Национальные особенности быта и жизни казахского народа

Казахская культура

Культура Казахстана – это богатейший пласт истории казахского народа, формировавшийся на протяжении многих столетий. Под влиянием суровой красоты степи и нелегкой жизни кочевников появилась та казахская культура, которую мы знаем сегодня. Щедро накрытый дастархан, нарядные и в то же время функциональные жилища-юрты, небывалой красоты изделия из войлока, одежда и головные уборы с искусными узорами, конные игры, искусство красноречия, состязания акынов – всё это культура Казахстана, разнообразная и очень самобытная.

По традиции гостя угощают национальными казахскими блюдами за дастарханом (накрытым столом) и конечно же, в юрте.

Казахская юрта

Юрта – один из самых совершенных видов переносного жилища. Это удобный и практичный дом, идеально приспособленный к условиям природы и образу жизни – одно из величайших изобретений Евразийских кочевников.

Она легко разбирается (говорят, что казахская женщина может сделать это за полчаса) и перевозится лошадьми или верблюдами. Юрта состоит из трех основных элементов: складного решетчатого основания «кереге», шестов, поддерживающих купол «уык» и круглой вершины купола «шанырак». Еще в древности тюрков называли самым искусным народом в изготовлении войлока. Казахи применяют его для покрытия и внутреннего убранства юрты, а также для изготовления ковров, одежды, обуви. Казахи живут в мире орнаментов, свои юрты они богато украшают коврами и разноцветной вышивкой. Читать далее… 

Национальный танец
 

Мастер музыкальных инструментов
 

Прикладное искусство

Предметы быта – упряжь, войлочные ковры-текеметы, изделия из дерева, кости и металла – все щедро украшается. Богатой вышивкой покрываются головные уборы, одежда, сумки и попоны. Из дерева мастера изготавливают чаши и черпаки для кумыса (напитка из молока кобылицы) и покрывают их искусной резьбой. Кровати и сундуки украшаются рогом архара и горного козла. Из кожи изготавливают плети, пояса, упряжь и фляги (торсыки) для воды и кумыса. Казахские мастера весьма искусны и в ювелирном деле.

Степные зергеры (ювелиры) предпочитают работать с благородным белым серебром. Вам наверняка понравятся казахские серьги в виде колокольчиков, полумесяцев, со множеством подвесок, оригинальные браслеты-блезики и традиционные комплекты из трех перстней, соединенных с браслетом тонкими цепочками.

Национальная одежда

Национальная одежда казахов варьируется в зависимости от региона. Чапан это мужская одежда вроде халата с поясом, сделанная из бархата и украшенная вышивкой.

Пожилые замужние женщины носят кимешек – белый головной убор, оставляющий лицо открытым. Невесты одевают высокую, остроконечную, богато украшенную шапку саукеле с пучком перьев филина на макушке. Читать далее…

Участники конных игр
 

Войлочные ковры и юрты на фестивале
 

Музыка и музыкальные инструменты

Казахи высоко ценят искусство красноречия и почитают своих акынов – поэтов-импровизатров, выступающих на публичных состязаниях (айтысах) под аккомпанемент национальных музыкальных инструментов: двуструнной домбры и смычкового инструмента кобыза.

Праздники

Наурыз (Новый Год) – один из главных праздников в Центральной Азии. Он отмечается в день весеннего равноденствия, 22 марта. В этот день улицы городов и сел преображаются. Гостей встречают в праздничных юртах и угощают ритуальным блюдом «Наурыз коже», приготовленным из семи традиционных ингредиентов. Те, кто отмечают этот праздник, почти в месяц длиной, прощают друг другу долги и обиды. Читать далее…

Национальные игры

Национальные игры – непременный атрибут праздника и то, на чем зиждется казахская культура. Это казакша курес (казахская борьба), байга (скачки на большие дистанции – 25, 50 или 100 км), кокпар (всадники пытаются схватить и вырвать друг у друга козлиную тушку), кыз-куу («догони девушку»), и алты бакан (качели на шести столбах).

Национальные традиции Казахстана

Уважение к старшим

Это одна из самых основных и главных традиций Казахстана. Она прививается еще с детства. Малышей учат культуре общения и поведения с взрослыми и пожилыми людьми. Ценность уважения очень важна для казахов. Считается, что именно на нем строится благополучие, а взаимопонимание – путь к счастью и миру. У народа есть немало поговорок об этом.

