Паслена

Паслен черный: польза и возможный вред

Паслен черный – растение родом из Средиземноморского региона. Он относится к семейству пасленовых, самыми известными представителями которого являются томаты, картофель, сладкий перец, физалис и даже табак. Однако к этому же семейству относятся и гораздо более опасные растения – например, дурман и красавка. Паслен черный нельзя назвать ядовитым – его ягоды вполне съедобны, а сам он широко используется и в фитотерапии, и в народной медицине. Но, как и многие другие растения, при неправильном применении он может принести вред.

Что собой представляет паслен

Это растение хорошо всем известно, поскольку на территории России оно встречается повсеместно. Эти однолетние кустики с прямостоячим стеблем и листьями на длинных черешках можно найти и в огороде, и в поле, и на пустыре. Цветет оно с июня по сентябрь, мелкими цветочками белого цвета, которые соединяются в некрупные соцветия.

Начиная с июля и до октября, на кустиках уже видны сочные плоды шарообразной формы. Сначала они имеют зеленый оттенок, затем становятся красными и, наконец, черными.

Польза растения

Полезные свойства паслена известны с глубокой древности. В те времена использовались и черные, и желто-красные плоды. Однако черные ягоды считались более сильными. В античной Греции паслен использовали при лечении некоторых заболеваний желудка. И уже в Средневековье врачи знали, что некоторые виды этого растения являются ядовитыми.

Это растение хорошо изучено. В частности, известен его химический состав. В него входят:

  • Полисахариды.
  • Сапонины (соединения органической природы, обусловившие лечебные свойства паслена)
  • Дубильные вещества.
  • Витамин С (правда, больше всего его содержится не в ягодах, а в листьях)
  • Антоцианы, обладающие сильными антиоксидатными свойствами.

Содержится в этом растении и ядовитый алкалоид соланин, о котором будет рассказано ниже.

Применение в научной медицине

В настоящее время доказано, что экстракт паслена обладает следующими эффектами:

  • Антиоксидантным, то есть предотвращает преждевременное старение.
  • Мочегонным и, соответственно, гипотоническим, поскольку давление снижается за счет выведения лишней жидкости.
  • Гепатопротективным, то есть оно защищает клетки печени.
  • Противоопухолевым (доказано, что полисахариды, содержащиеся в растении, ингибируют рост клеток злокачественной опухоли молочной железы),
  • Противовоспалительным.
  • Антигельминтным, то есть паслен помогает устранять паразитов.

Все эти свойства используются при создании лекарств на основе экстракта из листьев и плодов растения.

И эксперименты продолжаются. В частности, были проведены исследования, которые доказали также, что препараты на основе паслена обладают седативным, то есть успокоительным действием.

Вред

При неумеренном употреблении любое растение или продукт может принести вред. Например, в случае с пасленом черным это может быть диарея. При длительном употреблении в большом количестве он может повлиять на состояние нервной системы и привести к перевозбужденному состоянию. Но больше всего вреда приносят незрелые ягоды паслена.

Соланин и его свойства

Листья, стебли и плоды паслена черного содержат алкалоид соланин. Это – ядовитое вещество. В самой высокой концентрации оно содержится в незрелых ягодах черного паслена. Кстати, в клубнях картофеля это вещество тоже присутствует, его количество увеличивается в проросших и позеленевших клубнях, которые нельзя употреблять в пищу. Что касается паслена, то в нем большего всего соланина в кожуре плодов.

Это вещество является природным фунгицидом и инсектицидом, то есть оно защищает растение от грибка и вредителей. Для человека этот алкалоид токсичен. Он вызывает сначала возбуждение, а потом угнетение ЦНС, после чего появляются классические симптомы интоксикации:

  • Тошнота и сильная рвота.
  • Боли в области живота.
  • Нарушение пищеварения.
  • Дезориентация в пространстве.

Могут возникнуть симптомы, характерные для сердечно-сосудистой недостаточности, нарушается дыхание. Пострадавший жалуется на головные боли, иногда в таких случаях наблюдается повышение температуры. В самых тяжелых ситуациях возможны даже кома и судороги.

Первая помощь и лечение отравления пасленом

Никакого специфического лечения при отравлении пасленом не нужно. Следует промывать желудок: пить солевой раствор (1 ч.ложка соли на 1 литр теплой воды) и вызывать рвоту, чтобы вывести из организма токсины. В дальнейшем для того, чтобы нормализовать ситуацию, принимают активированный уголь или другой энтеросорбент (например, Энтерос-гель).

При сильном обезвоживании, которое наступает после рвоты и диареи, нужно пить больше регидратационного раствора (1 ч.ложка соли 1 ст.ложка сахара на 1 литр воды). Если состояние пациента тяжелое — следует вызывать «скорую помощь».

Советы: как использовать паслен в лечебных целях

В современной фитотерапии сочетаются различные традиции применения паслена. Так, в русской народной медицине отвар из цветков этого растения считается хорошим отхаркивающим и мочегонным средством. Такими же свойствами обладает и отвар плодов, только он еще дает слабительный эффект. Готовят его так — берут 5 г свежих плодов и 4 г листьев на стакан воды, доводят до кипения, держат на медленном огне около 5 минут, остужают и процеживают. Полученный объем делят на три приема.

В индийской медицине плоды этого растения используют при лихорадках разного происхождения и нарушении функции желудочно-кишечного тракта. При этом принимать рекомендуется свежие ягоды. Считается, что их сок помогает при заболеваниях печени и дизентерии.

