Что такое гоа и где находится штат

Что попробовать

Некоторые туристы осторожно относятся к индийской еде, опасаясь обилия специй. Однако кухня Гоа максимально европеизирована и наименее острая по сравнению со всей остальной страной, так что пробовать ее можно смело

Впрочем, отдыхая в Гоа, действительно некоторые меры предосторожности соблюдать стоит: воду пить только из бутылки и не покупать еду у уличных торговцев.

Дары моря — это своего рода визитная карточка местной кухни. Крабы, креветки, омары, моллюски, осьминоги, акулы, кальмары, лангусты и пр. На гриле или в печи, в кокосовом молоке или манной корочке — рыбное меню даже небольшого ресторанчика обычно довольно разнообразно. А вот мясо, особенно говядину, здесь готовить не любят, а кое-где и не умеют, так как корова для индусов — священное животное.

Еще одно интересное местное блюдо — «сизлер»: гарнир и мясо (или рыбу) поджаривают на фольге или сковороде и выкладывают на капустные листья. Весь секрет оригинального вкуса — в фирменном соусе, который у каждого повара свой.

Лепешки в Гоа готовят так виртуозно, что их зачастую подают как основное блюдо. Лепешки «паратха» выпекают с топленым маслом и сметаной, а потом подают с пряными овощами со специями. Чесночный или сырный «наан» (другие лепешки), в свою очередь, неподражаемы в комплекте с томатным супом.

Многие индусы придерживаются законов аюрведы — «науки о жизни», согласно которой достаточно просто правильно питаться, чтобы долго оставаться молодым и здоровым.

Среди туристов также популярно блюдо «панир тикка» — обвалянные в специях и поджаренные на гриле кубики традиционного сыра. «Панир» может быть приготовлен и десятками других способов, этот сыр полезен и очень популярен в Индии.

Бобовая либо чечевичная похлебка «дал» также ценится туристами за ее аромат и уникальный вкус. Это вегетарианское блюдо, приправленное травами и пряностями, — ежедневная пища для большинства индусов.

Большинство индусов вегетарианцы, в некоторых ресторанах и кафе (особенно для местных) нет мясных блюд в принципе, и в искусстве приготовления овощей местным поварам равных нет. Попробуйте «сабджи» — овощную смесь, сдобренную специями.

Местные десерты могут показаться чересчур сладкими, но они определенно стоят внимания. Очень нежным вкусом обладают «бурфи» — молочная помадка, в состав которой могут входить ягоды, кокос, орехи, шафран, розовая вода и другие ингредиенты.

Север и Юг: такие разные, такие похожие

Если вы цените спокойный отдых, высококлассный сервис, роскошные отели и пансионаты и хотите убежать от суеты и повседневных забот, то лучшим выбором для вас станет Южный Гоа. Здешний отдых нельзя назвать бюджетным, так как цены на проживание здесь достаточно высоки. Именно поэтому тут много состоятельных европейцев и богатых индусов.

Отели Южного Гоа могут порадовать своих гостей красивой зеленой территорией, благоустроенными пляжами, комфортным размещение, целым комплексом дополнительных услуг, например, спа-процедурами или аюрведой. Так как гостиницы расположены на достаточном удалении друг от друга, вас будет окружать тишина, пальмовые рощи и широкие пляжи, оборудованные всем необходимым для расслабленного и гармоничного отдыха.

Маджорда — один из лучших пляжей Южного Гоа. Удобные лагуны окружены рощами пальм и фруктовых деревьев, вода чистая и прозрачная, хорошо налаженное транспортное сообщение и масса возможностей приятно провести время вам будут обеспечены.

Если же вы хотите уединения, то стоит выбрать пляж Палолем. Он лишь недавно стал набирать популярность и находится на достаточном удалении от основных туристических маршрутов. Еще одним плюсом этого места станет возможность понаблюдать за дельфинами.

Романтиков ждет очаровательное место — мыс Дона-Паула. Удивительные по красоте ландшафты стали местом съемок многих индийских фильмов, а легенда о несчастной любви дочери губернатора и обычного рыбака как магнитом притягивает сюда влюбленных.