«Человек – раб того, кто его уважает». Эта поговорка очень популярна. Люди считают, что ни один человек не станет делать зло, тому, кто проявил к нему уважение и почтение, а наоборот станет более благосклонен и учтив.

Гостеприимство

Невозможно побывать в Казахстане и не обратить внимания на гостеприимность этого народа. Некоторые из обрядов канули в лету, но часть из них соблюдается и до сих пор. Существуют строгие правила приема гостей. Пришедший, даже нежданный гость, всегда оказывается в центре внимания. Его радушно приветствуют, усаживают во главе стола, предлагают лучшие яства. Не доесть что-то с тарелки считается дурным тоном и неуважением к хозяевам, поэтому порции всегда небольшие. Отсюда пошла традиция маленькой посуды.

Рассказать о традициях Казахстана кратко – невозможно. В древности напоследок гостю обязательно дарился подарок. Чаще всего это был шапан – халат. Такая традиция называется «Ат мингизип шапан жабу». При прощании принято благословить уходящего.

Белкотерер – это традиция угощения гостей преклонных лет.  Хозяева, таким образом, выражают свое уважение и заботу к старшему поколению. Конаккаде – это традиция, придерживаясь которой гость обязан подарить подарок хозяину дома. Это может быть как что-то материальное, так и стих или песня.

Бытовые традиции

Тизе Бугу – обычай преклонения колена при входе в чужой дом. Считается, что таким образом гость выражает свое глубочайшее уважение к хозяину и просит разрешения войти. Сейчас эта традиция встречается редко, но раньше человек, не выполнивший такой обряд, считался невеждой и мог быть выгнан из дома хозяина.

Традиция помощи нуждающимся – Жылу — одна из самых благородных. В Казахстане вопрос благотворительности укоренился на уровне обычая. Его придерживаются и сейчас. Помощь малообеспеченным гражданам, пострадавшим после пожара или стихийного бедствия, больным и немощным стала обычным делом для любого казаха. Считается, что ушедшее на благо вернется в двойне. Люди без раздумий стремятся протянуть руку помощи друг другу. Они делятся продуктами, предметами быта, одеждой, предоставляют крышу над головой.

Национальные праздники и игры

Самый главный праздник года для казахов и других тюркских народов – это Наурыз, день весеннего равноденствия, который отмечается 22 марта.

Именно в этот день каждая семья почитала за честь принять у себя гостей, соседей, родственников, щедро накрывая дастархан, где обязательно стояло блюдо Наурыз коже, которое готовится из семи основных ингредиентов. Рецепт Наурыз коже вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

В этот праздник обязательно нужно было прощать друг другу обиды и долги, очищать свой разум и душу от негатива, а жилище – от грязи, преображая все кругом и окружая себя приятной атмосферой.

Танцы, игры и музыка были традиционны в дни веселья, и по сей день казахский народ с удовольствием играет на свежем воздухе в қазақша күрес (казахская борьба), бәйге (скачки на большие дистанции – 25, 50, 100 км), көкпар (когда всадники пытаются схватить и вырвать друг у друга козлиную тушу), қыз-қуу («догони девушку»), и алтыбақан (качели на шести столбах).

Ораза

Ораза — это мусульманский пост и, вообще говоря, праздником не является. Празднуется как раз окончание Оразы. Опять приносится в жертву баранчик и опять действует запрет на спиртное. Вообще этот праздник рассматривается как бонус изголодавшим во время поста людям. Если Вы богач – то надо принести в жертву барана, а если бедняк, то надо принести в жертву хотя бы курицу. Мой приятель Рафат совершенно серьезно предупредил меня, чтобы я не особенно усердствовал на этом празднике, поскольку мне все равно гореть в мусульманском Аду – поскольку я гяур, то есть христианин. Правда, после второй рюмки он мне признался, что тоже будет гореть в Аду, только в Аду христианском. Общность судеб нас примирила, и в этот благодатный праздник мы напились под самую завязку.

Это далеко не все праздники, которые я праздновал в Казахстане, но они не приняты к празднованию в далекой Москве и даже в какой-то мере считаются там запретными, а зря. Наш пример с Рафатом мог бы стать примером для всех людей на нашей планете, хотя представить такую масштабную пьянку мое воображение отказывается.

