Израиль — географическое положение, население и достопримечательности государства

Особенности

Страна в Святую Землю никого не оставит равнодушными для многих путешествие заставляет поменять даже образ жизни, мировоззрение. Израиль протянулся на 423 км страна небольшая, щедро одаренная природой многогранной россыпью пейзажей.

Многие века Святая Земля – знаменитое место паломничества людей со всех уголков света.

Сегодня Израиль – наиболее популярный туристический регион, манящий благодатной атмосферой. Он защищен равнинами и расположился вдоль Серийско-Африканского разлома, где сосредоточено все природное великолепие, восхищающее человека.

Северная часть страны покрыта бурными водопадами, сосновыми чащами, благоухающими ароматом своих пышных лап и высокими горами. Нижняя часть представлена пологими холмами, где выгодно развивать сельское хозяйство, потому здесь разместились города с хорошо развитой инфраструктурой, экономикой.

Официальный язык

Израиль — многоязычная страна. Иврит и арабский — оба государственные, кроме того, распространены английский, испанский, французский, а также персидский, русский, амхарский (эфиопский), румынский , китайский, тайский языки. Иврит является уникальным явлением, когда мёртвый язык, в том смысле, что он перестал быть разговорным, был возрожден. Хотя как письменный язык иврит никогда не умирал, он является единственным примером возрожденного языка. Хотя арабский язык является государственным языком в Израиле, реальные статусы арабского и иврита не являются равными. Иногда требовались специальные решения Верховного суда, чтобы ввести надписи на арабском на дорожных указателях и в названиях улиц в городах. Многие русскоязычные депутаты израильского парламента предлагают лишить арабский язык статуса государственного, так как это дискриминирует русскоязычных граждан Израиля, число которых превышает арабских граждан, а русский язык не является государственным. Сейчас в стране около 20% населения говорят по-русски .В последние десятилетия в Израиль репатриировалось около миллиона русскоговорящих евреев, большинство из которых сохранили русский язык как основной язык общения в семье и между собой.

Геологическое строение

Израиль разделен с севера на юг горным хребтом, протянувшимся параллельно побережью; Иерусалим находится на вершине этого хребта. С востока страну ограничивает большой грабен, приведший к образованию Иорданской рифтовой долины.

Территория страны образована преимущественно породами мезозоя, третичной и четвертичной систем. Наиболее широко распространены верхнемеловые отложения, представленные известняками, мергелями и доломитами, имеющими мощность до 750 м. Третичные отложения (известняки и песчаники) распространены в прибрежной части и на плато Галилея. В израильской части долины реки Иордан встречаются мощные аллювиальные образования. На севере у побережья также значительные отложения мела, из которого сформированы такие формации, как Рош-ха-Никра.

Вдоль известняковых слоев большое количество воды стекает на восток, образуя несколько источников у Мёртвого моря, вокруг каждого из которых возник оазис — в частности, населённые оазисы Эйн-Геди и Эйн-Бокек.

Из-за того, что известняки легко размываются водой, в этих слоях получили широкое развитие карстовые процессы. Хотя карстовых пещер здесь много, только одна открыта для посетителей. Также на территории Израиля много небольших естественных пещер, исторически использовавшиеся как укрытия, склады, места собраний.

Климат

Климат Израиля субтропический средиземноморский, с жарким сухим летом и относительно мягкой зимой. Региональные климатические различия частично обусловлены орографическими факторами. Аридность (засушливость) проявляется особенно сильно в Негеве, где земледелие невозможно без искусственного орошения. В долине р.Иордан, как и в окрестностях Тивериадского озера (другие названия – Галилейское, Генисаретское, Кинерет, Бахр-Табария), погода обычно более жаркая и засушливая, чем на Приморской равнине.

Отдельные районы Израиля существенно различаются по обеспеченности атмосферными осадками. Наиболее увлажнены средиземноморское побережье и возвышенные северные районы страны (Верхняя Галилея), а наименьшее количество осадков выпадает в пустыне Негев и на крайнем юге страны. Недостаток осадков компенсируется выпадением росы (что эквивалентно примерно 200 мм дождевых осадков в год). 

Средняя годовая сумма осадков убывает с севера на юг и с запада на восток: от 1080 мм в наиболее влажном районе в горах Галилеи на севере и до 20 мм в самом засушливом месте (окрестности Эйлата на юге Негева), и от 700 мм в горах Иудеи до 100 мм на востоке Негева. В Тель-Авиве выпадает в среднем 530 мм в год, в Цефате – 740 мм.

