Лечение при интоксикации

Первая помощь при отравлении

Отравлением называют системное поражение организма вследствие попадания внутрь ядовитых веществ. Яд может проникнуть в организм через рот, дыхательные пути или кожные покровы. Различают следующие виды отравлений:

  • Пищевые отравления;
  • Отравления грибами (выделены в отдельную группу, так как отличаются от обычных пищевых отравлений);
  • Отравления лекарственными препаратами;
  • Отравления ядовитыми химикатами (кислоты, щелочи, бытовая химия, продукты нефтепереработки);
  • Алкогольные отравления;
  • Отравления угарным газом, дымом, парами аммиака и т.д.

При отравлении страдают все функции организма, но наиболее сильно страдает деятельность нервной, пищеварительной и дыхательной систем. Последствия отравления могут быть весьма серьезными, в тяжелых случаях нарушение функций жизненно важных органов может привести к летальному исходу, в связи с чем первая помощь при отравлении чрезвычайно важна, и иногда от того, насколько своевременно и правильно она оказана, зависит жизнь человека.

Общие правила оказания первой помощи при отравлениях

Принципы оказания экстренной помощи следующие:

  1. Прекратить контакт с ядовитым веществом;
  2. Как можно быстрее вывести яд из организма;
  3. Поддержать жизненно важные функции организма, в первую очередь дыхательную и сердечную деятельность. В случае необходимости провести реанимационные мероприятия (закрытый массаж сердца, дыхание «рот-в-рот» или «рот-в-нос»);
  4. Вызвать пострадавшему врача, в неотложных случаях – скорую помощь.

Важно точно установить, вследствие чего произошло отравление, это поможет быстро сориентироваться в ситуации и эффективно оказать помощь.

Пищевые отравления

Пищевые отравления это то, с чем приходится чаще всего сталкиваться в повседневной жизни, пожалуй, нет ни одного взрослого человека, который не испытал бы это состояние на себе. Причиной пищевого отравления является попадание в организм недоброкачественных продуктов питания, как правило, речь идет о бактериальном их заражении.

Симптомы пищевого отравления развиваются обычно через час-два после принятия пищи. Это тошнота, рвота, диарея, боль в животе, головная боль. В тяжелых случаях рвота и диарея становятся интенсивными и многократными, появляется общая слабость.

Первая помощь при отравлении пищевыми продуктами заключается в следующем:

  1. Сделать промывание желудка. Для этого дать выпить пострадавшему не менее одного литра воды или бледно-розового раствора марганцево-кислого калия, после чего вызвать рвоту, надавливая двумя пальцами на корень языка. Так необходимо сделать несколько раз, до тех пор, пока рвотные массы не будут состоять из одной жидкости, без примесей;
  2. Дать пострадавшему адсорбент. Наиболее распространенным и недорогим является активированный уголь. Принимать его следует из расчета 1 таблетка на каждые 10 кг веса, таким образом, человеку весом в 60 кг необходимо принять сразу 6 таблеток. Помимо активированного угля подойдут: Полифепан, Лигнин, Диосмектит, Сорбекс, Энтеросгель, Смекта и т.д.;
  3. Если понос отсутствует, что бывает редко, следует искусственно вызвать опорожнение кишечника, сделать это можно при помощи клизмы или приняв солевое слабительное (подойдет магнезия, карловарская соль и т.п.);
  4. Согреть пострадавшего – уложить, укутать одеялом, дать теплый чай, можно к ногам приложить грелку;
  5. Восполнить потерю жидкости, дав пациенту обильное питье – слегка подсоленную воду, несладкий чай.

Отравление грибами

Первая помощь при отравлении грибами отличается от помощи при обычном пищевом отравлении тем, что пострадавшего должен обязательно осмотреть врач, даже если симптомы отравления на первый взгляд кажутся незначительными. Причина в том, что грибной яд может вызывать серьезное поражение нервной системы, которое проявиться не сразу. Однако если ждать нарастания симптомов, помощь может не успеть прибыть вовремя.

Отравление лекарственными препаратами

Если произошло отравление лекарственными препаратами, необходимо незамедлительно вызывать врача, а до его приезда желательно выяснить, что принял пострадавший и в каком количестве. Признаки отравления лекарственными веществами проявляются по-разному в зависимости от действия препарата, ставшего причиной отравления. Наиболее часто это заторможенное или бессознательное состояние, рвота, вялость, слюнотечение, озноб, бледность кожных покровов, судороги, странное поведение.

Если пострадавший находится в сознании, в ожидании приезда врача необходимо проводить те же мероприятия экстренной помощи, что и при пищевом отравлении. Пациента в бессознательном состоянии следует уложить на бок, чтобы при открывшейся рвоте он не захлебнулся рвотными массами, держать под контролем пульс и дыхание, а в случае их ослабления начинать реанимационные мероприятия.

Отравление кислотами и щелочами

Концентрированные кислоты и щелочи являются сильными ядами, которые помимо токсического воздействия вызывают еще и ожог в месте попадания. Поскольку отравление происходит при попадании кислоты или щелочи в организм через рот, то одним из его признаков являются ожоги полости рта и глотки, а иногда и губ. Первая помощь при отравлении подобными веществами включает в себя промывание желудка чистой водой, вопреки сложившемуся мнению, пытаться инактивировать кислоту щелочью не нужно, также не следует вызывать рвоту без промывания. После промывания желудка при отравлении кислотой можно дать выпить пострадавшему молока или немного растительного масла.

Отравление летучими веществами

Отравление, наступающее вследствие вдыхания ядовитых веществ, считается одним из наиболее тяжелых видов интоксикации, поскольку в процесс непосредственно вовлечена дыхательная система, следовательно, страдает не только дыхание, но и токсичные вещества быстро проникают в кровь, нанося ущерб всему организму. Таким образом, угроза в данном случае двойная – интоксикация плюс нарушение процесса дыхания. Поэтому наиболее важной мерой первой помощи при отравления летучими веществами является обеспечение пострадавшего чистым воздухом.

Человека в сознании необходимо вывести на чистый воздух, ослабить тугую одежду. Если есть возможность, дать прополоскать рот и горло раствором соды (1 ст.л. на стакан воды). В том случае, если сознание отсутствует, следует уложить пострадавшего с приподнятой головой и обеспечить приток воздуха. Необходимо проверить пульс и дыхание, и в случае их нарушения, проводить реанимационные мероприятия до стабилизации сердечной и дыхательной деятельности или до приезда скорой помощи.

Ошибки при оказании первой помощи при отравлениях

Некоторые меры, принимаемые в качестве экстренной помощи при отравлениях, вместо того, чтобы облегчить состояние пострадавшего, могут нанести ему дополнительный вред. Поэтому следует знать распространенные ошибки и не совершать их.

Итак, при оказании экстренной помощи при отравлениях не следует:

  1. Давать пить газированную воду;
  2. Вызывать рвоту у беременных, у пострадавших без сознания, при наличии судорог;
  3. Пытаться самостоятельно дать антидот (например, нейтрализовать кислоту щелочью);
  4. Давать слабительные препараты при отравлении кислотами, щелочами, бытовой химией и продуктами переработки нефти.

При всех видах отравлений необходимо вызывать скорую помощь, т.к. практически всегда при отравлениях требуется госпитализация. Исключением являются только нетяжелые случаи пищевого отравления, которые можно лечить в домашних условиях.

Первая помощь при отравлении: пошаговый алгоритм действий

Причиной отравления является попадание в организм ядовитых компонентов, которые негативно воздействуют не человека, а в некоторых случаях — провоцируют летальный исход. Яд проникает по-разному – через ротовую полость или слизистые покровы носа и глаз, через легкие, кожные покровы, после укусов змей и насекомых. Первая помощь при отравлении зависит от способа проникновения ядовитого вещества в организм человека.

Отравление угарным газом

Особенностью газа является отсутствие цвета, аромата, а также его тяжесть относительно воздуха. Он способен быстро проникнуть через преграды, а многие типы респираторов не справляются с ним.

Опасность поражения в том, что он имеет способность связаться с гемоглобином, наносит вред эритроцитам. При воздействии на гемоглобин последний утрачивает способность переносить кислород в ткани и органы человека, что приводит к кислородному голоданию, а затем — к гипоксии.

Симптомы

При воздействии угарного газа:

  • у человека появляются головные боли с тошнотой и головокружениями;
  • пациенты жалуются на тяжесть в голове, дезориентацию, слышимость шумов в органах слуха;
  • учащается пульс, появляется мышечная слабость с сонливостью;
  • сознание часто спутано с предобморочным состоянием, в некоторых случаях вероятно нарастание тревоги или эйфории;
  • кожные покровы становятся бледными, присутствует сильная одышка.