Северный Гоа гораздо больше подойдет для экономного путешественника, любящего активный отдых и шумные развлечения. Причина этому — хиппи, которые и открыли всему миру этот райский уголок в конце 70-х годов прошлого века.

Именно здесь расположены бюджетные отели уровня двух-трех звезд, цены на размещение в которых очень невысоки. Еще более выгодным вариантом может стать аренда небольшого домика или солидной виллы.

Многочисленные кафе, рестораны, ночные клубы, дискотеки и прочие развлечения не дадут заскучать никому. Поэтому Северный Гоа так полюбила активная молодежь и люди, ищущие приключений. Но, отправляясь сюда, будьте готовы к шумным вечеринкам, большому количеству туристов со всех краев света и сервису среднего уровня.

Самым веселым и «густонаселенным» пляжем является Анджуна. Именно здесь расположены известные далеко за пределами Индии ночные клубы «Парадиз» и «Дольче Вита». Этот пляж сложно назвать самым лучшим, поэтому большинство туристов приезжают сюда за новыми знакомствами и впечатлениями.

В Северном Гоа есть и своя «русская деревня» — пляж Морджим. Подавляющее большинство постояльцев здесь наши соотечественники. Возможно, именно поэтому цены здесь выше, чем в остальных областях региона. Из ярких достопримечательностей этого пляжа можно назвать небольшой южный участок, который называется «Черепаший берег». Именно сюда каждый год приплывают черепахи, чтобы отложить яйца.

Даже в шумном Северном Гоа можно найти спокойные и малолюдные места. Отправляйтесь в Тиракол или Арамболь, чтобы насладиться тишиной и пустынными многокилометровыми пляжами.

Общие сведения о климате

Отправляясь на Гоа, важно понимать погодные особенности штата. В силу своего расположения он отличается ярко выраженным субэкваториальным климатом, который проявляется в четком делении на сухой и влажный сезон

Климат

С конца весны и по октябрь влияние муссонов приносит на Гоа влажную и очень жаркую погоду. Исторически в мае наблюдались критично высокие температуры. Ливневые дожди не прекращаются с июля по август. Становится прохладнее днем, ночной перепад почти не ощущается. В сентябре и октябре муссоны постепенно затихают, температура растет, а влажность снижается.

С наступлением ноября погода стабилизируется. Сухой и горячий воздух, делают Гоа комфортным и желанным местом отдыха. Ночью прохладно, днем жарко.

Переходные месяца до начала и после муссонов: март, апрель, ноябрь менее предсказуемы. Туристов в это время мало, но отдых вполне возможен.

Данные о средних температурах

Месяц	Дневные показатели, градусы	Ночные, градусы
Декабрь-февраль	31,5-32,4	19,6-20,5
Март-апрель, ноябрь	32-33	22,3-25,6
Май	33	26,2
июнь-август	27,5-32	25-29
сентябрь-октябрь	27-33,5	25-28,5

С декабря по февраль в среднем 301-313 часов в месяц светит солнце. Весной этот показатель составляет от 288 до 298 часов. Меньше всего лучей достается Гоа с июля по сентябрь: 105-177.

Часов солнечного сияния, в среднем за сутки

Палящие лучи солнца по-разному проявляют себя в зависимости от сезона. С декабря и до конца апреля их можно ожидать в среднем около 10 часов в день. В марте, мае и ноябре – 9. С июня по сентябрь – 4-6. В октябре – 8.

День на Гоа длится 11-12 часов. Это связано с тем, что штат расположился на низких широтах.

Осадки

В первые три месяца календарного года осадки на Гоа – большая редкость. Суммарно если наберется, то будет не больше 1,5 мм. В апреле и декабре возможны дожди. В пределах 12-17 мм. С мая по октябрь их выпадает почти 2,9 м благодаря ливням, которые приносят муссоны. В ноябре их становится не более 31 мм.