Еда[править]

Кухня Израиля очень разнообразна — помимо традиционной еврейской кухни, иммигранты со всего мира привнесли кулинарные традиции тех стран, откуда они приехали в Израиль.

Традиционная еврейская кухня состоит из так называемой кошерной пищи — т.е. приготовленной в соответствии с религиозными законами («кашрутом»). Эти законы довольно сложны; какие-то продукты полностью исключаются из рациона, на употребление некоторых других накладываются ограничения. Например, нельзя есть мясо хищников и животных, не имеющих раздвоенных копыт (под запрет, соответственно, попадают и свиньи); нельзя есть обитателей вод, не имеющих чешуи и плавников (т.е. в том числе и моллюсков, кальмаров и раков). Предназначенные к поеданию животные должны быть забиты по особым правилам. Мясные продукты нельзя есть вместе с молочными продуктами (нельзя даже готовить мясо в посуде из-под молока). В большинстве отелей в Израиле предлагают только кошерную еду (поэтому на завтрак нет мяса, а за обедом нет молочных продуктов), и в большинстве крупных супермаркетов продаются только кошерные продукты.

Вот некоторые наиболее популярные дешевые местные блюда:

• Шаурма – здесь ее делают из баранины или мяса индейки.
• Хумус – паста из бобов с кунжутном, лимонным соком и оливковым маслом, подаваемое с лавашом (иногда – с рубленой бараниной, куриными грудками или грибами). Лучший в Израиле свежий хумус предлагается в Яффо.
• Сабих – лаваш, заполненный жареными баклажанами, вареными яйцами, кунжутной пастой и соленьями.
• Фала́фель — арабское блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута (или бобов), иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями.
• Шакшука — интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное.
• Кускус — блюдо, изготавливаемое из крупы; также кускусом называют саму крупу. Кускус традиционно готовится на пару и подаётся вместе с тушёным мясом и/или тушёными овощами.

Очень много пекарен и кондитерских с замечательной выпечкой, в том числе и для диабетиков (без сахара). Большой выбор молочных продуктов, почти в каждом супермаркете можно найти продукты из козьего молока (помимо традиционного коровьего).

Алкогольправить

В Израиле можно найти все виды алкоголя, но особо хочется отметить израильское вино. Израиль обладает долгой и славной историей изготовления вина. В древней Иудее виноделие было одним из главных сельскохозяйственных производств. Вина поставляли ко двору египетских фараонов, в период римского протектората их пили по всей империи, включая Британию. Согласно еврейской традиции церемонии невозможны без вина. Историю виноделия Израиля прервал ислам, пришедший в 636 году с арабскими племенами и запрещающий употребление алкоголя. С приходом в Палестину англичан в XIX в. виноделие в регионе начинает возрождаться. Естественно, утраченные традиции восстанавливались не сразу. До середины прошлого века у вин Израиля была репутация низкосортных, слишком сладких, не заслуживающих внимания подлинных ценителей. В настоящее время положение в корне изменилось, и теперь израильское вино пользуется популярностью во всем мире из-за его вкусовых качеств.

Полезная информация для туристов

Большинство магазинов открыто с воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00, в пятницу до 14.00. Некоторые из них закрываются на перерыв с 13.00 до 16.00. 

Большие торговые центры, имеющиеся во всех городах, по будням работают с 8.00 до 22.00. В международных аэропортах им. Бен-Гуриона и Овда, а также в Эйлате расположены магазины беспошлинной торговли. 

В Израиле принято оставлять чаевые в ресторанах и кафе (10%), цены в отелях и такси включают расценки за обслуживание. Однако принято давать на чай гостиничному персоналу, гидам и водителям: 3 доллара в день — экскурсоводу; 2 доллара в день — водителю. 

При посещении Израиля существует потенциальный риск заражения гепатитом А, Б. Предварительная вакцинация проводится по усмотрению путешественника. 

При входе в большой торговый центр или другие места скопления людей вас могут попросить открыть сумку, что может показаться нетактичным. Проверяют только наличие подозрительных предметов. В аэропорту, перед вылетом, контроль очень строгий, хотя обходительный. Рекомендуем воспринимать это как заботу о вашей безопасности.