Первая помощь при отравлении угарным газом

При оказании первой помощи необходимо придерживаться такого алгоритма действий:

  1. Исключить причину поражения и вывести человека на чистый воздух. В такой ситуации требуется активный приток кислорода.
  2. Облегчить дыхание, сняв одежду или давящие предметы гардероба.
  3. Поместить пострадавшего в горизонтальном положении на боку.
  4. При нахождении в состоянии сознания следует напоить подслащенным горячим чаем или дать кофе.
  5. Если сознание отсутствует, приблизить к носовой полости ватку с нашатырным спиртом.
  6. При отсутствии признаков жизнедеятельности осуществить реанимацию.

Чтобы исключить случаи отравления, надо не допускать ночевок в гараже и не применять горелку газового типа в замкнутых пространствах для обогрева. Нельзя ночевать в автотранспорте, если двигатель работает, особенно в замкнутом помещении.

Пищевое отравление

Такое поражение организма связано с нарушением пищеварительных процессов из-за употребления низкокачественных продуктов токсичного характера. Отравление проявляется в форме:

  1. Токсикоинфекции пищевой природы из-за приема продуктов, которые поражены патогенными микроорганизмами. Это наблюдается при приеме несвежей пищи или в случае несоблюдения гигиенических требований и норм санитарии.
  2. Токсического поражения неинфекционного типа – источником негативных явлений становятся токсины, проникающие в организм. В частности речь идет о химикатах и ядовитых грибах с растениями.

Признаки отравления ярко выражены, они возникают достаточно быстро и активно развиваются:

  • больные жалуются на спазмы и болевой синдром в области живота, тошноту и позывы к рвоте;
  • присутствует диарея, ухудшение общего самочувствия, слабость и вялость;
  • при тяжелой интоксикации температура тела возрастает до 39°С или превышает этот уровень;
  • пульс становится более частым, наблюдается активное слюновыделение;
  • дыхание может быть затрудненным, вероятна потеря сознания.

После пищевого отравления необходимо:

  1. Промыть желудок, удалив из него остатки еды с токсинами. Процедуру проводят содовым раствором. Для его приготовления 1 ст. л. соды разводят в 1,5-2 л теплой воды после кипячения. После приема небольшого количества вызывают рвоту, а затем повторяют действие.
  2. Употребить препараты-сорбенты для недопущения всасывания вредных компонентов в кровь. Чаще всего используют активированный уголь. Дозировка 1 табл. на 10 кг массы тела. Можно воспользоваться Энтеросгелем, Лактофильтрумом, Смектой.
  3. Давать пострадавшему больше жидкости для компенсации потерь с рвотой и диареей. Норма – до 3 л в день. Необходимо развести 1 ст. л. соли в 1 л воды или принимать Регидрон.
  4. Не употреблять пищу в течение первых суток после отравления, а затем соблюдать строгую диету.

При этом не разрешается провоцировать рвоту, если пациент без сознания или есть предположения о поражении кислотами и щелочами. В последнем случае требуется немедленная госпитализация.

В целях профилактики следует соблюдать гигиену – мыть руки и не допускать нарушений в хранении продуктов или при приготовлении пищи. Покупая продукты, проверяйте сроки годности, целостность упаковок, внешний вид. Исключите употребление некипяченой воды и посещение сомнительных заведений общепита.

Химическое отравление

Химикаты могут воздействовать на организм при использовании бытовой химии, после употребления медикаментов. Отравиться можно красками, химическими производственными материалами. Попадают ядовитые составляющие через каналы дыхания, пищеварительную систему, при контакте с кожей и слизистой оболочкой.

Симптоматика зависит от конкретного способа воздействия:

  1. При контакте с химическими парами появляется одышка и проблемы с дыханием. Наряду с острой дыхательной недостаточности каналы испытывают действие ожога, вероятна остановка дыхательной активности. Кожа бледнеет и синеет, возникают галлюцинации, а пострадавший теряет сознание.
  2. Если яды попадают в пищевод, то болит горло, органы ЖКТ, поскольку слизистые обожжены. Возникает тошнота, а в рвотных массах присутствуют сгустки от крови, которая свернулась. Они же появляются и в жидком стуле. Наблюдается обезвоживание.
  3. Попадая на кожу, кислоты со щелочами могут обжигать поверхность. Проникая под эпителий, начинают всасываться в кровь, вредя внутренним системам. В местах ожогов ощущается интенсивная боль, проявляется аллергия в виде зуда, сыпи, покраснения. Если воздействие сильное, то происходит сбой дыхательной функции и нарушается сердечный ритм.

При таком поражении надо быстрее оказать доврачебную помощь и направить пациента в больницу. Если воздействуют химические пары, то пострадавшего выводят на свежий воздух. Если поражающий фактор неизвестен, то необходимо максимально быстро выяснить его.

При отравлении лекарствами и их попадании в органы пищеварения следует:

  • очистить желудок посредством многократного промывания раствором соды с последующей рвотой;
  • принять сорбенты и средства обволакивающего действия;
  • транспортировать пострадавшего в лечебное учреждение.

Чтобы исключить химическое отравление необходимо соблюдать технику безопасности при использовании веществ, во время их перевозки или хранения. Важно все опасные составы держать в недоступном для детей месте и не переливать их в емкости из-под напитков или продуктов.

Отравление алкоголем

Чрезмерное употребление алкоголя способно вызвать сильную интоксикацию. При этом сложно определить дозу, которая провоцирует отравление — надо учитывать возраст, здоровье, пол, конкретные условия. Отравление вызывает тошноту с рвотой, судорожные явления, проблемы с дыханием. Сознание становится спутанным, кожа бледнеет, появляется синюшность.

При появлении признаков алкогольной интоксикации целесообразно:

  • воспользоваться раствором соды для промывания желудка;
  • принять активированный уголь или воспользоваться другими сорбентами;
  • не допускать потери сознания, используя вату, смоченную в нашатырном спирте, или выпив крепкого чая;
  • оценивать изменение состояния, а если симптоматика становится более тяжелой – вызвать медиков.

Пострадавшего человека нельзя оставлять наедине с собой самим. Не разрешается употребление кофе в таком состоянии. Помните, что рвота может вызывать попадание масс в дыхательные пути, что приведет к удушью. Нельзя принимать холодный душ и продолжать употребление спиртного.

Отравление лекарствами

Если человек чрезмерно превысил дозировку по обезболивающим и жаропонижающим средствам, то процессы торможения-возбуждения ЦНС нарушаются. При этом капилляры начинают расширяться, что сопровождается повышенной теплоотдачей. Человек сильно потеет, у него проявляется слабость, вялость, сонливость. Результатом может стать глубокий сон, потеря сознания, проблемы с дыханием.

Первая помощь при отравлении лекарствами

При таком типе отравления следует оперативно вызвать медиков и начать оказывать доврачебную помощь:

  1. Определить тип лекарства, принятую дозировку.
  2. Если пострадавший в сознании, необходимо спровоцировать рвоту с последующим употреблением сорбента.
  3. Отслеживать характер дыхания и частоту пульса.
  4. Если признаки жизнедеятельности отсутствуют, то следует произвести реанимационные манипуляции.
  5. При отсутствии сознания, когда прослеживается дыхательная активность и сердцебиение, пациент должен находиться в правильном положении.

Отравление наркотиками

При поражении организма наркотическими средствами наблюдаются тошнота, рвота на фоне головокружений, слабости и сонливости. Человек впадает в бессознательное состояние. Из-за паралича в дыхательной и сосудистой системе проявляются бледность с цианозом в области носогубного треугольника. Дыхание нарушается, зрачки становятся суженными.

Первая помощь при отравлении наркотиками сводится к двум действиям:

  • вызову медиков;
  • осмотру человека. При отсутствии дыхания, пульса проводят реанимационные действия.

Первая помощь при отравлении снотворными средствами

Такая ситуация возможна при передозировке или суициде. Из-за сильного торможения ЦНС сон принимает бессознательные формы, а в последующем возникает паралич, воздействующий на дыхательный центр. У пострадавших бледнеют кожа, дыхание делается нечастым и поверхностным. На фоне неритмичного дыхания слышны хрипы.

При отравлении снотворными целесообразно вызвать скорую, а до ее приезда:

  • промыть желудок, провоцируя рвотный рефлекс, если потерпевший в сознании;
  • при отсутствии жизнедеятельности начать реанимацию.

Отравление мясом и рыбой

Поражение организма возможно при употреблении некачественных или зараженных продуктов. Пострадавшие ощущают недомогание с тошнотой и частым рвотным рефлексом. Боли в области живота сопровождаются спазмами на фоне диареи с элементами крови в массах.

