового инспектора. Военные назначения варьировались от фельдмаршала или камергера императорской стражи до сержанта третьего класса, капрала или рядового первого или второго класса.

Все должности перечислены в таблице ниже.

Ранг	Гражданские должности	Военные должности
1a	Слуги императора, Великие секретари	Фельдмаршал, камергер императорской охраны
1b	Заместители слуг императора, слуги наследника, председатели судов, советники, цензоры	Знаменосцы генерал-лейтенанта, маньчжурский генерал-майор, главнокомандующий армией
2a	Заместители слуг наследника, вице-президенты судов, министры при императорском дворе, генерал-губернаторы провинций	Знаменосцы генерал-капитана, коменданты дивизий, бригадные генералы
2b	Канцлеры императорского двора и академии Ханьлинь, министр финансов, провинциальные губернаторы	Генерал-майор, полковник
3a	Помощники вице-президентов цензуры, провинциальные судьи, директор судебных органов	Артиллерийские и стрелковые бригадиры, бригадир разведки, знаменосцы полковника
3b	Директор имперских банкетов, императорский конюх, контролёр сбора соли	Знаменосцы бригадного командира вне Пекина
4a	Директор и помощник директора императорского двора, судов, цензора, внешних связей и обслуживающего персонала	Подполковник артиллерии, капитан стрелковых войск и разведки, майор полиции в Пекине
4b	Инструкторы в Великом Секретариате и академии Ханьлинь, префекты	Капитан, помощник майордома в княжеских дворцах
5a	Заместители инструкторов в академии Ханьлинь, субпрефекты	Капитан полиции, лейтенант или старший лейтенант
5b	Помощники инструкторов и библиотекарей в академии Ханьлинь, помощники директоров советов и судов, цензоры	Лейтенанты стражи ворот, младшие капитаны
6a	Секретари и преподаватели Имперских и Ханлинских институтов, секретари и регистраторы, Имперских Офисов и Магистрата Полиции	Телохранители, лейтенанты артиллерии, стрелковых войск и разведки, младшие лейтенанты
6b	Помощники секретарей в имперских канцеляриях и секретариатах законов, заместители провинциальных субпрефектов, буддийские и даосские священники	Заместитель лейтенанта полиции
7a	Помощники полицейских магистратов, регистраторы исследований, директора исследований в Пекине, окружные магистраты	Клерк городских ворот, младший лейтенант
7b	Секретари в офисах помощников губернаторов, контролёров сбора соли и транспортных станций	Помощник майордома в дворянской усадьбе
8a	Помощники окружных магистратов, префектурные секретари, уездный директор по исследованиям	Прапорщики
8b	Заместитель директора по исследованиям, архивисты Управления по контролю за солью	Старший сержант
9a	Тюремные надзиратели, районные регистраторы, префектурные архивисты	Сержант
9b	Префектурный сборщик налогов, заместитель тюремного надзирателя, заместитель комиссара полиции, налоговый эксперт	Младший сержант, капрал, ефрейтор, рядовой

Во времена Цинской династии, губернаторы провинций носили на своих шапках штырь с рубиновым шариком сверху. У более низких рангов чиновников вместо рубина использовался коралл, сапфир, лазурит, белый нефрит, золото и серебро.

Виды мандаринов и где они растут

Родина мандариновых деревьев – Индокитай. Оценив несомненные достоинства фруктов, наши предки стали культивировать растения в других регионах. Мандариновые деревья начали победное шествие по земному шару, средний срок жизни дерева – 70 лет. За счёт выносливости фрукты прижились в тех областях, где другие цитрусовые не выживают. С одного дерева в среднем собирают 600-800 плодов.

Из Китая и Индии сладкие ароматные цитрусовые перебрались в Японию. Затем освоили Средиземноморье. Их стали выращивать в Италии, Испании, Франции, Марокко.

Условия произрастания деревьев накладывают отпечаток на внешний вид плодов и на их вкус.