Кухня

Большинство израильтян родились в самых разных странах. Они принесли кулинарные традиции этих стран в Израиль. Поэтому в Израиле можно встретить очень широкий ассортимент блюд, которые своим происхождением обязаны, например, Ирану, Ираку, Ливану, Египту, Турции, Греции, Болгарии, Румынии, Германии, Венгрии, Польше, Украине и России. Кроме того, в израильской кухне заметны арабские кулинарные традиции.

Туристам в Израиле мы советуем обязательно попробовать:

— «Гефилте» — рыбные шарики (чаще всего их делают из карпа); — Kneidlach – клецки, сделанные из мацы, которые добавляют в суп; — Fazuelos – традиционная израильская выпечка; — «Хоменташен» — маленькие пирожки с разной начинкой (абрикосы, орехи, яблоки, вишня); — «Латкес» — жареные блины, сделанные из муки, яиц и картофеля (очень часто их подают с чесноком и луком); — «Креплах» — маленькие клецки, фаршированные картофельным пюре и мясным фаршем; — «Цимус» — традиционное еврейское блюдо, которое состоит из моркови, фасоли и нута (часто добавляют чернослив и изюм); — «Птитим» — изделия из пшеничной муки. Птитим или едят как гарнир, или добавляют в суп.

В Израиле советуем туристам попробовать «лимонану» — безалкогольный напиток (его делают из лимонного сиропа или сока лимона, воды и мяты).

Традиционный алкогольный напиток в Израиле – арак, который приправлен анисом (крепость этого напитка может превышать 40 градусов).

Еврейские верования

Раввинские законы в Земле Израиля

Долина Сур

По словам Менахема Лорбербаума ,

Согласно еврейскому религиозному закону ( галаха ), некоторые законы применимы только к евреям, живущим в Земле Израиля и некоторых районах Иордании , Ливана и Сирии (которые считаются частью библейского Израиля). К ним относятся сельскохозяйственные законы, такие как Шмита (субботний год); законы о десятине, такие как Маасер Ришон ( левитовая десятина ), Маасер шени и Маасер ани (бедная десятина); благотворительные занятия во время сельского хозяйства, такие как горох ; и законы о налогообложении. Один популярный источник перечисляет 26 из 613 заповедей как относящиеся к Земле Израиля.

Многие религиозные законы, которые применялись в древние времена, применяются в современном Государстве Израиль; другие не возродились, поскольку Государство Израиль не соблюдает традиционные еврейские законы . Однако некоторые части нынешней территории Государства Израиль, такие как Арабах , считаются некоторыми религиозными властями находящимися за пределами Земли Израиля для целей еврейского закона. По словам этих властей, религиозные законы там не применяются.

Согласно некоторым еврейским религиозным авторитетам , каждый еврей обязан жить в Земле Израиля и не может ее покинуть, за исключением специально разрешенных причин (например, для вступления в брак).

Есть также много законов, регулирующих обращение с землей. Законы распространяются на всех евреев, а сама передача земли по завету распространяется на всех евреев, включая новообращенных.

Наследование обещания

Традиционная религиозная еврейская интерпретация, как и большинство христианских комментаторов, определяет потомков Авраама только как семя Авраама через его сына Исаака и его внука Иакова . Иоганн Фридрих Карл Кейл менее ясен, поскольку он заявляет, что завет заключен через Исаака, но также отмечает, что потомки Измаила , в основном арабы , владели большей частью этой земли во времени.

Современные еврейские дебаты о Земле Израиля

Концепция Земли Израиля была вызвана основателями Государства Израиль . Он часто всплывает в политических дебатах о статусе Западного берега , который в официальном израильском дискурсе именуется Иудеей и Самарией по названиям двух исторических израильских и иудейских царств . В этих дебатах часто упоминаются религиозные принципы, несмотря на небольшой вес, который эти принципы обычно имеют в израильской светской политике.

Идеи о необходимости еврейского контроля над землей Израиля были выдвинуты такими фигурами, как Ицхак Гинзбург , который писал об историческом праве евреев на всю Землю Израиля. Идеи Гинзбурга о необходимости еврейского контроля над землей имеют некоторую популярность в современных поселениях на Западном берегу. Однако еврейская община также резко возражает против этих идей.

Сатмар хасидской общины , в частности , осуждает любые географические или политические образования Израиля, сочтя это учреждение прямого вмешательства Божьего плана искупления еврейского. Джоэл Тейтельбаум был главной фигурой в этом разоблачении, назвав Землю и Государство Израиль средством поклонения идолам, а также дымовой завесой для действий сатаны.