В болгарской народной медицине считается, что лучше всего использовать молодые побеги этого растения. Из них готовят отвар – 3 г измельченного растительного сырья заливают 150 мл воды, доводят до кипения и варят на медленном огне 10 минут, затем остужают и перед употреблением процеживают. Полученное средство пьют трижды в день по 1 ст.ложке при подагре, бронхиальной астме, при болях в органах ЖКТ. Также из плодов делают кашицу, которую смешивают с растительным маслом и наносят на ранки для ускорения их заживления.

Для лечения спазматических болей, фитотерапевты советуют пить настойку паслена – 20 г плодов и измельченной травы настаивают в 100 г водки в течение недели, затем принимают по 10-15 капель на протяжении дня.

Вывод

Паслен – растение, которое может принести несомненную пользу. Но только в том случае, если при его применении соблюдать осторожность. Необходимо проконсультироваться с врачом и только потом принимать лекарства на основе этого экстракта или отвары из плодов и листьев.

Что за ягода санберри и как ее размножитьв закладки 30

Санберри (солнечная ягода) -это коммерческое название самого обычного чёрного паслёна, северо-американской селекции.

От нашего родного чёрного паслёна он отличается исполинскими размерами; высота куста до 1,5 метров, ягоды размером с вишню.

Все, кто в детстве пробовал паслён знают, что вкус у него довольно противный. В народной медицине его рекомендуют, как противоглистное средство, но если сахара не пожалеть можно приготовить и варенье, хотя вряд ли оно станет вашем любимым вареньем.

Санберри также называют канадской черникой.

Семейство Пасленовых, как томаты семенами размножаются – так и эту ягоду, по аналогии.

КУПИТЕ ЯГОД, ИЛИ ПОПРОСИТЕ У КОГО-НИБУДЬ, АККУРАТНО РАЗДАВИТЕ – ВЫБЕРЕТЕ СЕМЕНА – ПРОМОЙТЕ – ПРОСУШИТЕ – ПОСЕЙТЕ.

Небольшое многолетнее деревце, достигающее высоты в 1,5 м, имеет красивые чёрные ягоды, собранные в гроздья по 8-10 штук, размера вишни.

Черные блестящие ягоды растут на кустах кистями. Ягода санберри – из семейства пасленовых. Они чем-то схожи с помидорами, хотя само растение менее чувствительное, и обладает засухоустойчивостью и холодостойкостью.

Санберри не может похвастаться красивыми и огромными соцветиями. Его маленькие цветочки, собранные в гроздь по 10-15 штук, на внешний вид схожи с цветами картофеля и паслёна. Для соцветий характерен долгий период цветения.

Растение имеет массивный стебель, на котором образовываются большое количество пасынков. Листья такого же вида и формы, как у паслёна.

В период массового цветения и созревания ягод, растение приобретает очень красивый декоративный вид.

На территории Европы санберри выращивают как однолетнее растение. Посмотрите на фото этой шикарной ягоды, её размеры значительно отличаются от плодов обычного паслёна.

Этот гибрид имеет массу полезных свойств. Его плоды содержат вещества идентичные гормонам надпочечников.

Ягода хорошо помогает при снятии различных воспалений: пневмония, миокарды и артриты; оказывает противосудорожное, мочегонное и успокаивающее воздействие.

Содержание красящего вещества в плодах положительно влияет на улучшение состава крови. Самым главным преимуществом санберри является противораковое воздействие на организм, а также замедление процесса старения.

Но не только плоды, даже листья этого небольшого куста имеют лечебные свойства.

Не стоит только забывать, что это растение относится к семейству паслёновых, а значит, может быть ядовитым. Поэтому стебли и листья нужно использовать с осторожностью. Из настоя сухих листиков делают отвары, которые хорошо помогают при гастритах, неврозах, циститах, колитах и гипертонии, различных расстройствах психики, а также при кожных заболеваниях.

Как самостоятельно вырастить санберри в саду

Как таковых, официально названных сортов, санберри пока не имеет. Очень часто его называют «Черника форте».

И если вы решились на выращивание этого растения, то вам совет – покупайте семена только в специализированных семеноводческих магазинах.

Поскольку очень часто происходит обман и обычный дикий паслён выдают за эту ценную культуру выдают.

Выращивание санберри осуществляется абсолютно на всех видах почвы, так как это растение относится к разряду неприхотливых.

Единственное, что не рекомендуется, так это сажать ягоду на кислой почве, так как это снизит её высокую урожайность. Очень положительно санберри отзывается на почву с наличием навоза. Для ягоды идеально подойдёт земля, которая ранее была использована на высадку огурцов или кабачков.

Практикуют выращивание растения прямо на грядках между садовыми культурами. Правда есть исключения – санберри плохо растёт среди помидор, баклажан, перца и картофеля, но вы смело можете посадить его рядом с этими культурами.

Паслён вполне можно выращивать как однолетнее растение, по крайней мере, первый год, так как именно в этот период он даёт очень большой урожай.

Ягода санберри имеет огромное количество семян, но для успешного размножения лучше использовать рассаду. Да и сам длительный вегетационный период не очень-то даёт возможность размножить растение с помощью семян на грядке.

Посев семян обычно осуществляется в конце зимы или вначале весны. Перед посадкой семена рекомендуется замочить в растворе марганцовки на 20 минут, а затем промыть под проточной водой. Поскольку семена туго прорастают, то им нужно помочь.