Число дней с осадками

В мае и октябре дожди идут по 4-6 дней. С декабря по апрель за 30 дней не наберется и суток. В июне и июле ливни идут, почти не прекращаясь – по 22-27 дней, а в августе и сентябре на их долю приходится по 13-14 дней.

Ветер

С сентября по март ветер дует со скоростью 6-7 км/ч. В мае порывы доходят до 9 км/ч, а во время летних ливней – 10-13 км/ч.

Максимальные порывы были зафиксированы в августе. Скорость может доходить до 93 км/ч.

Температура воды

Купаться в Индийском океане можно в течение всего года. Просто с наступлением лета это становится небезопасным. Вода прогревается в среднем до 28-29 градусов, а в самый жаркий месяц – до 30 градусов.

Пляжи Гоа

В Индии Гоа может по праву считаться центром пляжного отдыха. Лучшие пляжи расположены в южной части штата. Здесь потрясающе чистая вода и песок, горные пейзажи, туристов гораздо меньше, чем на пляжах бюджетного севера — но и отдых здесь, как правило, дороже.

Общая протяженность пляжей Гоа — более 100 километров. Причем туристы едут сюда не только купаться и загорать — в Гоа стремится очень много дайверов. Под водой здесь можно полюбоваться на множество экзотических рыб, скатов и даже увидеть акул.

Пляжи севера более многолюдны и покрыты необычным серым песком вулканического происхождения. Здесь центр общения и тусовочной жизни Гоа, насыщенная ночная жизнь и сумасшедшие пляжные вечеринки. Поэтому, если вы хотите узнать молодежный тусовочный Гоа — вам на север.

Среди лучших пляжей всего штата Гоа можно отметить следующие:

• Пляж Калангут. Живописный Калангут окружен пальмовыми рощами, рядом расположено много ресторанов и гостиниц. Когда-то здесь отдыхали хиппи, а сегодня — множество туристов и местных жителей. Пляж довольно многолюдный, поэтому уединения здесь искать не стоит. В непосредственной близости от пляжа храм и художественная галерея, поэтому здесь вы можете и отдохнуть и получить эстетические впечатления.
• Пляж Морджим. Почему-то именно его предпочитают туристы из стран СНГ. В километре от пляжа также расположено много отелей. Территория очень ухоженная, есть отличные условия для занятий кайтингом и серфингом.
• Пляж Арамболь. Создан для тех, кто едет на Гоа в поисках умиротворения. Рядом множество хижин и коттеджей, которые можно арендовать для проживания, также недалеко находится йога-центр. Туристов здесь намного меньше, хотя встречаются серферы. Местно очень спокойное и красивое, а сам пляж покрыт чудесным золотисто-белым песком.
• Пляж Ашвем. Его часто выбирают туристы с детьми и семейные пары. Как и Арамболь, пляж Ашвем довольно спокойный и немноголюдный. Имеется теплая мелкая заводь, в которой могут безопасно плескаться детишки. Вкусно и разнообразно перекусить можно в местных шэках.

Лучшие пляжи на Гоа для туристов

Невозможно сказать, какой пляж здесь является лучшим, потому что все они отличаются своей атмосферой и привлекают разного рода путешественников. Лучшими пляжами для хиппи и туристов являются: Арамбол, Анджуна и Вагатор на севере, Палолем и Агонда на юге.

Широкие, плоские пляжи Мандрем, Ашвем и Морджим также стоит упомянуть, если вы ищете сдержанную, расслабленную атмосферу со многими великими школами йоги. Эти пляжи также являются местом гнездования редких черепах Оливера Ридли и привлекают сюда много русских.

Пиковый период для поездки в Гоа считается время с ноября и по февраль. Хотя сезон с июня по сентябрь не характерен наплывом туристов, но приехать сюда в эти месяцы рекомендуется. Потому что именно тогда можно рассмотреть совершенно иную сторону этой «столицы Индии». 