Мандарины – представители рода Цитрус. Относятся к семейству Рутовых. Это разветвлённая группа сортов и гидридов. С другими представителями цитрусовых объединяет строение плода: плотная кожура защищает сердцевину, состоящую из отдельных сегментов мякоти, заключённых в оболочку. Отличаются: насыщенным сладким вкусом, простотой отделения сегментов мякоти друг от друга, мягкостью легко отделяемой от мякоти кожуры.

В остальном разнообразие плодов огромно:

• Цвет плодов варьирует от желтовато-зелёного до почти красного.
• Размеры бывают от 2 до 8 см.
• Кожура может сниматься легко или с трудом.
• Вкус плодов обычно сладкий или кисло-сладкий, но встречаются разновидности кислые и терпкие.
• Различаются плоды и наличием семян. Их может не быть или иметься в большом количестве.

Эти отличия определяют принадлежность мандарина к определённому виду. Рассмотрим некоторые из разновидностей:

• Уншиу – вид мандариновых деревьев, приспособленных к умеренным широтам. Распространены на территории Грузии, Абхазии, Крыма, Краснодарского края. Вес сочных плодов примерно 70 г.
• Austere – очень сладкий цитрус. Характерная особенность – насыщенно оранжевый цвет с красноватым оттенком.
• Танжерины – солнечно оранжевые плоды. Толстая кожура легко и быстро очищается. Мягкая сочная сердцевина сладкая на вкус, аромат слабо выражен. Плодоносят с середины осени до середины весны.
• Кроме оранжевых, выведен ещё один сорт танжеринов – зелёные мандарины, сладкие и сочные. Плодоносят практически круглый год.
• Кисло сладкий сорт вида Deliciosa культивируются в Средиземноморье и Китае. Форма –приплюснутый шар 6-7 см в диаметре.
• Цитрусы сорта Понкан отличает оригинальная грушевидная форма. Оболочка средней толщины легко очищается, открывая сочную нежную сердцевину, вкус сладкий с кислинкой.
• Королевский сорт Nobilis выделяются из всего семейства крупными размерами. Кожура толстая с бугристой структурой. Сочная ароматная мякоть сладкая с нежным послевкусием.
• Для выращивания плодов в интерьере подходят сорта Кишиу, Мукаку-кишиу и Шива-микан. Плоды мелкие, но растения хорошо растут и плодоносят в закрытом пространстве.
• Особо стоит отметить сорт Бэби, выведенный в Китае. Плоды настолько маленькие, что съедаются за один приём. Полюбились мандарины-малышки за медовую сладость и бесподобный аромат.

• Гибридные сорта значительно расширили количество разновидностей цитрусовых. Появились экземпляры с необычным вкусом, окраской и ароматом.
• В Средиземноморье широко распространён гибрид мандарина с апельсином под названием клементина. Крупный плотный ярко оранжевый фрукт отличается слегка приплюснутой формой. Корка тонкая гладкая с отливом, но жёсткая. Богатая витаминами мякоть сочная и сладкая.
• Гибридный клементин выращивается 3-х видов. Между собой различаются величиной фрукта и количеством семян. Корсиканский клементин – сорт мандаринов без косточек, в испанском и монреальском семян не более 10.
• Клеменвилья или клеменвилла – гидрид танжело и клементины. Тажело в свою очередь — гибрид танжерина и грейпфрута. Клеменвилла – сорт мандаринов без косточек.
• Агли – фрукт, имеющий бугристую нерегулярную форму. Выращен в результате скрещивания мандарина, грейпфрута и апельсина. Характеризуется грейпфрутовым вкусом и отчётливо выраженным цитрусовым ароматом.

Использует

Сушеная кожура мандарина используется в качестве приправы

Шоколад -покрытие цитрусовые корки

Очищенные и консервированные дольки мандарина

Свежий

Мандарины обычно очищают от кожуры и едят в свежем виде или используют в салатах, десертах и ​​основных блюдах. Свежий мандариновый сок и замороженный концентрат сока широко доступны в Соединенных Штатах. Количество семян в каждом сегменте (плодолистике) сильно различается.