В землю с уже заготовленной смесью сажают семена, примерно на глубину в полсантиметра.

После появления 5-7 листиков и прекращения всех морозов и заморозков, растения высаживают на открытый грунт. Обычно это происходит в конце мая или вначале июня. Саженцы нужно сажать на расстоянии не менее 70 см друг от друга.

Санберри лучше высаживать в той части участка, где нет ветра и сквозняков.

На протяжении всего периода роста и плодоношения ягоду рекомендуется подкармливать минимум два раза коровяком.

При желании получить свои семена вам необходимо их извлекать с заранее поспевших плодов санберри.

Выращивание семенами, как было уже сказано, мало используется садоводами, зато есть шанс увеличить скороспелость плодов.

Период цветения у санберри начинается вначале лета и продолжается до самых заморозков.

И только перед самыми первыми холодами рекомендуют выщипывать соцветия, чтобы направить всю энергию растения на дозревание плодов.

Что из санберри можно приготовить

В свежем виде она достаточно невкусная, разве что если очень спелая. А вот варенье, джем или даже икру можно приготовить очень просто и быстро.

Вот несколько рецептов:

Варенье.

Зрелые ягоды наколоть и опустить в кипящий сироп (на 1 кг ягод – 1 кг сахара и стакан воды) и варть 5 минут. Затем снять с огня и выдержать 4-5 часов. Снова поставить на огонь и варить 5 минут. Повторить еще два раза. При последней варке можно добавить цедру или сок 1 -2 лимонов или 1 -2 чайные ложки лимонной кислоты.

Еще один рецепт варенья из санберри.

Вскипятить сахарный сироп (на 1 кг плодов 300-350 г воды, 500 г сахара) . Залить плоды на 4 часа. Добавить еще 500 г сахара. Нагреть, осторожно помешивая, до полного растворения сахара и варить еще 10 минут. Снять с огня. Выдержать 5 часов. Добавить еще 200 г сахара и варить 10 мин. В варенье можно добавить лимон, яблоки или айву.

А вот очень простой рецепт джема.

Ягоды санберри растереть, на 1 кг такой массы добавить 0.9 – 1 кг сахара и уварить до готовности.

Мар 5, 2016Галинка

Как приготовить варенье из паслена: рецепт приготовления

Люди издавна знали о лекарственных и питательных свойствах паслена черного и научились применять его растительное сырье и плоды в народной медицине, а также готовить из ягод соусы, варенья, повидло и начинки для сдобы. В данной статье мы расскажем, как приготовить варенье из этих плодов, а также о его пользе для организма.

Описание

Паслен черный является однолетним травянистым растением высотой до одного метра, которое встречается повсюду на Евразийском континенте, кроме северных районов. Его любимые места произрастания — огороды, сады, пашни, берега водоемов. Стебли у растений прямостоячие, ветвистые, слабоопушенные. Имеются очередные заостренно-овальные листки до 13 сантиметров в длину и до 8 сантиметров в ширину.

Небольшие белые цветки скучены в склоненные соцветия в виде зонтиков. Плоды встречаются черные, иногда белые и зеленые, круглые, размером до 1 сантиметра и очень сочные. Период цветения — все летние месяцы, плодоношение начинается в июле и заканчивается в октябре.

Важно! Все части паслена черного, кроме полностью созревших ягод, имеют ядовитые свойства, поэтому недопустимо самолечение этим лекарственным растением. Препараты на основе этого растения должны назначаться только врачом, и употреблять их нужно строго по назначенной дозировке.

В ягодах, траве и листьях растения обнаружено высокое содержание следующих элементов:

  • красящих и дубильных веществ;
  • каротина;
  • сахаров;
  • органических кислот;
  • дулькамарина (горький гликозид);
  • гликоалкалоидов (соланин, солацеин).

Из-за лечебных качеств паслен причислен к лекарственным растениям. Плоды имеют следующие целебные свойства:

  • желчегонное;
  • жаропонижающее;
  • противовоспалительное;
  • отхаркивающее;
  • противоревматическое;
  • успокоительное;
  • мочегонное;
  • дезинфицирующее;
  • очищающее.

Как и паслен жаропонижающими свойствами обладает: лох серебристый, барбарис, родиола розовая, таволга, ежевика, калина, кизил, вереск, терн.

Употреблять ягоды, а также надземную часть растения в виде отваров, настоев и сока рекомендуют при следующих нарушениях здоровья:

  • атеросклерозе;
  • диспепсии;
  • гипертонии;
  • болезнях мочеполовой системы;
  • эпилепсии;
  • кожных заболеваниях;
  • расстройствах нервной системы;
  • онкозаболеваниях крови (лейкоз);
  • болевых синдромах;
  • пиелите;
  • воспалениях горла;
  • гноящихся деснах.

Мазью из листков растения излечивают:

  • лишаи;
  • фурункулы;
  • язвы и гноящиеся раны.

Знаете ли вы? Английским профессором Виком Моррисом (Институт пищевых исследований Великобритании) доказана способность пектинов, находящихся в варенье из яблок, слив, абрикосов, черной смородины и паслена, блокировать рост онкоклеток, благодаря находящемуся в них белку галектину-3.