Находясь в Гоа, посетите субботний ночной рынок в Арпоре. Он открыт для публики только в пик сезона, и его атмосфера хиппи, наряду с многочисленными выставленными на продажу артефактами, делают его особенным в своем роде! На ночной ярмарке представлены модные аксессуары, богемная одежда, винтажные вещи и многое другое. Еда и музыка будут развлекать вас всю ночь. 

Кроме пляжей…

Если вам вдруг надоест нежиться на мягком песке под лучами теплого солнца, Гоа может предложить вам массу развлечений. Здесь расположено несколько природных заповедников с экзотическими растениями и дикими животными.

Огромное впечатление производит и Дудхсагарский водопад, расположенный в отдалении от пляжей. Красивейшая панорама, огромные рыбы в озере у подножья водопада и шустрые обезьяны, клянчащие у туристов еду, позволят вам проникнуться духом дикой индийской природы.

Не менее интересны для посещения и сохраненные колониальные постройки: форты, церкви, статуи и дворцы, разбросанные по разным городам и поселкам. Португальская архитектура очень живописно смотрится на фоне пальм и в окружении местных жителей.

Быть в Индии и обойти вниманием Аюрведу невозможно. Обязательно посетите местные центры, где грамотные специалисты подберут для вас индивидуальную программу оздоровления, похудения или омоложения

Стоит заглянуть и на местные рынки, самый большой из которых проводится каждую среду в Анджуне. На таких базарах вы сможете найти колоритные местные сувениры, одежду, ювелирные изделия, ну и, конечно же, специи.

Развлечения в Гоа

Безусловно, одно из развлечений в Гоа – это осмотр достопримечательностей, часть из которых мы описывали выше. Кафе, ресторанов и прочих заведений здесь хватает, поэтому даже не будем останавливаться на этом. Укажем некоторые виды досуга, которые, возможно, заинтересуют путешественников:

1. Дайвинг. Аравийское море богато подводной флорой и фауной. Разнообразие рыб, кораллы, красочные водоросли, затонувшие старинные корабли и много всего другого… Конечно, при отсутствии соответствующего опыта погружаться под воду стоит под руководством инструктора. Доступны и другие виды активного водного отдыха – кайтинг, виндсерфинг, парасейлинг и др.
2. Посещение центров Аюрведы, где можно оздоровиться, очистить организм и полноценно расслабиться.
3. Многочисленные экскурсии к разным историческим или просто красивым местам Гоа.
4. Шоппинг. Здесь много мест, где можно недорого купить замечательные сувениры и полезные вещицы, которые будут долго напоминать о поездке в этот удивительный индийский штат.
5. Плантация специй «Савой». Помимо всяческих ароматных пряностей здесь растут экзотические фрукты. Потрясающее зрелище!

Ну и, конечно же, для многих туристов одно из прекрасных времяпровождений в Гоа – это посещение пляжей. Их здесь целое множество. Пожалуй, сам Гоа – это большой пляж. Нежиться на теплом песке, плескаться в водах Индийского океана, потягивать прохладные коктейли в тени пальм… Многие едут сюда именно за этим.

Также про деревню Сиолим с её уютной гоанской атмосферой.

В Гоа каждый найдет для себя что-то особенное. Если есть сомнения относительно того, стоит ли ехать сюда, то ответ однозначный: непременно стоит.

Это интересно: Национальный парк Анши (Anshi National Park) (видео)

Общественный транспорт, такси, аренда авто

Основной местный транспорт – автобусы, такси и рикши. Также в прокат можно взять скутер, велосипед, мотоцикл и автомобиль. Для экскурсий на воде берут катера или лодки.

Рассмотрим несколько наиболее популярных видов транспорта:

Поезда. Больше всего маршрутов на вокзале Мадгаон. Стоимость билета зависит от длительности поездки и класса вагона.

Автобусы. Единственный городской транспорт, где вы заплатите фиксированную сумму. Автобусы ездят вдоль курортных зон; номеров линий нет, только таблички с названием деревень, через которые машина будет проезжать.

Такси. В Гоа их можно встретить на каждом шагу. При этом чем дальше едешь, тем дешевле поездка.

Рикши. Завлекают туристов приемлемой ценой

При договоре с водителем важно оговорить все возможные ситуации.