Национальная одежда

Мужчины носят чапан, который представляет собой халат с обязательным аксессуаром – поясом. Для его пошива используется бархат. Головным убором являются тюбетейки, очень мягкие на ощупь, колпаки из фетра и шапки – малакаи, которые шьют из меха лисы.

Одежда как предмет культуры Казахстана строго разделяется по половой принадлежности. Национальная одежда женщины состоит из костюма, в который входит платье белое хлопковое или цветное шелковое, а также жилет из бархата, украшенный вышивкой, и платок на голову или шапочка. Женщины пожилого возраста носят на голове накидку белого цвета – кимешек. Невесты надевают на голову высокую остроконечную шапку – суакеле, украшенную на макушке пучком из перьев.

Тосты

Удивительно, что тосты и русские и казахские имеют общие корни. Например, тосты «На посошок», «Стремянную» и «Закурганную» означают одно и то же в русском и казахском ритуалах провожания гостей. «На посошок» — это перед тем как взять в руки посох, главный атрибут похода домой. «Стремянную» пьют, перед тем как поставить ногу в стремя лошади, а «Закурганную» пьют после того, как гостеприимные хозяева скрылись за курганом. Но есть и отличия. Казахи пьют еще за то, чтобы дорогого гостя не покусала собаки хозяина (кстати, это в степи происходит легко и непринужденно).

У русских такого тоста нет ввиду неактуальности, но зато есть совершенно убойный тост «Шапочный». Шапочный тост пьют, когда дорогие, изрядно поддатые гости, уже в шапках и пальто стоят у двери гостеприимного хозяина. Им подносят по шкалику с водкой. После этого самый старший срывает с себя шапку, кидает ее оземь, себе под ноги и с воодушевлением говорит: «Все! Никуда не едем! Остаемся».

Если вдуматься, то круче тоста невозможно придумать. А у русских ведь это традиция.

Белорусские традиции детям

Белорусские, татарские и русские традиции во многом похожи. Не зря эти народы называют братскими.

• Также как и татары, белорусы празднуют окончание посевных работ. Только праздник здесь называется Дожинки. На нем выбирают лучших тружеников и вручают им подарки. Есть в Белоруссии и особый, национальный праздник. Это «Гуканне вясны». В начале апреля люди зовут весну. Они делают из теста и бумаги фигурки аистов, украшают ими дома и деревья.
• Для белорусов очень важна добрая репутация. Поэтому они практически никогда не ругаются, не обманывают и тем более, не дерутся.
• Национальный белорусский костюм шьется из белых тканей. У мужчин это вышитая рубаха с разрезом на груди, цветной пояс, холщовые штаны. Женщины вместе с рубахой надевают клетчатую юбку, фартук и обязательно яркую безрукавку. Головы белорусок украшают повязки из ткани или венки.
• У многих Белоруссия ассоциируется с картошкой. Из нее готовят многие национальные блюда – драники, картофельную бабку, колдуны. Последние выглядят как пирожки с мясом. Только оболочка у них не из теста, а из все той же картошки.

Какие виды құда түсу существуют

Издревле в казахской культуре была традиция «бесік құда». Бесік қуда —  это когда детей сватают с рождения. Также был вид сватовства, как «қарзы құда». Это когда сват со стороны жениха, выдает в невесты дочь свату со стороны невесты. Помимо этого, если сваты выдают замуж дочерей, то этот вид традиции называется «сүйек жангырту» «обновление кости». Раньше, чтобы взять в жены девушку в деревню отправляли образованного человека, который хорошо знал историю. Женщины не вмешивались в этот процесс.

«Бел қуда» — к примеру, если два друга хотели быть сватами, но не могли (к примеру, один из них не имел детей), то в будущем, если появятся малыши, то они планируют стать сватами.

Также стоит напомнить, что в старые времена сваты обмакивали руки в кровь жертвенного животного, чтобы стать до крови близкими друг другу. Сейчас так никто не делает. Была также примета «ұн жағу» «мазаться мукой» — кудалар мазали свои лица мукой, чтобы быть еще ближе. «Есік-төр көрсету» — значение этой традиции таково: родственники невесты ехали в деревню к жениху на праздник. 

В случае, если кудалар показывают самоуверенность, мол, все невеста теперь наша, и вы, видимо нам ее отдаете в роде: «Жол мақсаты — жету, қыз мақсаты – кету». Перевод: «Цель дороги – дойти, а цель девушки – уйти». На что сваты могли получить ответ от родителей девушки: «Үйдін ішіне сыйған қыз, сыртқа да сияды». Перевод: «Девочка, которая ужилась внутри дома, поместится и снаружи» или же они говрили: «И за полученное, надо платить».