Польза варенья из паслена

Описанными выше полезными качествами растения обладают и продукты питания из него, в частности, пасленовое варенье. В многочисленных сборниках рецептов народной медицины советуется ежедневно употреблять до пяти столовых ложек варенья из этих сочных плодов при следующих показаниях:

  • очищение организма от шлаков;
  • как общеукрепляющее средство;
  • регуляция артериального давления;
  • как средство от запоров;
  • как противовоспалительное;
  • средство, улучшающее состав крови;
  • легкое успокоительное;
  • при частых головных болях;
  • при стрессах;
  • в профилактике желудочно-кишечных отравлений (натуральный сорбент).

Нормализации артериального давления также способствуют: дыня канталупа, шампиньоны, алыча, крыжовник, кервель, базилик, листья свеклы, мята, чистотел.

Ингредиенты

Теперь непосредственно расскажем, как приготовить это целебное лакомство. Сначала укажем необходимые ингредиенты для варенья, а также, какая посуда и инструменты будут нужны.

Вам потребуются:

  • 1,5 килограмма спелых плодов;
  • 1,5 килограмма сахара;
  • дуршлаг или сито для промывания ягод;
  • емкость с крышкой для варки варенья (кастрюля из нержавеющей стали);
  • шумовка для снятия пенки с поверхности варенья в процессе его приготовления;
  • ложка для перемешивания ягод;
  • стерилизованные 0,5-литровые банки;
  • стерилизованные консервные крышки;
  • закаточная машинка.

Знаете ли вы? К семейству Пасленовых принадлежат приблизительно 1400 видов растений, а одно отдельное растение паслена за один сезон способно произвести более тридцати тысяч семян.

Приготовление варенья пошагово

Далее — пошаговый рецепт приготовления продукта:

  1. Собранные ягоды перебрать от листиков и порченных или недозрелых плодов, положить в сито или дуршлаг, и промыть под проточной водой. Дать воде полностью стечь.
  2. На дно кастрюли насыпать сахар и разровнять ложкой, чтобы получился слой примерно в 1 см.
  3. Далее на слой сахара насыпать слой ягод и разровнять.
  4. Чередовать слои сахара и ягод, разравнивая их ложкой.
  5. Верхний слой из ягод также посыпать слоем сахара и выровнять поверхность.
  6. Накрыть крышкой и оставить для выделения сока на 8-10 часов.
  7. По истечении этого времени перемешать ягоды с выделившимся соком и остатками не растворившегося сахара.
  8. Поставить на плиту и включить средний огонь, помешивая смесь.
  9. С момента закипания убавить огонь и варить 20-30 минут, постоянно его помешивая и снимая шумовкой поднявшуюся пенку.
  10. Разлить готовый десерт по стерилизованным баночкам и закатать их при помощи закаточной машинки прокипяченными консервными крышками.

Видео: Варенье из паслёна

Важно! Варенье из паслена довольно калорийно — на 100 грамм продукта приходится около 220 килокалорий, поэтому частое употребление этого лакомства не желательно для лиц, стремящихся к снижению веса.

Рецепты варенья из паслена с другими ингредиентами

Чтобы усилить целебное действие варенья из паслена на организм, а также улучшить его вкусовые качества, можно готовить это лакомство с добавлением других полезных продуктов, например, цедры лимона и айвы. Далее приводим рецепты приготовления десерта с сочетанием указанных ингредиентов.

Рекомендуем ознакомится с рецептами приготовления варенья из малины, мандарин, терна, боярышника, крыжовника, тыквы, груши, белой черешни, айвы, маньчжурского ореха, черешни с косточкой и красной смородины.

Варенье из паслена с цедрой лимона

Состав продуктов:

  • 1 килограмм плодов паслена;
  • 1 килограмм сахарного песка;
  • цедра 1 лимона, натертая на мелкой терке;
  • сок 1 лимона;
  • 1-2 пакетика ванильного сахара.

Процесс приготовления:

  1. Перебрать ягоды, промыть под проточной водой и дать воде стечь.
  2. Пересыпать плоды в кастрюлю и смешать с сахаром. Дать постоять 10 часов.
  3. Перемешать содержимое кастрюли и варить в 2-3 приема по 5 минут, с промежутком между приемами в пять часов, постоянно помешивая и снимая пенку.
  4. При последней варке добавить натертую на мелкой терке цедру лимона, а также отжатый из него сок.
  5. Перед тем как снять с огня кастрюлю с готовым продуктом, в него нужно добавить ванильный сахар и все перемешать.
  6. Перелить варенье в банки и закатать.

Важно! В спелых ягодах паслена вредное вещество соланин практически отсутствует, поэтому употреблять в пищу допустимо лишь полностью созревшие плоды.

Варенье из паслена с айвой

Ингредиенты:

  • 1 килограмм ягод паслена;
  • 1,5 килограмма сахара;
  • 1,5 стакана воды очищенной;
  • 6 штук плодов айвы среднего размера;
  • 1 лимон;
  • 1 горстка ягод барбариса (по желанию);
  • ванилин на кончике ножа.

Пошаговая инструкция:

  1. Ягоды перебрать, помыть под проточной водой в дуршлаге и дать просохнуть.
  2. Айву помыть, почистить от кожуры, натереть на средней терке.
  3. Лимон помыть и перекрутить на мясорубке вместе с цедрой.
  4. Смешать паслен, тертую айву, перекрученный лимон и добавить в смесь плоды барбариса.
  5. Оставить настояться в течение 5 часов.
  6. Высыпать сахар и влить воду, перемешать и варить 30 минут на среднем огне.
  7. Снять с плиты и дать постоять еще 12 часов.
  8. По истечении указанного времени снова поставить на огонь и проварить еще 30 минут.
  9. В конце приготовления добавить ваниль.
  10. Разлить готовый горячий продукт по банкам и закатать.