Аренда авто. Отличный вариант для тех, кто приехал надолго и нуждается в преодолении больших расстояний

Правда, в городах сложно найти место для парковки.

Паромы и лодки. Переправы используют для избегания толкотни в пробках. Лодку берут, лишь когда собираются долго путешествовать по воде, так как это недешевое удовольствие.

История

Завоевание Гоа как колонии произошло в первой половине 16 века. Впервые европейцы высадились на территории штата в 1510 году. Это сделал А. Д’Албукерки. В этот период штат становится центром (столицей) португальских колонизаторов. Здесь располагаются основные органы управления подконтрольными территориями, которые простирались от Африки (Момбаса) до Китая (Макао).

В 16 веке активно насаждается новая религия – католицизм. Жители штата подвергаются гонениям за смешанные браки. С момента завоевания штата короли Западной Европы рассматривали регион как первый этап к покорению прибрежных районов Индии. Португальская власть господствовала в штате до 19 века. В первой половине 19 века регион переходит под контроль Великобритании. В середине 20 века штат оккупируется индийскими войсками. Суверенитет штат приобретает в 1973 году.

Виза

Для путешествия в Индию и в частности в Гоа необходима индийская виза. Ее можно получить в Посольстве Республики Индия в Москве, либо в Генеральных консульствах Индии, расположенных в Санкт-Петербурге и Владивостоке.

Есть, однако, вариант и поездки в Гоа без визы — в аэропорту Гоа прибывшему без визы выдается временное разрешение на пребывание, именуемое тремя буквами TLP (Temporary Landing Permit). Но, во-первых, безвизовому туристу запрещается покидать пределы штата Гоа, во-вторых, TLP выдается только прибывшим с группой, состоящей не менее чем из четырех человек, а в-третьих (и это самое главное) индийскую сторону необходимо уведомить об этом заранее, и уполномочены это делать, как правило, только туроператоры. Поэтому, если не хотите испортить себе отпуск, то лучше просто заранее получить индийскую визу.

Кухня

В ресторанах подается вегетарианская удилия, индийская магхлаи и пенджабская кухня. На территории побережья рестораны предлагают испанскую, немецкую, французскую кухня. Меню местных жителей на каждый день – рис. Он варится со специями басмати, соусом карри, перетертыми зернами кокоса.

Протяженная береговая линия обуславливает наличие многочисленных рек, ручьев, прудов – основной источник рыбы. В Индийском океане добываются креветки, акулы, сардины, устрицы. Они в различных видах, но с обязательным добавлением обилий специй подаются на стол местных жителей и туристов.

Листовые овощи или «тамбди бхаджи» готовят с луком, кокосом, зеленым чили. Популярное овощное блюдо – «фугат» — состоит из сухих молотых специй и длиностручкового фасоля. В качестве гарнира к мясу используются плоды хлебного дерева. Они готовятся на кокосовом молоке.

Советы туристам в Гоа

1. Самое удачное время для посещения Гоа — это период с октября по март. Именно в это время средняя температура колеблется от +21°С до +32°С. А с июня по июль — период муссонов.2. В поездку стоит захватить всевозможные средства от насекомых (репелленты и фумигаторы). В городах и курортных зонах укусы насекомых Вам не грозят, а вот отправляясь на экскурсию непременно стоит взять их с собой.3. Если нужно купить сим-карту, стоит знать, что для этого Вам понадобиться фотография и копия паспорта. Зачастую, Вас смогут сфотографировать и сделать копию паспорта непосредственно на месте. Связь здесь относительно дешевая, поэтому хватит её на долго.4. Все пляжи Гоа являются государственной собственностью, поэтому вход на них абсолютно бесплатный. У всех пляжных ресторанов есть лежаки и зонтики, воспользоваться которыми Вы сможете если сделаете заказ в заведении (сумма заказа особого значения не имеет).5. Непременно стоит отведать морепродуктов и попробовать национальный самогон «фенни» (приготовленный из орехов кешью и кокоса). Так как в Гоа широко распространено вегетарианство, не стоит особо удивляться если в ресторане у Вас спросят какой бифштекс вы предпочтете — вегетарианский или мясной. 6. Меню ресторанов и кафе переполнены не только национальными, но так же и сугубо европейскими блюдами. Так же есть большой выбор ресторанов китайской, тайской и даже тибетской кухни.7. Среди водных развлечений очень популярен дайвинг, катание на лодках, скутерах, водных лыжах и парашюте. Можно, так же, заняться серфингом или отправиться в поездку на яхте вдоль побережья.8. Любителям шопинга стоит посетить блошиные рынки, на которых можно встретить акробатов, музыкантов и шпагоглотателей. Если на рынке Вы хорошо поторгуетесь, то сможете сбить цену минимум в три раза