На данный момент в разных регионах Казахстана сватовство проводится по-разному. Например, в северных краях страны калыму не уделяют особого значения

Но в южных регионах, эту традицию считают очень важной, вплоть до мелочей придерживаются ей. Если говорить о западе, то там калыма и нет вовсе

Казахские игры

У каждого народа есть национальные игры. Казахи собираются вместе, чтобы провести состязания на силу и выносливость. Игры казахов можно классифицировать следующим образом:

• Тымак урып жыгу. Цель игры – сбить с шеста головной убор, сидя на лошади. Состязание проводится с завязанными глазами;
• Алтыбакан. Собрание парней и девушек, на котором они строят качели и качаются вместе. Если в другие места родители могут не отпускать молодежь, то на это мероприятие отпустить должны;
• Кыз куу. Парень и девушка на лошадях играют в догонялки. Когда парень догоняет девушку, он может поцеловать ее, если девушке удается догнать парня, она стегает его плетью;
• Кекпар. Состязание мужчин за тушу бара. Длительная игра, которая может продлиться целый день.

Массовые забавы можно увидеть почти на каждом казахском национальном празднике. Игры данного народа отличаются зрелищностью и особыми правилами, перекликающимися с местной культурой.

Творческие традиции и искусство

Патриотичность – вот то, чем пронизано искусство казахского народа. Казахи очень любят Родину, придают огромное значение истории своего народа.

Сочинение стихотворений – главное умение нации Казахстана. В стихах там поздравляют именинников, стихами плачут по усопшим, провожают невесту в дом жениха напутственными словами, сложенными в стихотворение.

Сказания и былины о героях также относятся к данному этносу. В них герой непременно побеждает зло, а помогает ему в этом его жена. Семейные традиции являются основной темой всех народных повествований.

Рукоделие и вышивка популярны среди любого поколения казашек. Вышивать умеют и юные девочки, и взрослые женщины, и бабушки в казахских селах.

Все традиции и обычаи казахского народа связаны с религией, древними поверьями и почтением к предкам. Казахи знают, где их корни, понимают, что эти корни делают людей сплоченнее, а молодое поколение сильнее. Казахская культура полна ярких и самобытных событий, правил и устоев, на которые интересно смотреть всем, даже иностранцам.

Необычные традиции и обычаи народов Казахстана

Некоторые обычаи и традиции народов Казахстана для жителей других стран кажутся удивительными и даже абсурдными, однако они формировались веками и некоторые из них занимают важное место современном быту казахов. Правило четырех подносов – «табак карту»

Согласно этому правилу на празднике сервируется несколько подносов с мясом, каждый из которых предназначен для гостей согласно их возрасту, статусу и близости родства

Правило четырех подносов – «табак карту». Согласно этому правилу на празднике сервируется несколько подносов с мясом, каждый из которых предназначен для гостей согласно их возрасту, статусу и близости родства.

«Кара шанырак» — эта древняя традиция, которой сейчас не придерживаются. Согласно этой традиции старший сын, рожденный в семье, отдавался на воспитание родителям отца. Считалось, что он переймет у них мудрость и жизненный опыт. Младший же сын оставался с родителями и обязан был жить с ними всю жизнь. Он должен был ухаживать за ними, помогать по хозяйству. Желание ребенка при этом не учитывалось.

«Тыйым» — запреты. В Казахстане существуют запреты, казалось бы, на самые обычные вещи. Например, непринято дарить острые столовые предметы и собаку. Считается, что это приведет к раздору и несчастьям. Запрещается свистеть в доме – не будет достатка в семье. Нельзя переходить дорогу перед старшими людьми. Казахи считают, что это обрезает век пожилого человека. Нельзя после ужина оставлять еду на столе. Считается, что духи и демоны устроят пиршество. Нельзя оставлять открытыми сундуки, шкафы, полки – демоны заберутся в жилище.

На самом деле для многих запретов есть практическое объяснение. Большинство из них направлено на воспитание в человеке чувства уважения к старшим или поддержание дома в чистоте и порядке. Культура и традиции Казахстана – это неисчерпаемый кладезь мудрости, который бережно хранят и оберегают. А жители этого государства – одни из самых патриотичных в мире.