По мере нарастания интоксикации давление может падать с изменением частоты пульса. Кожа бледнеет, растет температура до 40°С, больной испытывает жажду.

Первая помощь при отравлении мясом и рыбой

При наличии вышеописанных признаков необходимо:

  1. Промыть желудок, вызывая рвоту. Делать это надо, пока выделение не будут чистыми.
  2. Если рвота самостоятельная, то обеспечить обильное питье.
  3. Обеспечить освобождение кишечника от зараженных продуктов посредством приема карболена и слабительного.
  4. Если промывание было удачным, то дать пострадавшему чай или кофе.
  5. Обеспечить согревание грелками.
  6. Вызвать бригаду медиков.

Больному нельзя оставаться одному, чтобы не возникли проблемы с сердечной деятельностью. Есть риск судорог и летального исхода. На протяжении нескольких суток ограничить употребление пищи.

Отравление ядовитыми растениями и грибами

Поражение является результатом приемом в пищу ядовитых грибов или съедобных, когда они испорчены. В наибольшей степени опасны токсины бледной поганки. В процессе кипячения яд грибов не уничтожается.

В результате употребления грибов интоксикация становится видимой в течение 1,5-3 ч:

  1. Пациент ощущает слабость с болями в области головы и головокружениями.
  2. Увеличивается отделение слюны, появляется тошнота с рвотой.
  3. Боли в области живота интенсивные в форме колик.
  4. Диарея частая с элементами крови.

Поражение ЦНС проявляется нарушением зрительной функции, появлением бреда и галлюцинаций. Возникает возбуждение двигательного типа и судорожный эффект. Если интоксикация сильная, то спустя 6-10 ч. наблюдается возбуждение, сменяющееся апатией и вялостью.

Происходит ухудшение сердечной активности, падает АД и температура, видна желтуха. В это время требуется профессиональная помощь, поскольку высоки риски наступления коллапса и смерти.

Первая помощь при отравлении растениями и грибами

Сохранив образцы пищи, вызывают скорую помощь и одновременно выполняют ряд действий:

  1. Уточнить источник яда. Если поражение из-за бледной поганки или волчьей ягоды, то требуется быстрая доставка пациента в больницу.
  2. Произвести промывание желудка с множеством повторений. Использовать воду или слабую марганцовку. Затем вызывать рвоту. Принимать сорбенты.
  3. Сохранить тепло и обогреть пострадавшего.
  4. Напоить достаточным количеством подслащенного чая или кофе.
  5. Перевозить человека в медучреждение.

Ботулизм

При данном недуге инфекционной природы токсины поражают ЦНС. Вызываются эти вредные токсины бациллой анаэробного спороносного типа. Источник — продукты без требуемой температурной обработки, а также старые консервы.

Симптомы

Первая симптоматика активизируется за 12-24 ч., в некоторых случаях через несколько суток:

  1. На начальном этапе возникают боли в голове, ухудшается самочувствие, проявляются головокружения.
  2. Наблюдается вздутие живота, хотя стул отсутствует.
  3. Сохраняется нормальный уровень температуры тела.
  4. Через сутки поражается ЦНС, что сопровождается двоением в органах зрения, опущенностью век и косоглазием.
  5. Развивается паралич в области мягкого неба, ухудшается речь и процедура глотания.

По мере прогрессирования вздутие увеличивается, возникают проблемы с мочеотделением. Из-за активного развития сердечной недостаточности, а также паралича в зоне дыхательного центра, в течение 5 дней пациент умирает.

Первая помощь при ботулизме

При появлении признаков надо вызвать скорую, а в ожидании ее приезда:

  1. Осуществить промывание желудка слабым раствором соды или марганцовки с добавками из сорбентов.
  2. Обеспечить прием пострадавших слабительных средств на солевой основе.
  3. Произвести клизму для очищения.
  4. Дать чай или молоко в большом количестве.
  5. Использовать сыворотку противоботулинического типа.
  6. Обеспечить перевозку в медучреждение.

Первая помощь при отравлении бытовыми и моющими средствами

При использовании этих средств необходимо соблюдать технику безопасности. При ухудшении самочувствия целесообразно сохранить упаковку, вызвав медиков.

В процессе доврачебных манипуляций надо:

  • определить источник поступления яда и его тип;
  • при прохождении вредных веществ через ротовую полость спровоцировать рвоту и воспользоваться сорбентами;
  • если отравление произошло из-за кислоты и щелочи, а с момента поражения прошло более четверти часа, рвоту вызывать нельзя;
  • при поражении бензином, керосином провоцирование рвоты не допускается;
  • попадание инородного тела требует оперативного перемещения в медучреждение;
  • в случае контакта компонентов указанных веществ с кожей, снять предметы одежды и произвести промывание покровов водой.

Отравление средствами для обработки растений или искусственными удобрениями

Среди жителей сельской местности часты происшествия с отравлениями ядохимикатами, особенно фосфорорганической разновидности. Попасть вещество в организм может посредством вдыхания ингаляционным способом, а также с продуктами перорально. Если такие вещества контактируют со слизистыми покровами, то развивается ожог.

Скрытое течение длится 15-60 мин., после чего возникают проявления нарушения ЦНС:

  1. При отравлении наблюдается активное выделение слюны, мокроты и пота, дыхание учащается, проявляются шумы с хрипами.
  2. На фоне повышенного беспокойства и возбужденности возникают судорожные явления.
  3. Перистальтика кишечника возрастает.
  4. На последующих этапах возможен паралич мышечной ткани, а остановка дыхания провоцирует асфиксию и летальный исход.

Первая помощь при отравлении средствами для обработки растений или искусственными удобрениями

В процессе доврачебной помощи осуществляют такие действия:

  1. Определяется конкретный компонент, вызывавший поражение.
  2. У пациентов в сознании вызывается рвота. Желудок промывается водой, после чего надо дать сорбент.
  3. Пациент должен получить слабительное на солевой основе.
  4. При попадании ядохимикатов на эпителий надо снять одежду и промыть кожный покров водой.
  5. Если есть раствор атропина в концентрации 0,1%, необходимо дать 6-8 капель.
  6. В случае отсутствия дыхания и пульса проводят реанимационные мероприятия.
  7. Транспортировать потерпевшего в медицинское заведение.

Первая помощь при отравлении ребенка

Поражение организма малыша сопровождается признаками общего характера – слабостью, вялостью, отсутствие склонности кушать, болями в области живота, явлениями метеоризма, проявлениями диареи, частой рвотой. В более тяжелых случаях проявляется сонливость с заторможенностью, галлюцинациями, проблемами с сознанием.

Возможны судорожные проявления, потеря сознания, расстройство координации. Психоэмоциональное состояние нарушается, кожа бледнеет, становится синюшной, сердечный ритм нарушается, снижается частота пульса. Давление сначала возрастает, а потом падает, дыхание затруднено.

Порядок действий должен быть следующим:

  1. Вызвать бригаду медиков.
  2. Создать комфортные условия для малыша.
  3. Уточните причину отравления.
  4. Контролируйте состояние пока специалисты не приехали на место.
  5. При отравлении пищей промыть желудок теплой водой и предоставлять ребенку питье в большом количестве.
  6. При поражении кожной поверхности промыть ее, сняв одежду.
  7. Если внутрь проникли элементы химических веществ, рвоту провоцировать нельзя, чтобы не проявился новый ожог слизистых поверхностей и нарушение дыхательной функции.
  8. При повреждении ядом грибов и растений требуется промывания желудка и приема сорбента.
  9. Очистка желудка и обильное питье требуется при поражении организма лекарствами.

Во всех случаях отравления у ребенка следует обращаться в скорую помощь с целью транспортировки малыша в лечебное заведение.

Важно также рассмотреть основные правила первой помощи для детей.

Ошибки при оказании первой помощи

Если не соблюдать принципы и требования первой помощи доврачебного характера, велика вероятность губительных последствий для пострадавшего. В связи с этим запрещается:

  1. Проводить процедуры по промыванию желудка при попадании внутрь кислоты или щелочи.
  2. Вызывать рвотный рефлекс, если человек, подвергшийся отравлению, не находится в сознании. Иначе есть риск, что каналы дыхания будут перекрыты рвотными массами.
  3. Стимулировать активизацию рвоты у больных с проблемами сердца, у женщин в состоянии беременности при наличии судорог.
  4. Использовать слабительное при поражении токсинов кислотного или щелочного типа.
  5. Принимать кислоту при интоксикации щелочного типа и щелочь при отравлении кислотами.

Необходимо обеспечить максимально быструю первую помощь и участие медиков при любом типе отравления. Очень часто пострадавшие сами несут ответственность за происшествие, не соблюдая правила безопасности при работе с опасными веществами.