Стоит обратить особое внимание на бижутерию из камней

Достопримечательности

Привлекательность штата обусловлена мягким климатом, возможностью посещения курорта круглый год, а также достопримечательностями, которые сохранились в период смены колонисткой власти. Туристические поездки организуются в:

Португальские форты

На территории региона – это Агуада и Алорна. Особенность этих строений – они построены в 15 веке, сохранились практически на 80%, на их территории существует ныне действующий крупнейший христианский собор Святой Елены. Она является центром паломничества представителей христианской конфессии.

Столицу штата

Это город Панаджи. Архитектура позволяет сделать вывод о господстве различных народов в штате. Сохранилился португальский квартал – низменные часовни, рельефные балконы, выдающиеся на проезжую часть, церковь Непорочного Зачатия. Здесь же исторический район Фонтэйханс – яркий пример культуры Великобритании в период протектората штата, а также часовня святого Себастьяна – один из основных оплотов католичества.

Город Мапуса

Туристы посещают его для погружения в атмосферу индийской культуры. Здесь сосредоточен пятничный базар – основное место торговли, через которое проходит каждый день более 1 миллиона человека. Акробаты, музыканты, заклинатели змей, цирковые актеры, шпагоглотатели – вся колоритная культурная жизнь сосредоточена в Мапусе.

Старый Гоа

В 15 веке – центр управления подконтрольными португальцами территорий. Сейчас – это поселок, где сохранилась архитектура средневекового периода, а также функционируют барочные соборы.

Национальные парки

На территории штата их – более 6. Здесь сосредоточены природные зоны и уникальные памятники зодчества. Самое посещаемое место – водпад Дудхсагар, высота которого превышает 600 м.

Курорты Северного Гоа

Морджим (Morjim) называют «русской деревней» — около 80 % отдыхающих здесь — из России.

Кроме того: Тиракол (Tiracol) — самый северный и самый немноголюдный пляж Гоа, над почти пустынным ракушечным берегом возвышается форт Тиракол (ныне отель Heritage). Сюда, а еще в Арамболь и Морджим едут любители спокойствия и уединения.

Индийские торговцы старательно пополняют свой лексикон русскими словами «посмотри», «как дела», «дешево» и «купи слона». Здесь полно русских ресторанов, в меню которого обязательно присутствуют блины, борщ и пельмени, а на открытие новых заведений обязательно приезжает начальник местной полиции.

• Чем отличается отдых в Гоа и Керале
• Чем отличается отдых на Северном и Южном Гоа

Религия

Роль центра колонизаторской деятельности наложила отпечаток на господствующие верования. В штате в разные периоды времени появлялись следующие верования:

• Сикхизм. Был основан в 11 веке. Основные положения сводятся к существованию единого бога. Основателем религии был Нанак, который отрицательно относился к господствующей в стране кастовой системе.
• Индуизм. Основная религия штата до 15 века, т.е. до колонизации. Священные книги этой веры – Веды — рассматриваются как основной источник индийской философии. Религия предусматривает возможность реинкарнации человека в различных обликах, каждый из которых определяется индивидуальной кармой.
• Христианство. В период колонизации португальцы распространяли католицизм по территории региона. Местные католики признают власть Папы Римского, а государство в целом имеет светский характер.
• Буддизм. Как религия был распространен в период господства сикхизма и индуизма. Территория распространения верования – Тибет и жители побережной части штата.