Чистить

Кожуры используют свежие, все или zested , или сушат , как chenpi . Его можно использовать в качестве приправы для приготовления пищи, выпечки, напитков или конфет. Эфирное масло из свежей кожуры можно использовать в качестве ароматизатора для конфет, желатина , мороженого , жевательной резинки и выпечки. Он также используется в качестве ароматизатора в ликерах . В китайской кухне кожура мандаринового апельсина, называемая ченпи, используется для ароматизации сладких блюд и соусов.

Консервирование

Консервированные сегменты мандарина очищают от кожуры, чтобы удалить белую сердцевину перед консервированием; в противном случае они становятся горькими. Сегменты очищаются с помощью химического процесса. Сначала дольки ошпаривают горячей водой, чтобы ослабить кожицу; затем их купают в щелочном растворе, который переваривает альбедо и мембраны. Наконец, сегменты несколько раз промывают в простой воде. После того, как дольки апельсина подготовлены должным образом, мандарины подвергаются тепловой обработке для удаления бактерий, которые могут вызвать порчу. Затем апельсины упаковывают в герметичные герметичные контейнеры. Также может быть добавлена ​​аскорбиновая кислота.

Выращивают ли в Китае мандарины

Мандарины пользуются большой популярностью во всем мире. При этом их любят не только дети, но и взрослые. И это связано как с приятным цитрусовым ароматом и вкусом, так и с наличием в составе фрукта большого количества витамина С, который необходим для организма в холодную пору года. Выращиванием цитрусовых занимаются во многих теплых странах. При этом большие плантации культуры встречаются и на территории Китая в южных его частях.

В продажу на мировой рынок поступают два сорта китайских мандаринов:

1. «Шивамикан». Обладает ярко-желтой кожурой и приплюснутой формой. Период созревания начинается в конце сентября или в начале ноября, в зависимости от погодных условий.
2. «Сатсума». Этот сорт отличается желтым оттенком кожуры с бугристо-рыхлой поверхностью. Созревают плоды в конце ноября или начале декабря.

Отличительной чертой обоих сортов является грубая мякоть и хаотичный размер долек. На вкус фрукты кислые, при этом у них практически отсутствуют косточки.

Плантации, где растут мандарины в Китае, занимают большие площади и представляют собой густые рощи из роскошных вечнозеленых деревьев высотой до 4 м. Растения обладают серой корой с коричневыми полосками. Цвет молодых побегов темно-зеленый, а листва обладает кожистой поверхностью.

В это время растения издают особый аромат, который распространяется на несколько сотен метров и стоит в воздухе до завершения сбора урожая. Плодоношение может начаться в первый год после посадки, а с одного деревца удается собрать до нескольких тысяч плодов. Самые крупные урожаи замечаются на 23 году жизни, при этом средний возраст мандаринового дерева из Китая составляет 75 лет.

Произношение

Мандарин, как и другие китайских языки , является , по существу односложен (четырех- тона ) языком (то есть, morphematic блок , а не лексические один , является слогом ). Кроме того, он характеризуется набором противоположностей между согласными, не касающимися разницы в голосе (как во французском языке, где противопоставляется , — и т. Д.), Но и стремления. : b = противопоставляется p = , zh — ch и т. д. Помимо гласных, существует всего несколько звуковых фонем (излучение которых сопровождается колебаниями голосовой щели, например, или во французском языке). На самом деле, китайский будет трудно провести различие между тортом , называют Като и дар .

С другой стороны, существует большое количество ретрофлексных согласных , то есть произносимых так, что кончик языка поднимается к твердому нёбу и небным согласным . Кроме того, существует множество дифтонгов ( , и др.) И трифтонгов ( , yao и др.). В некоторых слогах нет гласного, но есть вокализированный согласный  : si , (pīnyīn представляет это отсутствие гласного буквой i после согласных, за которым не может следовать звук ).