Транспорт[править]

Автотранспортправить

Среди скоростных трасс следует отметить прибрежное шоссе (№2), соединяющее Хайфу и Тель-Авив, старую трассу №4, ведущую из Хайфы в Тель-Авив и далее, до Ашдода, трассу № 1, соединяющую Иерусалим и Тель-Авив. Трасса №90 ведёт из самого северного посёлка Метула на ливанской границе до курортного Эйлата на берегу Красного моря.
Действует и постоянно продлевается платная трасса №6 (от района Йокнеама до района города Кирьят-Гат). На большинстве трасс наибольшая скорость ограничена 90 км/час. На трассе №6 — 120 км/час, на некоторых участках трасс №4 и №5, и на большей частии трассы №1 максимальная разрешённая скорость — 100 км/час.

Трассы, пересекающие страну с севера на юг, имеют чётные номера, нумерация начинается с самого западного шоссе №2. Трассы, идущие с запада на восток, имеют нечётные номера.

Прокат автомобилей в Израилеправить

Автобусное сообщениеправить

В районе Гуш-Дан (а также на рейсах из Бней-Брака в Иерусалим) автобусные перевозки осуществляет также кооператив «Дан», являющейся в определенной степени конкурентом «Эгеда». В кооперативе «Дан» работает около 3000 сотрудников, а количество пассажирских перевозок составляет около 20 млн. в месяц.

Кроме того, в последние годы активно действует компания «Кавим», получившая в своё пользование немало маршрутов, ранее обслуживавшихся кооперативом «Дан».

Кроме того, в Израиле действуют несколько мелких компаний (Коннекс, Метрополин и т. д.) Общей политикой министерства транспорта в последние годы является лишение «Эгеда» и «Дана» их монопольного статуса путём выдачи части маршрутов другим компаниям. Однако на этих линиях компании обычно становятся монополистами: крайне редко один и тот же маршрут выполняют две разные автобусные компании.

Стоимость билета на междугородних линиях зависит от расстояния; стоимость проезда регулируется государством. Междугородний билет «Эгеда» дает право на одну бесплатную поездку внутри города (только от автобусной станции). Также можно купить междугородний билет в городском автобусе, при этом вы не платите за проезд до автостанции. Есть скидка при покупке билета «туда и обратно» (алох-ве-шув), который можно использовать как в день покупки, так и на следующий день, а также при покупке двух билетов (картис зуги — «парный билет»). Все автобусные компании обязаны предоставлять скидки некоторым категориям населения (пенсионерам, инвалидам и т.д.), а также перевозить военнослужащих бесплатно. К сожалению, скидки для пенсионеров и инвалидов не распространяются на иностранных граждан.

За исключением некоторых внутренних рейсов в Хайфе и Эйлате, автобусы в Израиле не ходят с вечера пятницы до вечера субботы (шаббат).

В последнее время стал действовать единый проездной Рав-Кав, который действует на всех внутригородских линиях, а также для поездок на железнодорожном транспорте.

Безопасность отдыха и купания на Мертвом море

При купании один сеанс не должен превышать 20 минут при общем количестве не больше двух сеансов в день. Если же вы считаете свое здоровье «непоколебимым», можно окунаться в море 2-3 раза в сутки, но с интервалами не менее трех часов.

Вода Мертвого моря при попадании на слизистые оболочки вызывает резкое и сильное жжение. Если она случайно попала в нос, рот или глаза необходимо срочно промыть их большим количеством пресной воды из душа, находящегося рядом на берегу.

Рекомендуется заходить в море не босиком, а в резиновых тапочках или другой не спадающей с ноги обуви, которую не будет жалко, если она испортится из-за соли. Дно Мертвого моря покрыто солеными кристаллами и в некоторых местах камнями, хотя они и обкатаны водой, ступни лучше защитить.

Заходить в воду, погружаться в нее и выходить на берег нужно аккуратно и плавно, чтобы не забрызгать себе лицо и случайно не брызнуть на купающихся рядом. По тем же причинам переворачиваться в воде и плавать надо медленно и плавно, не делая резких гребков руками и не поднимая ногами брызг. Ни в коем случае не ныряйте! Не протирайте глаза мокрыми от морской воды руками. После выхода из Мертвого моря обязательно ополоснитесь под пресным душем.