Как жених забирал невесту?

В день бракосочетания жених весь наряженный приходил за своей любимой в родительский дом будущей жены. По традиции жених должен быть одет в казахский наряд, и желательно в самый роскошный, так, чтобы его ни с кем не спутали.

На сегодня мужчины, в основном, надевают костюмы. Но есть и те, которые предпочитают традиционные костюмы. В казахском стиле — это головной убор (борік) и нарядный чапан, на котором вышиты казахские орнаменты.

Чтобы увидеть свою любимую, жениху в обязательном порядке нужно было выполнять ряд заданий. Если у него не получалось, или же он не хотел этого делать, то выплачивал штрафные в виде денег.

К счастью, в современном мире данная традиция все еще актуальна. Обычно, задания для жениха придумывают друзья и родственники невесты.

Казахское гостеприимство

О гостеприимности казахского народа ходят легенды. Гостеприимство называют национальной чертой народа, подкрепленной многими обрядами в повседневной жизни.

Например, если на новое место въезжают новоселы, то ближайшие соседи обязательно приглашают их поужинать. Так упрочняются социальные связи, а новые люди легче вливаются в общину. Традиция называется «Ерулик».

Еще один обычай именуется «Бата». Бату произносят старшие аксакалы рода в благодарность за гостеприимство, хорошее отношение и вкусную пищу. Бата читается в стихотворной форме.

Аксакал в Казахстане – это глава рода, самый старый мужчина в семье.

Случайных путников, а также приглашенных гостей казахи угощают самой вкусной едой. Это правило соблюдается строго. В старину те хозяева, которые плохо угостили путника, могли лишиться верблюда, либо лошади, так как им выписывался своеобразный «штраф». Предки казахов были кочевниками, поэтому остановка в незнакомом доме была делом обычным. Данный обычай носит название «Конакасы».

«Конаккаде» — еще один ритуал, связанный с гостеприимством. Так хозяин дома имел право попросить гостя исполнить песню, либо поиграть на музыкальном инструменте, чтобы проверить его умения и получить благодарность за теплый прием.

Дорогих гостей в казахском доме привечают особо. Раньше уважаемому человеку, посетившему дом, дарили коня, соболиную шубу, верблюда, либо персидский ковер или саблю. В подарок отдавались самые ценные вещи в доме, чтобы выказать уважение значимому члену общины. Традиция носила название «5 ценных вещей». В наше время, в некоторых деревнях Казахстана этот обычай еще имеет силу.

Высокая нравственность казахов не снижается и сегодня. По-прежнему, среди народа действует традиция «Белкотерер». Для пожилых людей, нуждающихся в уходе, казахи готовят специальные «мягкие» угощения: мед, масло, колбасу, творог, кумыс.

Отношение к старшему поколению

С младенчества казахские дети усваивают принцип уважительного отношения к старшим членам семьи в частности, а также старшему поколению в целом. Глава рода для семьи казахов является самым почитаемым человеком. Каждая семья в Казахстане стремится знать свой род до седьмого колена и дальше.

«Как ты будешь относиться к отцу, так твои дети отнесутся к тебе» — именно это слышат младшие члены семьи весь период своего взросления. В Казахстане не принято спорить со старшими, грубить им, обижать или не слушаться их советов.

Кара шанырак – это древняя казахская традиция, когда младший сын в семье обязан оставаться жить с родителями до их смерти, независимо от собственного волеизъявления.

Привязанность к предкам исходит из религиозного течения тенгрианства. Доисламская религия тюрко-монгольских кочевников со временем претерпела большие изменения под влиянием буддизма, ислама и христианства, но у казахов остались многие обычаи, которые прямо вытекают из этой религии.

История

В XVI-XVII веках культура казахов складывалась на основе традиций их предков. Поскольку они вели кочевой образ жизни, это отразилось во многих аспектах их жизни, например, в строительстве юрт и в пошиве одежды. В это же время сложились традиции празднования таких событий, как рождение ребенка, свадьба или победа над врагом.

В течение нескольких веков казахи исповедовали ислам. Это была их официальная религия, однако ее сочетали с доисламскими верованиями. Так, люди почитали духов воды и земли, Суана и Жерана, посвящали им песни и сказания или приносили жертвы.