Что делать при отравлении

Тошнота, рвота, диарея – возможные признаки пищевого отравления. В отсутствие повышенной температуры и диареи с кровью применяют домашние средства, устраняют обезвоживание организма. Что делать при домашнем отравлении пищей? Какие симптомы? Как лечить отравление? Что можно есть потом? В статье – ответы на данные и другие вопросы.

Причины

Вкусные нежные продукты быстро портятся, особенно в тепле. Из-за риска пищевого отравления рыбу не брали в военные походы. На древних рынках скоропортящиеся продукты стремились продать как можно скорее – до полудня.

Изобретение холодильника отчасти решило проблему длительного хранения еды. Но полностью не сняло проблему пищевого отравления.

Отравление – следствие поступления в организм с едой ядов. Их токсическое действие нарушает работу органов и систем, вызывает характерные симптомы.

Причины пищевых отравлений – бактерии, грибок, а также употребление продуктов, которые изначально содержат токсины – некоторые виды ягод, рыб, грибов. Бациллы ботулинуса, стафилококки, перфрингенс (возбудитель газовой гангрены), кишечная палочка, протей и другие.

Некоторые из них вызывают токсикоз. Например, пища, зараженная стафилококком, даже после тепловой обработки вызывает отравление – высокая температура не разрушает токсины данного возбудителя.

Другая причина пищевого отравления – проникновение в организм с едой токсикоинфекции. Она производит токсины в продуктах питания и в человеческом организме – после инкубационного периода. Токсикоинфекцию отличает одновременные токсикоз и инфекционное поражение ЖКТ.

Основные симптомы – нарушения водно-солевого обмена, поражения ЖКТ.

Возбудители токсикоинфекций (протей, клостридии, синегнойная палочка) производят экзотоксины (энтеротоксины), которые стимулируют выведение из организма солей, влаги. Цитотоксин нарушает синтез белка в эпителии.

Распространенная причина отравления – некачественная пища, в которой оптимальная среда размножения токсикоинфекции. Кулинарная обработка вызывает полную гибель энтерококка и протея.

Как правило, токсикоинфекция поражает слизистую ЖКТ в течение нескольких часов. Инкубационный период сокращает высокий уровень энтеротоксинов в организме.

Риск пищевого отравления токсикоинфекцией снижает повышенная индивидуальная сопротивляемость организма, небольшое количество съеденной некачественной пищи, наполненность желудка ранее употребленной не зараженной пищей.

Размножение инфекции в продуктах ускоряют оптимальные температура, консистенция, кислотность среды. Всего через несколько часов такая пища – источник массы вредоносных бактерий и токсинов.

Первые признаки пищевого отравления наступают в течении суток – тошнота, рвота, боль и животе. Проникновение токсинов в кровь и внутренние органы вызывает симптомы общего отравления.

Некоторые бактерии – распространенные причины пищевых отравлений:

  • Стафилококк (молочные продукты, рыба, мясо, блюда из овощей, сладкий крем).
  • Сальмонелла (яйца, птичье мясо).
  • Кампилобактум (куриное мясо).
  • Клостридий (мясо животных и птиц).
  • Листерия (замороженные продукты, готовое куриное мясо, салями). Поражение беременных вызывает симптомы гриппа, которые могут привести к менингиту, заражению крови, гибели плода.

Проявления пищевой токсикоинфекции во много схожи. Особенности некоторых видов поражений:

Стафилококк. Мучительная рвота, схваткообразные боли в области проекции желудка на переднюю брюшную стенку (эпигастрии). Редко – диарея.

Сальмонеллез. Инкубационный период – от 8 до 36 часов. Боли в области желудка, частая рвота, диарея, в тяжелых случаях – только слизью с кровью. Резкое повышение температуры (до +40С). Болит голова, озноб, слабость, головокружение.

Кампилобактериоз. Инкубационный период 1-2 дня. Лихорадка, головная боль, температура до 38C. Позже тошнота, реже рвота, боли в животе, иногда интенсивные. Обильный жидкий, пенистый, зловонный стул до 10 раз в день.

Клостридии. Симптомы острого гастрита (рвота) или гастроэнтерита.

Протей. Зловонный запах испражнений.

Энтеропатогенные кишечные палочки («бактериум коли»). Инкубационный период – примерно 6 часов. Тошнота, резкие боли в животе. Частый стул (до 15 раз в сутки). В исключительных случаях – рвота. Своевременное лечение устраняет симптомы в течение суток. В хронической форме – периодические повторения расстройств пищеварения.

Энтеропатогенные кишечные палочки (ЭПКП) проникают в тонкий кишечник, нарушают расщепление пищи ферментами. Ее разложение, образование токсичных продуктов вызывает расстройство пищеварения, негативно действует на нервную систему, дыхание, кровообращение.

Меры профилактики

Причины заражения пищевых продуктов – нарушение технологии производства, неправильная переработка, транспортировка, условия хранения. Неаккуратность и небрежность при домашней готовке блюд.

Во время приготовления пищи мыть руки, кухонные принадлежности – особенно после разделки свежего мяса, рыбы.

Тщательно мыть овощи и фрукты.

Регулярно стирать в горячей воде кухонный фартук, полотенца, прихватки, чтобы исключить данный способ распространения инфекции. Своевременно заменять губки, салфетки, щетки для мытья посуды. Поддерживать чистоту раковины.

Чтобы избежать взаимного заражения продуктов, каждый вид пищи готовить в отдельной посуде.

Соблюдать температурный режим при приготовлении блюд из свежей говядины, свинины, баранины, рыбы, птицы – тщательно отваривать и прожаривать.

Яйца варить вкрутую, до твердого желтка.

Остатки еды хранить в холодильнике. Перед употреблением разогревать до температуры приготовления.

Продукты, которые вызывают отравление

Яйца. Риск заражения сальмонеллой повышает употребление сырых или недоваренных яиц. Размножение золотистого стафилококка вызывает продолжительное хранение вне холодильника. Чтобы не отравиться, исключить употребление яиц с поврежденной скорлупой. Готовые блюда, которые содержат отварные яйца, хранить в холодильнике.

Мясо. При неправильном хранении или приготовлении может вызвать проникновение в организм сальмонеллы, кишечной палочки, клостридий. В качестве профилактики после контакта со свежим мясом мыть руки, хранить отдельно от других продуктов в морозилке, тщательно мыть посуду.

Морепродукты. В сыром или полусыром виде могут вызвать пищевое отравление (листерии, сальмонеллы).

Продукты растительного происхождения. Выращивание зелени при обилии тепла и влаги создает оптимальные условия размножения листерий, кишечной палочки, сальмонеллы. Перед употреблением тщательно мыть фрукты и овощи. Хранить в холодильнике, особенно в теплое время года.

Зимнее хранение картофеля накапливает в клубнях глюкозид соланин. Высоко содержание соланина в клубнях зеленой окраски. Допустимый уровень соланина в картофеле – до 0,001%. Превышение может вызвать симптомы острого отравления: жжение языка, горечь во рту, тошнота, диарея.

Консервированные продукты. Хранить в холодильнике масла, открытые консервы – переложить остатки из банки в посуду.

Пищевые красители

Е104, желтый хинолиновый (Quinoline Yellow). Вызывает симптомы острого пищевого отравления – тошноту, рвоту, диарею. Запрещен в ЕС, США, других странах.

Е220 (диоксид серы), Е221 (сульфит натрия). Добавляют для предотвращения роста микроорганизмов. Е250 (нитрит натрия) сохраняет розовый цвет изделий из мяса.

Сульфит натрия, нитрит натрия и нитрат натрия связаны с повышенную возбудимостью детей. Высокая концентрация нитритов может вызвать пищевое отравление. Нитриты связывают гемоглобин, препятствуют присоединению кислорода, что приводит к кислородному голоданию организма (гипоксии).

Е235 (натамицин, пимарицин), Е264 (ацетат аммония), Е622 (глутамат калия 1-замещённый, Monopotassium Glutamate). Поступление в организм в значительном количестве вызывает симптомы острого пищевого отравления.

Признаки пищевого отравления

Характерные признаки пищевого отравления:

  • головная боль;
  • тошнота, рвота;
  • боли в животе;
  • диарея – водянистая или с кровяными отделениями;
  • затрудненное дыхание;
  • нарастающая слабость, сонливость;
  • бледность;
  • потеря сознания.

Гастроэнтерит, или воспаление слизистой желудка и кишечника, сопровождает пищевое отравление или вирусную инфекцию. Причина – вирусы, бактерии, паразиты. Если они поступили с некачественной пищей, говорят о пищевом отравлении. Гастроэнтерит иногда считают «желудочным гриппом».

Гастроэнтерит обычно не требует лечения. Но в ряде случаев вызывает осложнения.