Наконец, структура слога очень жесткая: мы можем получить только около четырехсот различных слогов (не считая тонов), ни один слог не может начинаться с фонемы ng или с двух согласных ( ps as kh невозможны), любой слог должен заканчиваться на гласную, n или ng , определенные последовательности фонем запрещены ( , или не допускаются) и т. д.

Мандариновое дерево: уход

От правильного ухода за растением рода цитрусовых полностью зависит его внешний вид, а также вкусовые свойства получаемых плодов. Потребуется соблюдать все условия выращивания, правильно поливать зеленого питомца и вовремя удобрять почву.

Условия выращивания

Наиболее подходящим местом для мандарина станет подоконник на южном или восточном окне. Здесь растение будет чувствовать себя комфортно, так как любит яркий и рассеянный солнечный свет. От прямых лучей дерево потребуется притенять.

Температура воздуха не должна опускаться ниже 16 градусов в летний период, а зимой мандарин выдерживает «заморозки» до 12 градусов выше нуля

В холодный сезон важно обеспечить растению пониженную температуру и зимовку. Если этого не произойдет, плодов на будущий год ждать не придется

Как правильно поливать?

Также цветоводу потребуется знать, как правильно поливать мандариновое дерево. Данное растение очень любит влагу, поэтому в летний период его необходимо поливать через день. Зимой полив сокращают и мандарину будет достаточно поступления влаги в почву один раз в неделю.

Летом обязательно нужно опрыскивать листья несколько раз в день, при этом не задевая водой цветки. Рядом с растением также рекомендуется поставить небольшую емкость с водой для поддержания оптимального уровня влажности воздуха.

Удобрение и подкормка

Обязательно необходимо осуществлять подкормки, начиная их в марте и заканчивая в начале осени. В этот период активно развиваются почки, которым потребуется поступление минерального удобрения.

Что должно находиться в подкормке:

• азот;
• фосфор;
• калий.

Также мандарин можно удобрять с помощью навоза-коровяка, разведенного в воде в пропорции 1 к 10. Подкармливать следует один раз в полторы недели, чередуя вид подкормки. Зимой удобрения сокращаются до одного раза в месяц.

Формирование и обрезка

Зачастую в домашних условиях формировать крону не нужно, так как сорта изначально имеют декоративный вид. От растениевода потребуется только прощипать побеги в период их прорастания из косточки. Если растение родило тяжелые плоды, его следует подвязывать к опоре.

Как привить мандарин в домашних условиях?

Прививка также является одним из способов размножения мандарина. Для достижения цели потребуется взять растения с толщиной ствола не менее 0,5 см, а возраст подвоя должен составлять около 1-3 лет. Побег отрезается с того растения, с которого хотят получить дочернее деревце. Он обязательно должен иметь одну почку и листок.

Как привить мандарин:

1. Выполнить на подвое разрез в форме буквы Т. Длина его должна быть не более 2 см.
2. Кору в месте разреза аккуратно отодвинуть, поместить туда подвой деревца.
3. Затем кору необходимо вернуть на место, а разрез замазать садовым варом.
4. Осталось обернуть место прививания изолентой.

Само деревце необходимо поместить в импровизированную теплицу из обыкновенного полиэтиленового пакета. Через месяц потребуется срезать подвой с помощью секатора, выполнив срез наискосок, убрать изоленту и замазать срез садовым варом.

грамматика

Китайские сорта всех периодов традиционно считаются простыми примерами аналитических языков , опираясь на порядке слов и частицы , а перегиб или прикрепляют предоставить грамматическую информацию , такие как человек , число , напряжен , настроение , или случай . Хотя современные сорта, в том числе диалектов языка, использовать небольшое количество частиц аналогичным образом к суффиксам, они по – прежнему сильно аналитичны.