К началу XIX века в истории культуры Казахстана появилась новая страница – окончательно сложились традиции устного народного творчества, а также музыкального искусства. В XIX столетии произошло разрушение некоторых устоев казахского общества. Так, были переосмыслены духовные ценности. В настоящее время республика Казахстан – это светское государство, в котором каждый самостоятельно выбирает религию.

Праздники в разных странах

Есть праздники, которые празднуют во всем мире – Новый год, День рождения, свадьба. А есть совершенно особые.

• В Японии один из главных праздников – это Хинамацури, «праздник кукол». Каждый год 3 марта девочки в нарядных кимоно спускают по реке лодочки с бумажными куколками. Народ верит, что куклы вместе с собой уносят горести и беды.
• В Индии есть свой праздник – «обезьяний пир». Обезьянам накрывают стол, полных вкусностей. Так индусы почитают бога Раму и его обезьянье войско. Приход весны здесь встречают фестивалем красок, во время которого люди обливают друг друга водой, окрашенной в яркие цвета.
• В Шотландии проходит очень зрелищный фестиваль огня. Вечером люди одеваются в национальные костюмы и под традиционную музыку несут горящие факелы.

Новый год

Встреча Нового года – один из самых долгожданных обычаев для детей. В ночь с 31 декабря на 1 января его празднуют практически в каждом доме. Кратко о новогодних традициях разных народов:

• В России подарки детям раздает добрый Дедушка Мороз в длинной шубе с волшебным посохом в руке. У него есть внучка Снегурочка и жена Зима. Живет он в Великом Устюге.
• В Польше вместо Деда Мороза детишек поздравляет святой Николай. Он ездит верхом на коне и носит белую мантию. Подарки помогает развозить его помощник – Питер. Получают их только послушные дети. Балованным полагаются розги.
• Канадские дети на Новый год ждут Санта-Клауса. Он разъезжает по воздуху в упряжке с оленями и проникает в дом через дымоходную трубу. Его дом находится в Лапландии. Там он весь год мастерит подарки вместе с эльфами.
• Во Франции в новогоднюю ночь к детям приходит Пьер Ноэль. Он ездит на ослике и раскладывает подарки в башмачки.
• Финляндский Йоулупукки маленького роста. На Новый год его везет в повозке козлик. Ребенку достаточно шепотом сказать, какой подарок он хочет, и Йоулупукки обязательно его услышит. Помогают гному-старичку другие гномики.
• В Италии Дед Мороз – это женщина, очень похожая на ведьму. Зовут ее Бефана. На самом деле Бефана добрая, хоть и разъезжает на метле. У нее есть золотой ключик, которым она может открыть любую дверь. На Новый год она подлетает к детским чулкам и наполняет их подарками.

Традиции народов мира для детей

На нашей планете проживает около 3 тысяч разных народов и народностей. Каждый народ имеет свои особые традиции. Некоторые из них очень непривычные для нас, русских.

• Говоря «да» мы привыкли кивать головой. А вот болгары и албанцы делают наоборот. Чтобы подтвердить сказанное, они махают головой из стороны в сторону. Кивок означает «нет».
• В России число 13 считается несчастливым, особенно если это дата, припадающая на пятницу. Такой день в шутку называют «днем нечистой силы». В Испании неприятностей ждут не в пятницу, а во вторник тринадцатого. В некоторых странах недобрым числом считают шестерку. В Китае это четверка. Там в некоторых домах даже нет четвертого этажа. После третьего идет сразу пятый.
• Мужчины в России здороваются пожатием рук. И это тоже древний обычай. Так наши предки показывали друг другу, что в руках у них нет оружия или камня. В Японии рукопожатия не приняты. Их заменяют поклоны. В Индии в знак приветствия ладони подносят к подбородку, как для молитвы, и, покачивая головой, произносят «намасте». Эскимосы при встрече трутся носами. Из-за холода у них открыто только лицо.

Традиции и обычаи, связанные с детьми

С рождением и воспитанием детей связано много традиций:

• Туркменские девочки в возрасте 9-10 лет проходят обряд заплетания кос. Им расплетают две косы и делают 20 маленьких косичек. С этого дня они считаются взрослыми. Меняется также наряд.
• У казахов существует обычай «разрезания пут». Когда малыш делает свои первые шаги, его ножки обвязывают шнурком. Разрезать его доверяют почтенному многодетному человеку. Обряд сопровождается песнями и пожеланиями твердо стоять на ногах и уверенно идти по жизни.
• Индийцы сбрасывают своих новорожденных детей с 15-ти метровой башни. Они падают на натянутый внизу тент. Народ верит, что после этого дети становятся удачливыми.