Характерные симптомы:

  • резкая «судорожная» (спастическая) боль в животе, не сильная, «волнами»;
  • тошнота, рвота, диарея;
  • движение не усиливает боль;
  • повышение температуры;
  • головокружение, дурнота из-за обезвоживания организма.

Комбинация симптомов любая. Их тяжесть может варьироваться. Начало обычно неожиданное (острое). После пищевого отравления симптомы наступают через нескольких часов. В зависимости от возбудителя инкубационный период варьируется.

Рвота обычно наступает раньше. Продолжительность диареи – несколько дней или дольше, в зависимости от инфекции.

Что делать при отравлении в домашних условиях:

  • Отказаться от пищи, обильное питье. С рвотой организм выводит токсины, что улучшает состояние.
  • Пить минеральную воду с высоким содержанием электролитов (К, Mg, Ca) или теплую подсоленную воду из расчета 1ч.л. соли на стакан воды. За день выпить до 1.5-2л.
  • Для нейтрализация токсинов принять 1-2 таблетки активированного угля.

Что едят при отравлении:

  • С улучшением состояния пить подслащенный чай, черствый хлеб, сухари или сушки.

Обратиться к врачу:

  • при выраженной боли;
  • сильной рвоте;
  • диарее с кровью;
  • высокой температуре;
  • беременности;
  • преклонном возрасте;
  • симптомах в течении нескольких дней.

Противоядия

Противоядие (антидот) – особое вещество, которое нейтрализуют вредное действие яда на организм.

Пищевая сода – антидот при отравлении кислотами.

Молоко связывает соли металлов. Но при пищевом отравлении (токсикоинфекции) противопоказано, поскольку создает благоприятную среду вредоносным бактериям.

Черный кофе помогает снять последствия опьянения. Применяют при сонливости, галлюцинациях, отравлениях горьким миндалем.

Раствор мыла детского (или любого белого) применяют в качестве рвотного средства.

Активированный уголь эффективен при отравлении испорченным мясом, рыбой, грибами, моллюсками.

Чай – против колбасного яда и ядовитого меда.

Активированный уголь и сахарную воду применяют при отравлении рыбным ядом. После сразу принять большое количество уксуса, разведенного водой.

Черное кофе, камфара, винный уксус нейтрализуют яды растительного происхождения. Молоко, мыльный раствор – едкие растительные вещества.

«Слизистое» питье и уксус, разбавленный водой, нейтрализуют колбасный яд.

Яблочный уксус. Доктор Джарвис в случае расстройства пищеварительного тракта, поноса со рвотой, утренней диареи и рвоты рекомендует перечисленные ниже способы.

Расстройство ЖКТ, рвота:

  1. Развести 1ч.л. яблочного уксуса в стакане воды.
  2. Принимать при пищевом отравлении по 1ч.л. смеси каждые 5 минут (стакан опустеет примерно за 4 часа).

После постепенного приема первого стакана смеси увеличить дозу:

  • Принимать по 2ч.л. каждые 5 минут.

Третий стакан выпить постепенно, небольшими глотками, с перерывами – в течении 15 минут.

Диарея и рвота утром. Для устранения расстройства желудка и кишечника:

  • Принимать разбавленный яблочный уксус в течение суток.

На ужин съесть немного легко усвояемой пищи. В течение 2-3 дней принимать стакан смеси во время еды.

Вызвать рвоту, если ее не было. Если была, искусственно не вызывать. Не применять рвотные препараты, если после отравления прошло много времени. Не вызывать рвоту при судорогах, угнетении сознания, после при отравления кислотами, щелочью, бензином, керосином.

Промыть желудок в течение часа после отравления. Выпивать по стакану воды, пока после выхода из желудка она не станет чистой или не будет израсходовано 4л.

Активированный уголь. Оптимальная доза – принять в 10 раз больше, чем количество ядовитого вещества. В противном случае принять из расчета 1г на 1кг массы тела. При серьезном пищевом отравлении увеличить данную дозу.

Некоторые источники предлагают следующую схему:

  1. Принять 30-40 измельченных таблеток (5-6с.л.).
  2. Через 2-3 часа принять еще измельченных 20-30 таблеток (3-4с.л.)

Если вырвало, принять первоначальную дозу.

Слабительное (сорбитол, сульфат магния) стимулирует выведение из организма вредных веществ, которые впитал активированный уголь. Дают вместе с первым приемом угля.

Повторно активированный уголь принимают:

  • при попадании в организм значительного количества яда;
  • продолжительном действии токсичного вещества;
  • при отравлении веществами, которые подавляют перистальтику ЖКТ.

Принимают до 50г каждые 4 часа. При плохой переносимости снизить дозу, но давать чаще. Чередовать со слабительным.

Активированный уголь противопоказан при отравлении нетоксичным или едким веществом.

Отравление мясом, колбасой, салом, которое сопровождает боль в подложечной области, головокружение, тошнота, рвота, урчание в животе, расширение зрачков, сердечная слабость:

  1. Выпить 200 мл мыльного раствора.
  2. После опорожнения желудка принять слабительное (касторку).
  3. Растереть тело до покраснения, поместить на живот теплую грелку, принять немного спиртного.
  4. В случае озноба тепло укрыть, пить больше горячего чая.

После улучшения состояния через 1 сутки поесть «слизистый» суп или принять настой льняного семени.

Отравление грибами с рвотой, диареей, болями в животе, коликами, головокружением, замедлением пульса, судорогами:

  1. Вызвать рвоту, чтобы очистить желудок.
  2. На живот поместить горячую грелку, на лоб – холодный компресс.

Можно принять активированный уголь.

Первая помощь беременным и детям

Беременные. Не рекомендуется промывание желудка. Для устранения обезвоживания пить воду 1-1,5 л в день.

Активированный уголь:

  • Принимать по 2 таблетки 3 раза в день.

До улучшения состояния нельзя есть – усиленная работа кишечника при пищевом отравлении может вызвать преждевременные роды.

Обратиться к врачу при признаках отравления на следующий день, резком изменении температуры тела (повышение или понижение). В тяжелых случаях вызвать «Скорую помощь».

Дети. Вызвать рвоту, промыть желудок.

Промывания желудка при грибном отравлении:

  • Измельчить 3 таблетки активированного угля, добавить 500мл воды и 1ч.л. соды.

Вызвать «Скорую помощь».

Что едят после отравления

Готовить на пару или отваривать. Продукты не должны раздражать слизистую пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки.

До полного выздоровления исключить твердое, горячее, острое, кислое, соленое, а также продукты, которые:

  • усиливают гниение или брожение в ЖКТ;
  • стимулируют отделение желчи;
  • активизируют работу желудка, поджелудочной железы;
  • раздражают печень.

В первые 2-3 дня после пищевого отравления едят мало. Полезны жидкие и слизеобразные теплые блюда – кроме пюре и молока. Есть немного, но часто.

Полезны следующие продукты:

  • Соки – абрикосовый, сливовый, виноградный, яблочный, вишневый, а также малиновый, клубничный, из черной смородины.
  • Жидкие бульоны из постного мяса или рыбы – телятины, крольчатины, курятины, леща, судака.
  • Отвары овса, кукурузы, риса, гречки.
  • Настои шиповника, кураги, изюма.
  • Кисели с небольшим содержанием крахмала из ягод, фруктов, сухофруктов.
  • Сливочное масло.
  • Некрепкий чай, можно с молоком (сливками).

5 источников

Чем опасны отравления пищевые: симптомы патологии и первая помощь

Что такое отравления пищевые? Это незаразные болезни, возникающие по причине употребления пищи, в составе которой находятся вредоносные микробы, или вещества, оказывающие токсический эффект на организм человека.

Это собирательный термин, потому что причины патологии могут быть разными, однако механизм возникновения и клиническая картина – похожи. Отравление пищей может возникнуть у человека в любом возрасте, особо опасным оно является для маленьких детей и женщин, вынашивающих ребенка.

Чтобы избежать проблем со здоровьем – еда должна быть качественной и свежей

В этой статье мы поговорим о том, какие бывают пищевые отравления, рассмотрим причины их развития и характерные особенности проявления. Кроме того, мы узнаем о правилах лечения недуга и о нюансах питания после него.

Виды и особенности патологии

Пищевые отравления – это группа определенных симптомов, возникающих под воздействием неблагоприятных факторов. Несмотря на то, что такие болезни не заразны, они могут иметь массовый характер, к примеру, если испорченную пищу использовали в детском саду или в столовой промышленного предприятия.

В коллективах возможны массовые отравления

Пищевые отравления делят на три группы: бактериального и не бактериального происхождения (см. Пищевые инфекции и пищевые отравления: в чем схожесть и отличия?), а также интоксикации невыясненной этиологии. В свою очередь эти группы делят на несколько подгрупп.