Читайте как заготовить на зиму компот из черешни, сок из винограда, желе из красной смородины, смородину и арбузы.

С чем подавать

Варенье по указанным выше рецептам получается в меру густым и ароматным. Его можно употреблять как в чистом виде, запивая чаем или молоком, так и добавлять в качестве начинки в пироги, творожные запеканки, заворачивать в тонкие блинчики и добавлять в десерты и мороженое.

Важно! Противопоказанием к употреблению лекарственных средств из паслена является индивидуальная непереносимость, детский возраст до 5 лет, беременность и период лактации.

Таким образом, в медицинских целях применяется не только свежий паслен, но и сладкие десерты из его сочных ягод. Попробуйте приготовить варенье из этих ягод по нашим рецептам, и вы убедитесь, что его употребление будет поддерживать ваше здоровье в хорошем состоянии.

Ангинник цветок лечебные свойства

Ангинник или паслен перцевидный

Ангинник – куст с ягодами, отдаленно напоминающими то ли вишню, то ли помидоры – черри. Круглый год остается зеленым. Называют его еще паслен перечный, который важно не спутать с ядовитым лжепасленом.

Второе название «кубинская вишня» растение получило из-за сходства своих листьев с листьями вишни. Места естественного распространения влажные субтропики Южной Америки. Вырастает ангинник до 80 сантиметров. Имеет древесный ствол. Густая крона состоит из темно-зеленой листвы.

Цветок состоит из пяти лепестков. Цветки мелкие, белые, самоопыляются, в результате созревает ярко-красный круглый плод – ягода. Цветет и плодоносит паслен перечный одновременно в течение целого года, чем повышает свою декоративную ценность. Крону можно формировать, укорачивать побеги, прищипывать их концы.

Из-за круглогодичной активности, на которую ангинник расходует много энергии и питательных веществ, требуется регулярное удобрение, в теплое время два раза в месяц, в холодное ежемесячно. В остальном, комнатное растение не требует специального ухода.

Неприхотливый ангинник особенно украшает зимние подоконники своим зелено-красно-белым букетом. Летом при жаркой погоде нуждается в обильном поливе, с контролем почвы, возможно до одного раза в день, потому что через листья испаряется много влаги. При этом следует помнить о хорошем дренаже, так как комнатное растение начинает болеть от застоя воды. Так что, следует почувствовать этот баланс и, не допуская высыхания комка земли, постепенно и регулярно поливать растение, наблюдая за его реакцией. Если листья начинают желтеть и опадать, то нужно использовать меньшее количество воды.

В теплую погоду можно вынести цветок на открытый воздух. Зимой в прохладном помещении полив уменьшается до двух раз в неделю. Размножается паслен перечный очень легко или семенами, которые наиболее качественные в начале весны или черенкованием. В подготовленную почву высаживаются на глубину одного сантиметра. При температурном режиме в 25ºC семена всходят через две недели. Для пересадки в постоянный горшок необходим влагоемкий грунт, состоящий из дерновой земли, торфа, перегноя и песка, соотношение 1:1:1:0,5.

Растет паслен перечный очень быстро и начинает цвести уже через полгода. Пересадку необходимо делать для взрослых растений каждые два года, при этом можно увеличивать горшок, и обязательно заменять обедненную почву на обогащенный грунт.

Лечебные свойства ангинника

Паслен перечный хорошо помогает при заболеваниях горла: Для лечения ангины подходят ягоды. Рекомендуется 1 ст. л. толченых сухих ягод залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, полоскать горло 3-4, а то и 5 раз в день.

Кроме того, сок ягод паслена прекрасно заживляет раны, порезы, способствует рассасыванию фурункулов.

Если вы хотите украсить свой дом очаровательным вечнозеленым и постоянно плодоносящим растением, а заодно получить целебное средство, найдите место для симпатичного паслена в своем домашнем саду.

Паслен перцевидный — «ангинное дерево»

Жена купила паслен перцевидный и поставила его на подоконник. Тропический красавец украшал наше жилище — в любое время года ветви паслена были одновременно усыпаны и белыми цветками, и темно-зелеными завязями, и красными ягодами-бусинками. Даже в самое холодное время года, когда за окном снег и ледяная стужа, деревце стояло в комнате во всей красе, напоминая о знойном лете.

И мы долго относились к паслену как к декоративному растению. Но потом в одном журнале прочитали о лечебных свойствах паслена. Оказывается, у растения есть и другое название — «ангинник», или «ангинное дерево». А иногда его величают «кубинской вишней». Как вы понимаете, одно из названий отражает особое умение паслена, а именно: справляться с заболеваниями горла — в частности, с ангиной.

Для лечения ангины подходят ягоды паслена. Рекомендуется 1 ст. л. толченых сухих ягод залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, полоскать горло 3-4, а то и 5 раз в день.

Такое полоскание не раз помогало моей жене быстро купировать воспаление и болевые ощущения в горле при тонзиллите. В этом убедились и все наши знакомые, кто пробовал лечить горло таким способом.

Кроме того, сок ягод паслена прекрасно заживляет раны, порезы, способствует рассасыванию фурункулов. Если вы хотите украсить свой дом очаровательным вечнозеленым и постоянно плодоносящим растением, а заодно получить целебное средство, найдите место для симпатичного паслена в своем домашнем саду.