Прием пищи

Для нас привычно завтракать и обедать, сидя за столом, а пищу брать ложкой и вилкой из тарелки. Но так едят не все.

• Китайцы и некоторые другие восточные народы вместо ложки и вилки используют палочки.
• У азиатов также принято есть, сидя на полу или на невысоких подушках.
• В Индии едят руками. Точнее одной рукой – правой.

Национальные блюда

У разных народов своя любимая еда.

• Индийская кухня отличается обилием разных пряностей. Блюда у них очень острые. Мясу индийцы предпочитают крупы, овощи и фрукты.
• Японцы кушают преимущественно сырую пищу. Основа национальной японской кухни – это рис и морские обитатели (креветки, рыба).
• Народы Крайнего Севера в основном питаются мясом. Они охотятся на оленей, тюленей, моржей. Также здесь собирают коренья, ягоды и стебли растений.
• Итальянскую кухню называют одной из самых лучших в мире. Итальянцы готовят вкусные макароны – пасту и пельмени, которые они называют равиоли. А еще это родина пиццы.

Одежда

Национальная одежда тоже относится к традициям народов.

• Женщины Ближнего Востока носят странное для нас одеяние – темную и длинную паранджу. Открытыми остаются только глаза. Здесь не принято, чтобы кто-нибудь видел хоть частичку женского тела.
• Индийские женщины носят сари – длинные и пестрые куски ткани, замысловато завязанные на теле. Надевать и носить сари считается настоящим искусством.
• У японцев национальная одежда – кимоно. Она очень похожа на яркий шелковый халат с широким поясом (оби). Кимоно бывает женским, мужским и детским.
• Шотландские мужчины носят килт. Это юбка. А еще частью национального костюма шотландцев является музыкальный инструмент – волынка.
• Эскимосы, живущие на Крайнем Севере, надевают кухлянку и унты, чтобы согреться от лютых холодов. Специальная одежда шьется из шкур и меха животных.
• Национальная одежда мужчин Греции – тоже юбка. Она обязательно белая, с 400 складками. Сверху одевается белоснежная рубаха с пышными рукавами, яркий жилет и пояс. Женщины наряжаются в многослойный костюм с передником, украшенный звонкими монетками.

Города и курорты

Казахстан – гостеприимная страна, которая имеет богатую культуру и наследие. Новогодние каникулы здесь пройдут в теплой атмосфере, весело и интересно.

Массовые народные гуляния и вечеринки в западноевропейском стиле ожидают гостей страны в крупных городах – Алматы и Астане. В них можно разнообразить свой отдых экскурсиями по достопримечательностям.

Астана славится историческими и архитектурными памятниками: Мечеть Нур-Астана, Водно-зеленый бульвар, Вознесенский кафедральный собор, Дворец Мира и Согласия, Дворец Независимости, президентская резиденция «Ак Орда», Театр оперы и балета, мечеть Хазрет Султан. В предгорье Кок-тобе разместился Алматинский зоопарк. Он поразит посетителей огромной площадью и разнообразием представителей (около 500 видов). В зоопарке собраны редкие виды экзотических животных, хищников, рептилий и птиц.

Гости Казахстана имеют возможность посетить первый и самый крупный в мире космодром Байконур. Они смогут совершить экскурсию по историческим местам космодрома и музею истории космонавтики, ознакомиться с мемориальными домиками Юрия Гагарина и Сергея Королева, понаблюдать за стартом космических кораблей.

Провести новогодние каникулы с пользой для здоровья можно в горном урочище Медео. Там расположен спортивный комплекс с самым большим и высокогорным катком в мире. Отдых в Медео порадует туристов чистым горным воздухом, красивейшими пейзажами и мягким климатом. Спортивный комплекс окружен джайляу – оздоровительными санаториями и профилакториями.