Пищевые отравления бактериального происхождения возникают в форме:

  1. Токсикоинфекций – данное заболевание возникает, если в пище содержится значительное количество живых бактерий. К таким относятся бактерии рода протей, кишечная палочка, сенная палочка, фекальный энтерококк и прочие.
  2. Токсикозов – они могут быть бактериальными (провоцируются золотистым стафилококком, клостридиями ботулизма) или грибковыми (вызваны токсинами грибов рода Аспергилл или Фузариум). Токсикозы могут быть острыми или хроническими и возникают за счет токсинов, которые скопились в продуктах.
  3. Смешанных форм – развиваются в случае сочетаний бактерий из группы кишечной палочки со стафилококками, или энтерококками, а также при сочетании стафилококка с протеями, энтерококками или синегнойной палочкой.

Как быстрее восстановиться?

Небактериальные пищевые отравления развиваются без воздействия бактерий и их токсинов, и могут возникнуть из-за употребления:

  • ядовитых растений;
  • ядовитых грибов или ягод (см. Почему возникают отравления грибами и как помочь пострадавшему);
  • растительных продуктов, токсичных в определенных условиях;
  • тканей ядовитых рыб;
  • продуктов животного происхождения, ядовитых в некоторый период (в нерест);
  • продуктов, с добавлением химических веществ.

Возбудители, вызывающие пищевые отравления, вырабатывают токсины не только в продуктах питания, но и в человеческом организме. Разрушаясь в пищеварительном тракте, происходит высвобождение дополнительного количества токсинов из возбудителя.

В связи с этим возникает поражение слизистой оболочки желудка и кишечника, а также явления интоксикации, от попадания токсинов в кровь.

Питание в восстановительный период должно быть легко усвояемым

Клиническая картина

Что такое пищевые отравления удастся объяснить даже ребенку, так же, как и про причины, которые к ним приводят. Помимо этого, важно знать, как проявляет себя заболевание и чем оно опасно. Симптомы заболевания – это явная картина того, от чего обычно возникают пищевые отравления.

Различают следующие типы симптомов:

  • признаки интоксикации;
  • признаки обезвоживания;
  • признаки гастроэнтероколита (воспаления слизистых в желудке и кишечнике).

При гастроэнтероколите поражаются почти все отделы ЖКТ

Рассмотрим подробнее проявления этих групп симптомов:

  • При интоксикации токсины проникают в кровь и вызывают нарушения в работе различных органов и систем. В связи с этим появляется озноб и чувство слабости, головные боли, повышается температура тела, возникает вялость, боли в мышцах, тошнота и рвота. Различают интоксикацию легкой, средней и тяжелой степени. При легкой степени наблюдается незначительный озноб и слабость, а также рвота не более 5 раз в сутки, и диарея до 10 раз в сутки.

При средней степени слабость и озноб выражены умеренно, повышена температура тела до 38С0, наблюдается незначительное учащение дыхания и сердечных сокращений, умеренно выраженные головные и мышечные боли, в редких случаях возможны судороги и головокружения. Рвота до 15 раз в сутки, стул до 20 раз.

В тяжелой степени все симптомы ярко выражены, температура тела выше 38С0 или ниже 36С0, помимо прочих симптомов беспокоят частые головокружения и длительные интенсивные судороги, а также снижение АД, учащение ЧСС и дыхания. В этой степени рвота беспокоит более 15 раз за день, а диарея – более 20 раз.

  • В случае обезвоживания происходит потеря жидкости из-за многократной рвоты и диареи. Проявляется обезвоживание общей слабостью, жаждой, сухостью слизистых оболочек, увеличением ЧСС, головной болью, тошнотой и рвотой, уменьшением мочеотделения. Обезвоживание, к которому приводят пищевые отравления – 3 группы тяжести может иметь негативные последствия для работы кровеносной и сердечно-сосудистой системы.
  1. При 1 степени потеря жидкости составляет не более 3% от веса, рвота не более 5 раз в сутки, а диарея не более 10 раз, имеет место слабая жажда.
  2. При 2 степени уровень потери жидкости увеличивается до 4-6% от массы тела, голос ослаблен, снижена эластичность кожи, наблюдается жажда, судороги ног, рвота до 10 раз, стул не более 20 раз.
  3. При 3 степени потеря жидкости может составлять до 9%, рвота возникает до 20 раз, а диарея – свыше 20 раз в сутки.

Сильно выражена сухость слизистых и чувство жажды, эластичность кожи резко снижена, голос сиплый, возникают продолжительные болезненные судороги. Сопровождающиеся обезвоживанием пищевые отравления и артериальное давление связаны, так как жидкость необходима для нормальной циркуляции крови, при 3 степени АД снижается до 80 мм рт.ст.

Важно! 4 степень обезвоживания является критичной для жизни человека. Рвота и дефекация становятся бесконтрольными и происходят под себя, температура тела резко снижена, кожа синюшная и липкая, пульс не определяется, давление ниже 70 мм рт.ст.

  • Чаще всего симптомы гастроэнтероколита провоцируют бактериальные пищевые отравления. Появляется чувство дискомфорта и схваткообразные боли в животе, тошнота и рвота.

Пищевое отравление развивается остро, если опасный продукт употребляли несколько человек, то симптомы возникнут у всех примерно в один промежуток времени. От начала заболевания до возникновения первых симптомов может пройти от 40 минут до нескольких дней, но чаще 2-5 часов.

Стоит отметить, что пищевые отравления не могут передаться от больного к здоровому человеку, это отличает их от инфекционных болезней.

Смертельная опасность

Первая помощь и лечение

В большинстве случаев, когда симптомы отравления незначительны, многие решают, что врач им не нужен, и предпочитают лечиться своими силами. Иногда этого достаточно для выздоровления, но бывают ситуации, когда незначительная в первые часы симптоматика нарастает, и угрожает здоровью человека.

Для лечения отравления в домашних условиях необходима инструкция, которой нужно строго следовать, чтобы выздоровление наступило как можно быстрее, а негативные последствия не нанесли непоправимый вред здоровью.

Следуйте простому алгоритму

Для лечения рекомендовано использовать:

  1. Промывание желудка

    – его проводят при помощи воды или слабого раствора марганцовки. Следует выпить не менее 4 стаканов воды, после чего спровоцировать рвоту. Повторять манипуляции до тех пор, пока содержимое желудка не станет чистым.

  2. Принять слабительное средство или сделать очистительную клизму

    (использование высокой сифонной клизмы, содержание воды не менее 10 л).

  3. Восполнять уровень жидкости и минеральных веществ,

    которые были потеряны при рвоте и диарее. Восполняют уровень жидкости через рот (при помощи регидрона или глюксолана) либо внутривенно (используют трисоль или хлосоль). Оральные растворы запрещено применять при сахарном диабете, неостанавливающейся рвоте, инфекционно-токсическом шоке, сильном обезвоживании.

  4. Далее рекомендовано принять средство от пищевого отравления

    , т.е. энтеросорбенты (эти препараты связывают токсины и ускоряют процесс выздоровления). Для этих целей подойдет белый уголь, полисорб или энтеросгель.

  5. Если мучают сильные боли в животе, допускается выпить но-шпу

    , она направлена на снятие спазмов, и устранение болей.

  6. Прочее лечение направлено на защиту слизистых оболочек, восстановление микрофлоры и снабжение пищеварительной системы дополнительными ферментами

    . Цена таких препаратов зависит от производителя и наличия аналогов, а также может колебаться в зависимости от региона проживания.

Следует обратить внимание, что при отравлениях, спровоцированных шигеллами обязательной является антибактериальная терапия. В случае заражения сальмонеллами применяют сальмонеллезный бактериофаг, а в коллектив допускают только после абсолютного выздоровления.

Большое количество жидкости – необходимое условие для выздоровления

Особенности питания

Восстановление после пищевого отравления необходимо для того, чтобы нормализовать работу желудка и кишечника, а также минимизировать болевые ощущения, вызванные вероятным воспалением слизистых этих органов.

В течении нескольких недель крайне важно соблюдать такие правила:

  1. Кушать часто, но небольшими порциями. Один прием пищи не должен превышать 200 грамм.
  2. Восполнять потерю жидкости – для этого нужно выпивать не менее 2 л воды за день. Также следует выпивать стакан воды за пол часа до приема пищи, и воздержаться от употребления жидкости в течении часа после еды.
  3. Меню после пищевого отравления должно включать большое количество жидкости (воду, зеленый чай), жидкие каши, сваренные на воде (рисовую, овсяную, гречневую), вареные или тушеные овощи, творог, нежирные бульоны из курицы, овощные супы, отварную или тушеную морскую рыбу, сухарики, запеченные яблоки или груши. Полностью исключить жирную и жареную пищу, консервы, хлебобулочные изделия, сладкие газированные напитки, молоко и кисломолочные продукты, бобовые, свежие овощи и фрукты.
  4. Для того, чтобы узнать, как восстановить желудок после пищевого отравления при помощи медицинских препаратов и средств народной медицины, необходимо обратиться к доктору. Чаще всего назначают ферменты, и средства для восстановления кишечной микрофлоры.