Лечение тонзиллита в домашних условиях

Тонзиллит представляет собой острое инфекционное заболевание. Это так называемый бактериальный тонзиллит лечение которого зависит от вида инфекции, степени тяжести воспаления миндалин. Это воспаление миндалин любого типа, а особенно часто проявляется ангина (более распространенное название тонзиллита) у детей младшего возраста. Причиной появления болезни являются микроорганизмы; вирусы. ⇒

Почему человек заболевает ангиной?

Слово ангина означает в переводе с английского языка «стягивать, сжимать». Действительно, характерным признаком ангины является боль, которая напоминает колючую проволоку, стягивающую горло. В человеческом горле находится эффективный механизм, предназначенный для защиты от различных инфекций – это миндалины, в просторечии они называются «гланды». Но иногда, при наличии всяческих неблагоприятных условий, данный механизм не срабатывает, поэтому человек заболевает. В первую. ⇒

Как отличить скарлатину от ангины?

Однажды у моего ребенка заболело горло. Врач поставил диагноз: острый тонзиллит. Назначил антибиотики, полоскания. Но через некоторое время я заметила, что язык у сына стал малиновым, а кожа – гусиной. Еще позже, когда температура спала и воспаление в горле прошло, вдруг на ладошках стала сходить. ⇒

Злые микробы

При обследовании на микрофлору (посев из зева, носа, языка) моему ребенку поставили диагноз: негемолитический стрептококк, гемолитический стрептококк, золотистый стафилококк. Расскажите, пожалуйста, об этих микробах, чем они опасны и как от них избавиться. И.И. Кубасова Объясняет врач-педиатр Ольга Владимировна Сорокина. – Микробы, живущие. ⇒

Ангинник: фото, уход, размножение и пересадка

Ангинник (Solanum capsicastrum) – по-настоящему называется паслен перечный. В народе получено название Ангинник из-за того, что при заболевании горла, съедается две ягоды в день, и это ускорит выздоровление. Ангинник родственник томата, но листья и плод схожи с вишней. Это низкорослое вечнозеленое растение.

Серовойлочный побег густо облеплен удлиненным, эллипсовидным темно-зеелным листьям. Цветок пятилепестковый, белый, самоопыляющийся. Плод в виде округлой ягоды красноватого цвета, диаметром до полутора сантиметра.

Отчизна Ангинника – влажный тропик Ангинника, а у нас его можно встретить в коллекции ботанического сада и у любителей декоративных комнатных садоводств. Ангинник неприхотлив, обильно плодоносящий. Отлично размножается посевом семян, пр и этом сохраняет наследственный признак. Уже через полгода Ангинник зацветет, а вскоре появится и плод, пока правда немногочисленный.

Ангинник в особенности красив, когда на ветках одновременно и созревший плод, и завязь, и белый цветочек.

Ангинник – уход:

Освещение:

Ангинник светолюбивое растение, отлично растет с ярким освещением, притеняется лишь в самый жаркий период дня летом.

Температура:

Предпочтительная температура для Ангинника +18-25°С. В осенне-зимний период поддерживается умеренно прохладная температура в районе +12-15°С, в этом условии Ангинник дольше плодоносит.

Полив:

С середины весны и по начало осени поливается Ангинник обильно, по мере высыхания грунта. В условиях комнаты у растения вынужденный покой, в связи с нехваткой освещенности и влажности воздуха, поэтому в октябре Ангинник ставится в прохладной комнате, где поддерживают повышенную увлажненность воздуха с ограниченным поливом. В феврале, когда появляется новый росток, полив слегка увеличивается.

Влажность:

Ангинник обеспечивается повышенной влажностью воздуха. Влажность должна составлять не менее 65%. Растение ежедневно опрыскивается, разрешается ставить горшок на поддон с галькой. При этом надо следить за тем, что бы дно не касалось воды.

Подкормка:

С весны по осень Ангинник подкармливается раз в пол месяца специальным жидким удобрением для цветущего комнатного растения, также используется удобрение для томата.

Пересадка:

Пересаживается взрослый Ангинник каждый год под конец зимы, в начале весны. При пересадке взрослому комнатному растению обрезаются все побеги на треть высоты.

Размножение:

Размножается Ангинник семенами и черенкованием.

Семена высеиваются весной, размещаются на поверхности грунта и закрываются тоненьким слоем песка, проращивается с температурой +20-22°С под полиэтиленом. Всходы появятся через пол месяца. После дважды проведенной пикировки Ангинник высаживается в горшок и обязательно прищипывается. В весенний и летний период можно размножать черенкованием, черенок хорошо укореняется во влажном песке, либо в смеси из равной части торфяного грунта. После того, как растение укоренилось, оно обязательно прищипывается.

Некоторые особенности:

Для стимулирования ветвления молодого растения на протяжении лета Ангинник пару раз обрезается.

Ангинник – болезни и вредители:

Ангинник часто поражает оранжерейная тля и белокрылка. Зеленоватая личинка белокрылки расселяется снизу листка, высасывает клеточный сок и оставляет сахаристое выделение. На листках появляется слабо заметная белеса или пятна желтого цвета. Пораженный листок скручивается, желтеет и опадает.

Тля довольно поражает Ангинник, в особенности если растение находится в саду. Она повреждает листки с нижней стороны, верхушку побега. Поврежденная часть обесцвечивается, листок скручивается, желтеет и опадает.

При засушливом воздухе Ангинник поражает красный паутинный клещ.