Что интересного есть ещё на Гоа?

Как говорилось выше, Гоа долгое время был под властью Португалии, которая активно внедряла на этих территориях (и не только) католическую веру. И потому приехав в Гоа обязательно посетите собор Святой Екатерины (самый большой католический собор на территории Индии); там же (на территории соборного комплекса) можно зайти в Археологический музей Гоа; посмотрите обязательно церковь Святого Каэтана; вас наверняка поразит крепость Агуада, что располагается у пляжа Кандолим своими неплохо сохранившимися «формами».

Любителям природных объектов наверняка придутся по вкусу самый большой на Гоа заказник «Бхагван Махавир» с его разнообразной и интересной флорой и фауной; заповедник «Мхадей Уайлдлайф» понравится ценителям бенгальских тигров; ну а тем кто обожает пернатых нужно обязательно посетить заповедник «Салима Али». Вообще, на территории современного Гоа различных заказников и заповедников более 10 штук и это при том, что Гоа является самым маленьким штатом в Индии.

Даже шопперам есть где разгуляться на Гоа: в районе Анджунского пляжа каждую среду открывается большой рынок, на котором можно приобрести не только сувенирную продукцию, но и товары мировых брендов.

Естественно, порывать в Индии и не познакомиться с аюрведой и индийской косметикой… На Гоа, впрочем как и везде в Индии, есть специализированные аюрведические центры, где специалист точно подберет вам правильное лечение и курс процедур. Если же не хочется углубленно заниматься восстановлением своего здоровья, то на Гоа можно спокойно понежиться в местных SPA-центрах с аюрведическим уклоном.

Что нужно знать?

Так как вся территория Индии относится к субэкваториальному климату, на Гоа ярко выражены сухой и влажные сезоны. Лучше всего отдыхать здесь в период с октября по май. А для того чтоб провести отпуск в любимом отеле, побеспокоиться об этом следует уже летом.

Где бы вы не проживали или не находились, пить следует только бутилированную воду. А также с такой водой следует чистить зубы, умываться, ополаскивается овощи и фрукты.

Помните: на территории Индии корова – священное животное, делать она может что угодно и находиться тоже может где угодно. Так что, если местная коровка придёт и разляжется рядом с вашим шезлонгом, просто отнеситесь к этому как к ещё одной местной диковинке.

Имейте ввиду, что местная кухня довольно острая. К итоговой сумме в чеке (ресторана или кафе) добавляют налоговые и сервисные сборы. Удачно вам отдыха в «португальском» уголке Индии – на Гоа!

Кафе и рестораны Гоа

Кафе и рестораны в Гоа на каждом шагу — здесь любят и умеют вкусно готовить. Особую популярность у туристов заслужили шеки — крохотные лачуги, которые выстраиваются вдоль пляжей в туристический сезон. Это местные ресторанчики быстрого питания — выбора блюд там особого нет, но все дешево и вкусно.

Еду из шека можно заказать прямо к пляжному лежаку, и цены в таких заведениях очень демократичные — суп стоит около 120-150 INR, креветки — от 400 INR, приготовленная акула обойдется в 700-800 INR. За напитки — соки и смузи (кстати, очень вкусные) — отдадите около 100-120 INR. Может показаться, что условия для приготовления пищи в шеке довольно антисанитарные, но на проблемы с желудком здесь жалуются редко. Каждый владелец точки дорожит своей репутацией, а слухи о несвежих креветках и грязных тарелках распространяются по побережью очень быстро.

Рестораны в Гоа радуют разнообразием: здесь подают буквально все — от индийских карри до шницелей с кровью. Впрочем, лучше отдать предпочтение местной кухне, это у местных поваров получается лучше всего, хотя и итальянцев с пиццериями здесь тоже довольно много.

Средний счет в обычном гоанском ресторане — 1200-1600 INR, ужин с алкоголем на двоих будет стоить от 2000 INR.