Кроме того, в период восстановления необходимо отказаться от алкогольных напитков и курения, из-за вредных веществ, находящихся в их составе, и раздражающих слизистую органов пищеварения.

Мытье фруктов и овощей является обязательным перед их употреблением в пищу

Из фото и видео в этой статье мы узнали о типах пищевых отравлений, их характерных проявлениях и методах их лечения этих.

Отравления: симптомы и последствия интоксикации

Чем может быть вызван процесс интоксикации организма?

Интоксикация организма – это процесс, сопровождающийся влиянием токсинов на организм человека. Что такое интоксикация, наверное, знают многие, ведь с этим хоть раз в жизни сталкивался каждый.

Интоксикация сопровождается нарушением жизнедеятельности организма под воздействие токсинов, проникающих в организм извне, что называется экзогенной интоксикацией, или же вырабатываемых самим организмом, что называется эндогенной интоксикацией.

Это неприятное состояние может стать причиной отравления медикаментами, некачественными продуктами, химическими веществами и ядами.

Отравление токсическими соединениями может сопровождаться одним или комплексом признаков, характерных для данного состояния.

Причин для интоксикации организма очень много, но в процессе распространения ядов и прочих соединений по организму нарушаются все функциональные системы, и поражаются внутренние органы.

Интоксикация организма– это стрессовое состояние, которое может проявляться в нескольких формах. В особо тяжких случаях отравление может стать причиной серьезных осложнений или даже смерти.

Чаще всего отравление приводит к ухудшению самочувствия сразу, но иногда интоксикация может сопровождаться признаками, не характерными для данного клинического состояния, что существенно усложняет диагностику нарушения в домашних условиях. Выявить источник отравления и избавиться от токсинов можно, сдав анализы крови.

В случае, если плохое самочувствие не проходит более суток, и лечение в домашних условиях не помогает, нужно немедленно обратиться к специалисту.

Виды и формы интоксикаций организма

Исходя из происхождения и природы интоксикации, выделяют несколько видов отравления, сопровождающихся определенной общей клинической картиной. Первые признаки отравления проявляются у каждого человек по-разному. Данная реакция называется генерализованной реакцией.

На данном этапе токсины поражают важные для организма системы и органы, вызывая определенные симптомы. В дальнейшем токсины сосредотачиваются на одном органе, и чаще всего это печень, которая выполняет свою прямую функцию: очищает организма от вредных токсинов.

Многие под интоксикацией подразумевают отравление едой или лекарствами, но видов отравления намного больше. Исходя их путей проникновения токсинов в организм, выделяют:

О Полисорбе для грудничков

  • экзогенное отравление – токсемия организма источниками, проникающими из внешней среды;
  • эндогенное отравление – токсемия организма, вызванная нарушениями внутренних процессов.

Симптомы при острой нтоксикации

Источниками токсемии могут стать различные факторы, поэтому в зависимости от протекания состояния выделяют 3 формы отравления:

  1. Острая интоксикация.

    Состояние сопровождается попаданием в организм большого количества токсинов внешнего происхождения, требующих немедленного выведения из крови. Интоксикация сопровождается обостренными симптомами в виде проявлений:

    • высокой температуры;
    • боли в мышцах, суставах и ломоте тела;
    • расстройства кишечника и рвоте;
    • обморока и состояния комы.

    Острая форма отравления требует немедленного очищения организма от источника токсемии, госпитализации, сдачи анализа крови и лечения под наблюдением врачей.

  2. Подострая токсемия.

    Состояние сопровождается уменьшением воздействия острой формы или проникновением в организм меньшего количества токсинов. Несмотря на не настолько ярко выраженные симптомы, чем при остром отравлении, подострая токсемия требует немедленного очищения крови от токсинов. Симптомы данного вида отравления сопровождаются:

    • повышенной температурой;
    • незначительными болями в мышцах и суставах;
    • диареей и рвотой;
    • головокружением и мигренью;
    • состоянием сонливости и слабости.

    Лечение подострой формы токсемии проводится в условиях стационара и после сдачи анализов крови.

  3. Хроническая интоксикация.

    Состояние хронической токсемии является результатом недостаточно вылеченной острой формы, которая с течением времени приобрела постоянный характер. На развитие хронической формы интоксикации влияют внешние факторы: проживание в неблагоприятной среде, неправильное питание и, естественно, вредные привычки. Такая интоксикация организма сопровождается:

    • расстройством сна;
    • головной болью;
    • нарушением работы кишечника;
    • изменением массы тела;
    • снижением защитных функций иммунитета.

При любой форме токсемии организму наносится непоправимый вред, который сложно устранить народными средствами или лекарствами. На лечение и восстановление могут уйти годы.

Своевременное выявление и прекращение пагубного влияния токсинов может предотвратить опасные последствия.

Хроническая интоксикация организма особенно опасна для здоровья, поскольку воздействие ядов на организм происходит длительное время, что приводит к невосстановимым последствиям и поражениям внутренних органов.

Прием некачественной пищи может стать результатом интоксикации

Некоторые причины интоксикации являются следствием внутренних нарушений. Они сопровождаются нетипичными признаками и известны современной медицине, как:

  • Синдром Уотерхауса-Фридериксена – состояние токсемии, сопровождающееся токсинами менингококковой инфекцией.
  • Токсемия при патологии почек – состояние отравления, вызванное нарушением обмена веществ и развитием атеросклероза, при нарушенной работе почек.
  • Синдром Рейе – состояние, при котором источником токсемии являются респираторные вирусы или инфекции.

Помимо вышеперечисленных видов интоксикации встречаются и другие, которые также опасны для здоровья и являются последствием приема некачественной пищи, медикаментов, злоупотребления алкоголя, инфекцией или раковой токсемии. Важно помнить, что несвоевременное выведение источника отравление приводит к развитию патологий и даже смерти.

Причины токсемии

К токсинам относятся любые яды, которые наносят вред организму. Чаще всего причиной состояния отравления являются химические вещества. Так причиной токсемии могут стать соли тяжелых металлов, нитриты, мышьяк и т.д.

Иногда сам яд не вызывает никаких проявлений, но чувство отравления может возникнуть от продуктов его распада. Не каждый токсин может отравить организм, но многое зависит от дозы вещества.

Токсемия может наступить в результате инфекции, полученной при травмах, ожогах и гниении.

Эндогенное отравление наступает в процессе нарушения выработки гормонов и активных веществ или же вследствие нарушения обменных процессов, к чему приводят болезни печени и почек, а также сахарная токсемия при диабете.

Симптомы интоксикации организма

Симптомы интоксикации организма зависят от количества токсина и его природы. Интоксикация сопровождается симптомами обычного отравления в домашних условиях. Признаки интоксикации сопровождаются:

  • расстройством пищеварения;
  • восприимчивостью к грибковым инфекциям;
  • сонливостью, слабостью и вялостью;
  • головной болью;
  • ослаблением защитных функций иммунитета;
  • болью в мышцах и суставах;
  • нестабильностью веса;
  • тошнотой и рвотой;
  • повышенной температурой.

Основные симптомы интоксикации

Сильная лекарственная токсемия может сопровождаться всеми вышеперечисленными симптомами одновременно. Если общая картина протекания отравления не улучшается в течение 1-2 дней, симптомы интоксикации не уходят, то необходима немедленная госпитализация и помощь врачей.

Лечение токсемии

Прежде, чем начинать лечение отравления, нужно выявить источник. Неконтролируемое употребление медикаментов в домашних условиях может только усугубить протекание отравления, и избавиться от токсинов будет гораздо сложней.

Если вы не знаете, чем вызвано отравление, то первое, что следует предпринять, это очистить желудок и выпить сорбент, который впитает токсины из кишечника и предотвратит их распространение в крови. Сразу же после появления первых признаков токсемии нужно обратиться за помощью к врачу.

Для диагностики причины интоксикации также делаются лабораторные анализы крови, которые помогают выявить источник отравления, а значит – выбрать оптимальный вариант лечения.

Важно помнить, что безграмотный подход к устранению интоксикации может повлечь за собой ухудшение состояние, избавиться от которого крайне сложно.

Лечение отравления направлено на устранение токсина и выведение продуктов его распада из организма. Для этого используются капельницы и внутривенные препараты, которые ликвидируют источник и нормализуют работу организма.