Цветок ангинник. Правильный уход

Основная информация и описание

Это небольшое деревце, родина которого – Южная Америка, сразу привлекает к себе внимание яркостью. Зеленые листья в сочетании с белыми цветками и красными ягодами делают растение ярким пятном в любом интерьере. Комнатный цветок паслен правильнее называть солянум, но в народе он также известен, как Китайская, Иерусалимская или комнатная вишня из-за схожести плодов с ягодами этого дерева.

Условия для выращивания

Первоначально стоит отметить, что плоды паслена ядовиты, поэтому в квартире, где есть дети, лучше такое растение не заводить. Глядя на яркие ягоды, так и хочется попробовать их на вкус, а дети могут и не побороть искушение даже после объяснений. Если вам очень уж хочется иметь дома паслен, лучше поставить его в такое место, куда дети не смогут дотянуться.

Паслен – комнатное растение, но в теплые месяцы прекрасно чувствует себя на улице, для него важно большое количество яркого цвета и высокая влажность воздуха. Кроме того, этот кустик любит свежий воздух, так что не бойтесь размещать его на балконах или подоконниках. В зимнее время оптимальной температурой для паслена считается 14-16°С, если вокруг будет жарче, то необходимо уделить особое внимание орошению растения.

В виду того, что паслен постоянно цветет и плодоносит, необходимо один раз в неделю подкармливать его жидким удобрением в теплые месяцы, а на зиму сократить количество подкормок до 1 в месяц или даже в 6 недель. Поливать цветок нужно обильно, он очень любит воду, опрыскивание также благотворно скажется на росте и красоте куста. Кустик паслена требует формирования кроны для того, чтобы он был густым и нарядным. К тому же, данное растение считается однолетним, поэтому обрезку лучше сочетать с пересадкой и проводить это мероприятие в конце зимы, тогда паслен «обновится» и будет радовать вас своей красотой еще один год, до тех пор, как пересадить паслен потребуется еще раз.

При формировании кроны по достижении кустиком высоты в 30 см основной побег укорачивают на 5-7 см, а затем по мере роста прищипывают боковые побеги для придания пышности и объема растению.

Размножение

Для размножения куста используют черенки или свежие семена, а сам процесс проводят в начале весны. Мартовский посев считается наиболее благоприятным и перспективным. Почву для молодых пасленов лучше выбирать влагоемкую, а дно горшков оснастить хорошим дренажем для предупреждения застоя воды, который может навредить молодому растению. Температура для прорастания семян или укоренения черенков должна составлять 18-20°С, а воздух в помещении необходимо увлажнять. Обязательно пару раз прищипнуть сеянцы для большего развития кроны и ее правильного формирования.

Наиболее распространены перцевидный и ложноперечный паслены. Стоит отметить, что внешне они схожи и существенное их различие кроется в том, что плоды ложноперечного куста ядовиты, а перцевидного – наоборот, полезны. Народное название перцевидного паслена – ангинник или ангинное дерево. Если собрать плоды ангинника, высушить их и измельчить, то при ангине настой их пригодится для полосканий горла. На стакан кипятка берут 1 столовую ложку сушеных измельченных плодов и настаивают их два часа, после чего можно полоскать горло 3-4 раза в день.

Так что для квартиры с маленькими детьми перцевидный паслен опасности не представляет, даже если дети и съедят плоды с куста, вреда им это не принесет, хотя красота растения, конечно, уменьшится без ярких красных ягод-шариков.

Основная польза паслена черного заключается в гепатопротекторных свойствах. Также растение обладает противовоспалительными, антитоксическими и седативными свойствами.

Характеристика вороняжки

В отношении паслена интересен факт, что ядовитыми считаются лишь зеленые ягоды. Они богаты соединением соланином, обладающим токсическим действием на человеческий организм. При полном созревании соланин разрушается, а зрелые плоды используются в качестве лечебного средства, а также для приготовления варенья и начинок для пирогов.

Где растет

Паслен ошибочно считают сорняком из-за его неприхотливости. Растение встречается по оврагам и балкам, на обочинах дорог, окраинах полей, произрастает среди садовых растений и на огородах. Малая требовательность растения к почве позволяет ему расти на пастбищах и в сорных местах.

Черный вид паслена широко распространен на территории России. Растет повсеместно, исключая северные регионы. Даже в Южной части Сибири паслен встречается часто. Считается он Евразийским растением, искусственно занесенным на территорию Северной Америки. Хорошо приспосабливается к умеренным климатическим условиям, растет во Франции, Германии, на Украине.

Как выглядит

Паслен черный относят к однолетним травам. В отличие от других видов этого растения, паслен черный не отличается особой красотой цветов, а потому редко взращивается на усадьбах или культивируется для последующей заготовки. Как правило, потребности в растении удовлетворяет численность паслена, произрастающая в естественных условиях. Основные характеристики следующие.

  • Стебли. Паслен имеет прямостоячие массивные стебли, ветвящиеся кверху. Имея цилиндрическую форму, стебли могут быть слабоопушенными.
  • Листья. Листья паслена простые, не имеют прилистников, размещены на стебле поочередно, черешковым креплением. Листовая пластина имеет вытянутую яйцевидную форму. Длина крупных листьев достигает 13 см, а ширина — 8 см. На листьях присутствует выраженное жилкование, поверхность пластины матовая, насыщенно-зеленого цвета. Край, как правило, ровный, но может быть и угловато-выемчатым.
  • Цветки. Растение имеет обоеполые цветки белого цвета с двойным околоцветником и пятиконечным звездчатым венчиком. Диаметр одного цветка может достигать сантиметра. Цветки паслена формируют зонтичные соцветия, которые из-за специфической «пониклости» называют завитками. Цветение растения начинается в мае, при благоприятных условиях может продолжаться до сентября.
  • Плоды. Созревание плодов начинается в августе, продолжается до октября. Черные ягоды шаровидной формы достигают сантиметра в диаметре, имеют гладкую, практически матовую поверхность.