Чайная традиция

Казалось бы, эта традиция должна родиться в стране, которая имеет огромное количество чайных плантаций, ну куда деваться местному населению, не пропадать же урожаю? К примеру Китай считается одним из мировых лидеров по производству чая, так что с ними все понятно. Но, казахи, не имея ни одного чайного поля просто литрами пьют горячий бодрящий напиток, причем в любое время суток. Чайная церемония применима в любой «непонятной ситуации», заехал к казаху забрать какую-либо вещь по пути, тут же поступает предложение «шай ішпедік пе?», пришел навестить старого знакомого, опять «пьем чай». Отчасти это и является некой лептой в гостеприимстве дружного казахского народа.

Но больше всего удивляет гостей из-за зарубежья, что чай умудряются пить, добавляя в него молоко, сахар, сметану, соль, тары, талқан. И да, пьют его не из полулитровых стаканов, а из «кесе», чай должен быть с «правильным» коричневатым цветом. А еще в знак уважения к гостю, чай наливают буквально на пару тройку глотков, налить молочный напиток дополна, означает неуважение.

Ход развлечения:

Звучит веселая музыка, дети собираются на площадке. В центре стоит чучело Масленицы.

Вед. Собирайся, народ!

В гости Масленица ждет.

Мы зовем к себе тех,

Кто любит веселье и смех.

Ждут вас игры, забавы и шутки

Скучать не дадут ни минутки.

Масленицу широкую открываем

Веселье начинаем!

Хоровод: «Весну звали»

Вед. Ребята, а сейчас давайте нашей Масленице почитаем стихи.

1 реб. Ой, Масленица – кривошейка

Встречаем тебя хорошенько

Сыром, маслом, калачом

И румяным пирогом.

2 реб. А мы Масленицу повстречали

Сыром гору поливали

На широкий двор зазывали

Да блинами заедали.

3 реб. Широкая Масленица!

Мы тобой не нахвалимся

Приезжай к нам в гости

С детьми поиграть

На горках кататься!

4 реб. Как на Масленой неделе

Из печи блины летели

Масленица, угощай!

Всем блинов подавай.

5 реб. Масленица! Масленица!

Гостья нагостилась

С зимушкой простилась

С крыши капели, грачи прилетели

Воробьи чирикают, все весну кликают.

Вед. Да! Русскую зиму проводить нужно

Задорно, весело и дружно!

Будем петь, играть, смеяться

И блинами угощаться.

Игра «Масленица»

«А я –Масленица, я – не падчерица.

Со платочком хожу, к вам сейчас подойду.

На плече платок лежит, кто быстрее побежит?»

Игра с Солнцем.

В центре круга – «солнце» (девочке на голову надевают шапочку с изображением солнца).Дети хором произносят:

Гори, солнце, ярче —

Летом будет жарче,

А зима теплее,

А весна милее.

Дети идут хороводом. На 3-ю строку подходят ближе к «солнцу», сужая круг, поклон, на 4-ю — отходят, расширяя круг. На слово «Горю!» — «солнце-девочка» догоняет детей.

Игра проходит несколько раз.

М,: молодцы, какие вы шустрые и внимательные, а еще, когда я была молодая, любила игру с красивым названием «Заря».

М.: Вы хотите в нее поиграть?

Ответы детей

Масленица объясняет правила игры.

Вот правила этой игры Заря.

Дети встают в круг, руки держат за спиной, а одному из играющих – «заря»ходит сзади с лентой и говорит:

Заря — зарница,

Красная девица,

По полю ходила,

Ключи обронила,

Ключи золотые,

Ленты голубые,

Кольца обвитые —

За водой пошла!

Дети исполняют частушки

1. Светит месяц, светит ясный,

Светит полная луна.

Дарья, Марья и Катюша

Песни петь пришли сюда.

2. У меня всего три шали,

Все они пуховые

Мы девицы молодые —

Девушки бедовые!

3. Сшила платье из капусты,

Огурцом отделала.

Рассердилась. Платье съела.

Что же я наделала?

4. Мы на масляной недели

Будем петь и танцевать.

Мы блиночки все поели,

Можем Вам один лишь дать!

Вед. Вот и стало светлее

Вот и стало теплее.

Пора уходить зиме холодной.

Пора и с Масленицей прощаться.

Сжигается чучело

(дети угощаются блинами)

Сценарий праздника «Наурыз»

Цель: Приобщать детей к традициям народа.

Задачи: Расширять знания о национальной культуре. Развивать ловкость быстроту движений выносливость, смекалку, поощрять активность детей. Создать эмоциональный настрой, прививать любовь к спортивным праздникам. Воспитывать любовь к национальным праздникам и понимание, дружелюбие,