Группы египетских курортов

Все наиболее привлекательные курортные города Египта располагаются на Средиземном и Красном морях, но чуть более спокойные и уединенные места можно найти вблизи Суэцкого канала и Синайского полуострова. Независимо от выбора, на каждом из них созданы лучшие условия для отдыха.

Курорты на Красном море

Страна сфинксов и фараонов располагает замечательными курортами и прекрасной погодой, отдыхать на которых можно даже в зимние месяцы. Купальный сезон в Египте может продолжаться круглый год, поскольку температура воздуха здесь не опускается ниже +23°C, а зимой здесь дуют сухие и теплые ветры.

Хургада — крупный курорт Египта и Красного моря, побережье которого усыпано разнообразными средствами размещения. Здесь имеется собственный аэропорт, куда ежедневно доставляют отдыхающих со всего мира. Туристический сезон в этом месте длится весь год, а купаться в море можно даже зимой, но все же лучше делать это летом.

Хургада состоит из трех районов, каждый из которых будет интересен туристам:

1. Эль-Дахар – самая старая часть города;
2. Саккала – современный центр;
3. Новая Хургада – престижный район с пляжами и отелями.

На курорте имеется немало развлечений, которые обязательно понравятся отдыхающим с детьми или молодежи.

Шарм-эль-Шейх — второй по популярности курорт Красного моря располагает прекрасными пляжами, развитой инфраструктурой, а также лучшим подводным миром – настоящим раем для дайверов. Сюда приезжают те, кто желает отдохнуть в одном из лучших отелей Египта, наслаждаясь свежими фруктами, первоклассным сервисом и шведским столом.

Также к популярным курортам Красного моря относят:

• Сафага – отличное место для активных занятий спортом, но местные пляжи не очень чистые;

Макади-Бэй – место для уединенного отдыха с песчаными пляжами и коралловым дном, по которому невозможно передвигаться без специальной обуви;

Эль-Гуна – молодой курорт, построенный по проекту разработчика «Диснейлэнда»;

Марса-Алам – лучшее место для тех, кто желает познакомиться с легендарным миром коралловых рифов и подводным дном.

Из загадочного Египта можно привезти не менее таинственные сувениры, наделенные, по мнению аборигенов, особой силой. Читайте здесь, какая сувенирная продукция представлена на египетских прилавках.

Все это — места в Египте, где всегда отличная погода, красивые морские виды и роскошное подводное царство, которому может позавидовать Карибский бассейн.

Туристы приезжают в эти места, чтобы отдохнуть на оборудованных пляжах, поехать на осмотр достопримечательностей или стать сторонником большого выбора развлечений, таких как дайвинг, яхтинг, виндсерфинг.

Красное море, где располагаются эти курорты Египта, обладает уникальным животным и растительным миром, а благодаря тому, что оно всегда теплое и обладает отличными пляжами, это место является лучшим выбором для семейных пар с детьми.

На Синайском полуострове

Синайский полуостров и его курорты, расположенные между двумя заливами Красного моря, вызывают не меньший интерес у отдыхающих, благодаря наилучшим условиям, комфорту и безопасности.

Эти курорты одинаково хорошо подходят как для тех, кто желает уединенного отдыха, так и для тех, кто не представляет каникулы без активных развлечений.

В список развитых мест для отдыха входит:

1. Шарм-эль-Шейх;
2. Дахаб;
3. Таба;
4. Нувейба.

На Средиземном море

Лучшие курорты Египта на Средиземном море – это Александрия, Мерса-Матрух – города, где, помимо великолепного пляжного отдыха, в обширном доступе имеется возможность исследовать одни из самых древнейших достопримечательностей страны. Кроме того, Александрия пользуется популярностью у семейных пар с детьми, поскольку пляжи здесь отличаются пологим спуском, а рядом с ними есть современные развлечения: аквапарки, аттракционы и дайвинг.

Перелет в другую страну часто является большим стрессом для человеческого организма. Читайте статью о том, какие лекарства стоит взять в Египет.

На Суэцком канале

Небольшая группа египетских курортов присутствует на Суэцком канале. К ним относятся:

• Суэц;
• Айн-Сохна;
• Заафарана.

Эти города не так сильно похожи на места для отдыха, как легендарные Шарм-эль-Шейх или Хургада, но в них тоже имеется своя степень очарования.

Таким образом, в Египет привлекает туристов удобное расположение, а также многообразие возможностей для незабываемого отдыха.