Для полного восстановления функциональности систем важно пропить препараты, стимулирующие выработку ферментов и восстанавливающие полезную микрофлору.

Лечение поливитаминами и антиоксидантами поможет обезвредить свободные радикалы и устранить последствия их отрицательного действия.

Для улучшения состояния пациента используются препараты с бифидобактериями, помогающие нормализовать работу кишечника.

Также лечение последствий интоксикации требует восстановления пораженных участков печени, поэтому нужно пропить курс препаратов гепатопротекторов.

Лечение сильного отравления народными средствами будет малоэффективным, поэтому лучше не медлить, а сразу обратиться за помощью к специалистам.

по теме:

Отравление и интоксикация головного мозга — причины и последствия отравления

Категория: Факты об отравлениях

Интоксикация головного мозга диагностируется совместно с общим отравлением организма. Подобное явление способно доставить немало сложностей пациенту. При отсутствии необходимой помощи интоксикация заканчивается летальным исходом. Что вызывает отравление мозга, как проявляется состояние, чем помочь человеку?

Как можно отравиться

Постоянное отравление токсическими веществами у взрослых и у детей приводит к повреждению тканей головного мозга. В медицине подобная интоксикация имеет название токсической энцефалопатии. При развитии отравления в головном мозге происходят различные процессы, оказывающие влияние на весь организм.

Процессы:

  • Происходит накопление в организме токсических веществ,
  • Вредные вещества проникают в кровяное русло и достигают мозга в голове,
  • Отмечается поражение сосудов и нервных клеток органа, у человека диагностируются расстройства нервной системы,
  • Постепенно нейроны отмирают из-за плохого питания, в мозге появляются участки омертвелых тканей.

Подобные процессы часто диагностируются в мозжечке, стволе головного мозга, подкорковых узлах. Почему возникает отравление мозга? Выделяют внутренние и внешние причины, провоцирующие развитие интоксикацию.

Внешние причины:

  1. Выброс токсических веществ в атмосферу,
  2. Несоблюдение техники безопасности при работе с химией в быту,
  3. Неблагоприятная экологическая обстановка,
  4. Работа с химическими веществами на производстве,
  5. Вдыхание ядовитых веществ специально с целью достичь состояния эйфории,
  6. Прием наркотиков,
  7. Отравление угарным газом,
  8. Употребление алкогольных напитков постоянно.

Опасными для здоровья человека считаются спиртные напитки, нефтепродукты, сероводород, соли тяжелых металлов, токсины, выделяемые вирусами и бактериями, лекарственные препараты.

Внутренние причины:

  • Болезни сердца, приводящие к нарушению доступа кислорода к мозгу,
  • Сахарный диабет,
  • Заболевания щитовидной железы и эндокринной системы,
  • Патологические процессы в почках и печени.

Подобные причины редко провоцируют развитие интоксикации мозга, однако не менее опасны для человека.

Причины и симптомы отравления мозга

В зависимости от того, как развивается патологический процесс в мозге, выделяют три стадии.

Стадии:

  • Начальная. Самая легкая, имеет благоприятный прогноз, при правильном лечении проходит достаточно быстро.
  • Средняя. Токсическое отравление мозга требует внимательного отношения, лечение проводится под наблюдением врача с соблюдением всех назначений.
  • Тяжелая. Стадия нередко приводит к инвалидности и летальному исходу.

Лечение требуется проводить в любом случае и относиться к нему с ответственностью. Признаки интоксикации различаются в зависимости от отравляющего вещества, однако выделяют общие симптомы.

Признаки:

  1. Возбуждение психического характера,
  2. Различные отклонения в функциональности нервной системы,
  3. Судорожные проявления,
  4. Проблемы с координацией,
  5. Дрожание мышц,
  6. Стадия возбуждения постепенно сменяется угнетением рефлексов,
  7. Развитие сонливости,
  8. Утрата подвижности,
  9. Потеря сознания, впадение в кому.

При отсутствии помощи состояние пациента ухудшается, возможен летальный исход.

Отравление мозга после алкоголя

Интоксикация после употребления алкоголя диагностируется наиболее часто. В Международной классификации болезней алкогольная интоксикация головного мозга отмечена как самостоятельное заболевание. Развивается при постоянном употреблении этилового спирта. Выделяют несколько форм проявления алкогольной интоксикации.

Формы:

  1. Острая митигированная форма,
  2. Корсаковский психоз,
  3. Псевдопаралич,
  4. Синдром Гайе-Вернике.

Для всех форм алкогольного отравления мозга характерно наличие определенных признаков.

: как влияет алкоголь на мозг (жесть)

Симптомы:

  • Сбой в работе пищеварительной системы,
  • Проблемы со сном, бессонница,
  • Кружение головы,
  • Плохое состояние кожного покрова на лице, шелушение,
  • Проблемы с памятью, нарушение речевой функции,
  • Усиленное отделение пота,
  • Снижение массы тела без причины,
  • Повышение температуры тела,
  • Проявления эпилепсии,
  • Галлюцинации, бредовое состояние,
  • Дрожание конечностей, проблемы с координацией.

Синдром Гайе-Вернике является наиболее тяжелой формой алкогольной интоксикации. Летальный исход развивается через две недели после появления первых признаков заболеваний мозга.

Как восстановить мозг после алкогольной интоксикации? Поможет вмешательство медицинских работников, отказ от вредной привычки и соблюдение профилактических мер.

Другие виды отравления мозга

Отравление мозга вызывает не только алкоголь, но и другие токсические вещества. Для каждой интоксикации характерно наличие особых признаков.

Токсин

Признаки

Марганец
  • Желание спать,
  • Понижение тонуса мышечных волокон,
  • Болезненные ощущения в конечностях,
  • Проблемы с интеллектуальными способностями,
  • Нарушение эмоционального фона,
  • Неестественное поведение.
Ртуть
  • Кайма на деснах голубого оттенка,
  • Усиленное выделение пота,
  • Болезненные ощущения в животе,
  • Частое биение сердца,
  • Нарушение сна,
  • Дрожание конечностей.
Никотин
  • Расстройство кишечника,
  • Нарушение дыхательного процесса,
  • Рвотный рефлекс,
  • Кружение головы,
  • Появление судорог,
  • Дрожание рук,
  • Пониженная температура конечностей.
Свинец
  • Усиленное течение слюны,
  • Десны лилового оттенка,
  • Позывы к рвоте,
  • Болезненность в животе,
  • Привкус металла в ротовой полости.
Лекарства
  • Боли в голове,
  • Тошнота, рвота.
  • Нарушение работе нервной системы и психики,
  • Нарушение дыхательного процесса,
  • Проблемы со зрительными функциями.

Первая помощь и лечение интоксикации

Что делать при интоксикации мозга? Как восстановить головной мозг? При обнаружении признаков отравления приглашают бригаду медицинских работников. Острая форма передозировки требует оказания первой медицинской помощи.

Что делать:

  • Промывают желудок с помощью слабого солевого либо содового раствора,
  • Пациенту после процедуры дают принять сорбенты,
  • Избежать обезвоживания при интоксикации поможет употребление лекарственного средства Регидрон,
  • До приезда врачей внимательно следят за состоянием пациента, разговаривают с ним.

Дальнейшее лечение после оказания первой помощи проводится под наблюдением специалиста в медицинском учреждении.

Как восстановить мозг? Терапия осуществляется после проведения тщательной диагностики. По результатам анализов назначают лекарственные средства и необходимые процедуры.

  1. Введение специфических растворов внутривенно для восстановления функциональности систем и органов,
  2. Использование очистительных клизм,
  3. Очищение желудка при помощи зонда,
  4. Введение антидотов,
  5. Переливание крови либо плазмы,
  6. Назначаются медикаменты, нормализующие состояние пациента в целом и мозга в особенности.

Обязательно в процессе выздоровления пострадавшему требуется принимать витаминные комплексы. При необходимости допустимо проведение некоторых физиопроцедур. Особое внимание уделяют питанию.

Последствия и профилактика

Осложнение и последствия интоксикации бывают достаточно серьезными. При отсутствии вовремя оказанной помощи отравления способно привести к появлению инфаркта, инсульта, онкологии, различных стадий отека головного мозга, развитию патологических процессов в нервной системе. Нередко диагностируется летальный исход при подобных интоксикациях.

Профилактика заключается во внимательном использовании лекарственных препаратов, отказе от вредных привычек, ведении здорового образа жизни.

Интоксикация мозга представляет опасность для человеческого организма. При появлении первых признаков отравления требуется быстро обратиться в медицинское учреждение, чтобы избежать негативных последствий.

: топ ответов про головные боли