Большинство сортов китайского использовать после словесных частиц , чтобы указать аспект , но частицы , используемые различными. Большинство диалектов мандарина используют частицы -LE (了) для указания совершенного вида и -zhe (着/著) для прогрессивного аспекта . Другие китайские сорта , как правило, используют различные частицы, например , кантонский ZO 2咗и ган 2紧/緊соответственно. Частицы эмпирического аспекта -guo (过/過) используется более широко, за исключением Южной Мин.

Подчинительные частицы де (的) характерно язык диалектов. Некоторые южные диалекты, а также несколько диалектов нижнего течения Янцзы, сохраняют старую структуру подчиненности без маркировки частицы, а в других классификатор выполняет роль частицы мандарина.

Особенно в разговорном китайском, предложение-конечные частицы изменяют присущий смысл предложения. Как много лексики, частицы могут сильно варьировать в отношении локали. Так , например, частица ма (嘛), который используется в большинстве северных диалектов для обозначения очевидности или утверждения, заменяются йа (哟) в южной части использования.

Некоторые символы в мандарине могут быть объединены с другими, чтобы указать конкретный смысл только как префикс и суффикс в английском языке. Например, суффикс -er, который означает, что человек, который делает действие, например, учитель, человек, который учит. В путунхуы символах 師 функции то же самое, что в сочетании с 教, что означает учить, формировать учитель слова.

аффикс	Произношение	Имея в виду	пример	Значение примера
– 們	люди	множественное число, так же, как -s, -es	學生 們 , 朋友 們	студенты, друзья
可 –	К.Э.	такой же, как -able	可信, 可笑, 可靠	испытанный, смехотворны, надежный
重 –	Chong	так же, как ПЕРЕУСТАНОВКИ (опять же)	重做, 重建, 重新	переделывать, перестраивать, обновить
第 –	dì	такой же, как -м, -st, -nd	第二, 第一	во-вторых, первый
老 –	lǎo	старое, или проявлять уважение к определенному типу личности	老头; 老板, 老师	пожилой человек; босс, учитель
– 化	хуа	такой же, как -ize, -en	公式化, 制度化, 強化	придавать официальный характер, систематизация, укрепление
– 家	Jia	так же, как -er или эксперт	作家, 科學家 , 藝術家	писатель, ученый, художник
– 性	XING	так же, как -ness, _ -возможность	可靠性, 實用性 , 可理解 性	надежность, удобство и простота использования, понятности
– 鬼	guǐ	обычно используется в уничижительной аналогично -aholic	煙鬼, 酒鬼, 胆小鬼	курильщик, алкоголик, трус
– 匠	Jiang	техник в определенной области	花匠, 油漆匠, 木匠	садовник, художник, плотник
– 迷	mí	энтузиаст	戲迷 , 球迷, 歌迷	театрал, спортивный болельщик, поклонницы музыканта
– 師	Shi	Суффикс для занятий	教師 , 厨師 , 律師	учитель, повар / повар, юрист

Случаи обнаружения червей в китайских мандаринах

При покупке китайских мандаринов сомнительного качества есть вероятность обнаружения внутри плодов опасных червей. Так, несколько лет назад на российском рынке оказалась партия зараженных фруктов, кишащих вредными организмами. Определить их можно было невооруженным глазом. В результате больше 47 детей и взрослых получили сильное отравление и оказались в больнице.

Специалисты утверждают, что наличие любых червей в фруктах способствует развитию опасных заболеваний. Наибольшую угрозу для человеческого здоровья представляет ксеноморфа. Эта маленькая личинка средиземноморской мухи напоминает опарыша и отличается наличием черного шипа на конце хвоста. Определить ее следы в мандаринах несложно — на поверхности кожуры будут присутствовать черные точки, указывающие на место прокола шипом.

Следующим опасным организмом является плодожорка. Она напоминает мелкого червя с тонким телом, который проделывает в мякоти тоннели. При определении подобных дефектов в мандарина необходимо сделать фото и продемонстрировать его сотрудникам Россельхознадзора. Они должны принять радикальные меры и выписать недобросовестным продавцам штраф за продажу опасных партий.