Это интересно:

Подписывайтесь на нашу интересную группу Вконтакте:

Вконтакте
Facebook
Twitter
Google+
Одноклассники
Мой мир

Сколько денег брать в Египет? Сколько стоит отдохнуть в Египте? Какой отель выбрать в Египте? Что привезти из Египта?

дальнейшее чтение

• Дэвис, У. Д. , (1982), Калифорнийский университет Press
• Кейт, Александр . Земля Израиля: Согласно Завету с Авраамом, Исааком и Иаковом , W. Whyte & Co, 1844 г.
• Масалха, Нур (2007). Библия и сионизм; Изобретенные традиции, археология и постколониализм в Израиле-Палестине . Zed Books. С. 2–6. ISBN .
• МакТернан, Джон П. Как Америка сделала в Израиле , издательство Whitaker House, 2008. ISBN  978-1-60374-038-8
• Швейд, Элиэзер . Земля Израиля: национальный дом или земля судьбы , перевод Деборы Грениман, Fairleigh Dickinson Univ Press, 1985. ISBN  0-8386-3234-3
• Седых, Андрей. Это Земля Израиля , Макмиллан, 1967 год.
• Стюарт, Роберт Лэрд. Земля Израиля , Ревелл, 1899 г.

Еда[править]

Кухня Израиля очень разнообразна — помимо традиционной еврейской кухни, иммигранты со всего мира привнесли кулинарные традиции тех стран, откуда они приехали в Израиль.

Традиционная еврейская кухня состоит из так называемой кошерной пищи — т.е. приготовленной в соответствии с религиозными законами («кашрутом»). Эти законы довольно сложны; какие-то продукты полностью исключаются из рациона, на употребление некоторых других накладываются ограничения. Например, нельзя есть мясо хищников и животных, не имеющих раздвоенных копыт (под запрет, соответственно, попадают и свиньи); нельзя есть обитателей вод, не имеющих чешуи и плавников (т.е. в том числе и моллюсков, кальмаров и раков). Предназначенные к поеданию животные должны быть забиты по особым правилам. Мясные продукты нельзя есть вместе с молочными продуктами (нельзя даже готовить мясо в посуде из-под молока).
В большинстве отелей в Израиле предлагают только кошерную еду (поэтому на завтрак нет мяса, а за обедом нет молочных продуктов), и в большинстве крупных супермаркетов продаются только кошерные продукты.

Вот некоторые наиболее популярные дешевые местные блюда:

• Шаурма – здесь ее делают из баранины или мяса индейки.
• Хумус – паста из бобов с кунжутном, лимонным соком и оливковым маслом, подаваемое с лавашом (иногда – с рубленой бараниной, куриными грудками или грибами). Лучший в Израиле свежий хумус предлагается в Яффо.
• Сабих – лаваш, заполненный жареными баклажанами, вареными яйцами, кунжутной пастой и соленьями.
• Фала́фель — арабское блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута (или бобов), иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями.
• Шакшука — интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное.
• Кускус — блюдо, изготавливаемое из крупы; также кускусом называют саму крупу. Кускус традиционно готовится на пару и подаётся вместе с тушёным мясом и/или тушёными овощами.

Очень много пекарен и кондитерских с замечательной выпечкой, в том числе и для диабетиков (без сахара). Большой выбор молочных продуктов, почти в каждом супермаркете можно найти продукты из козьего молока (помимо традиционного коровьего).

Алкогольправить

В Израиле можно найти все виды алкоголя, но особо хочется отметить израильское вино. Израиль обладает долгой и славной историей изготовления вина. В древней Иудее виноделие было одним из главных сельскохозяйственных производств. Вина поставляли ко двору египетских фараонов, в период римского протектората их пили по всей империи, включая Британию. Согласно еврейской традиции церемонии невозможны без вина. Историю виноделия Израиля прервал ислам, пришедший в 636 году с арабскими племенами и запрещающий употребление алкоголя. С приходом в Палестину англичан в XIX в. виноделие в регионе начинает возрождаться. Естественно, утраченные традиции восстанавливались не сразу. До середины прошлого века у вин Израиля была репутация низкосортных, слишком сладких, не заслуживающих внимания подлинных ценителей. В настоящее время положение в корне изменилось, и теперь израильское вино пользуется популярностью во всем мире из-за его вкусовых качеств.