Применение зрелых плодов паслена в пищу ограничивает специфический и малоприятный запах. Чтобы от него избавиться, практикуют ошпаривание ягод только что вскипяченной водой.

Что содержит растение

Химический состав паслена отличается насыщенностью и разнообразием, чем и обусловлено его разностороннее воздействие на человеческий организм. Основные полезные составляющие следующие.

  • Каротин. Обладает антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами, снижает подверженность организма старению на клеточном уровне. Способствует нормализации белкового обмена, укрепляет костную ткань, регенерирует хрящевую. Улучшает процессы тканевого дыхания и регулирует метаболизм.
  • Гликозиды и алкалоиды. Представлены дулькамарином, соланином, солацеином. Токсический гликозид соланин разрушается под действием ультрафиолета в процессе созревания ягод. Алкалоиды обладают болеутоляющими, спазмолитическими, седативными, антигипертензивными, сосудорасширяющими свойствами.
  • Комплекс органических кислот. Улучшает обмен веществ и нормализует пищеварительные процессы. Стимулирует синтез и отхождение желчи, проявляя гипохолестеринемическое действие. Проявляет вазопротекторное и антианемическое действие. Антитоксический эффект кислот способствует комплексному очищению организма.
  • Дубильные вещества. Обладают вяжущими, противовоспалительными, бактерицидными свойствами. Способствуют заживлению ран и язв. Поглощают токсины.
  • Сахаристые соединения. Являются источником легкоусвояемых углеводов, активно используются организмом для ускорения метаболических процессов.
  • Аскорбиновая кислота. Естественный и мощный антиоксидант, способный укреплять иммунитет и активизировать энергетические реакции в клетках. Связывает и выводит токсические продукты, образующиеся в результате метаболических реакций, замедляя процессы старения и изнашивания организма.
  • Рутин. Повышает прочность и эластичность сосудистой стенки, активизирует периферический кровоток. Стимулирует работу надпочечников. Нормализует кровяное и внутриглазное давление.
  • Соли магния. Необходимы для кроветворения, укрепления костной ткани, правильной работы всех мышечных структур, включая миокард. Активно участвует в процессах передачи нервных импульсов.
  • Марганец. Необходим для функционирования щитовидной железы, процессов переработки поступающих в организм жиров, а именно: участвует в синтезе ферментов, необходимых для преобразования липидов в энергию.
  • Кальций. Важнейший для человеческого организма электролит, участвующий в большинстве обменных процессов. Необходим для синтеза инсулина и нормализации сократительной функции мышц.

Состав паслена не изучен досконально, однако, в народной медицине отмечают его комплексное благотворное воздействие на организм человека.

Заготовка сырья

В лечебных целях можно применять как молодые побеги растения вместе с соцветиями и листьями, так и полностью зрелые плоды. Заготовка паслена черного предполагает два этапа.

При активном цветении собирают траву паслена — молодые его побеги. Заготавливают их в три этапа.

  1. Срезают верх травы, отступая от почвы на 20 см.
  2. Перебирают побеги паслена на предмет порченых листьев и подгнивших побегов.
  3. Происходит в затененном, хорошо проветриваемом месте. Паслен регулярно переворачивают до полного высыхания.

Начиная с августа происходит заготовка плодов паслена. Для этого требуется пять шагов.

  1. Черные ягоды срывают вместе с плодоножками.
  2. Плоды промывают холодной водой, полностью высушивают от влаги на открытом воздухе. Отделяют ягоды от плодоножек.
  3. Подготовленные плоды паслена выкладывают одним слоем на поддоне, выстланном бумагой или хлопчатобумажной тканью. Сушат при затенении, регулярно переворачивая.
  4. Свежие подготовленные ягоды раскладывают одним слоем на широком противне. Помещают в морозилку на два часа, после чего ссыпают паслен в контейнер или пакет.
  5. Плоды засыпают сахаром, соблюдая пропорцию 1:1. Через несколько часов, измельчают давилкой в пюре или перетирают через сито.

Заготовить паслен черный можно, приготовив из ягод варенье. Для этого ягоды проваривают целиком в сахарном сиропе или кипятят приготовленное пюре. Если заморозить паслен черный на зиму, получится сохранить его полезные свойства с минимальными потерями.

Хранить замороженные ягоды можно до следующего урожая. Высушенные плоды и траву паслена хранят целиком в ящиках, дно которых устлано бумагой. Сроки хранения при хорошем проветривании и защищенности от солнечного света, достигают восьми лет.

Польза паслена черного

Лечебные свойства паслена черного используют для устранения многих недугов. Для знахарей и целителей ценность представляет вся надземная часть травы, которую применяют в терапии болезней всевозможными способами. Интересным фактом является избирательность действия растения при приготовлении его препаратов одинаковыми способами. Таким образом, настой может быть полезен как для внутреннего, так и для наружного применения.

Трава паслена черного обладает такими действиями:

  • спазмолитическим;
  • желчегонным;
  • мочегонным;
  • слабительным;
  • противоотечным;
  • обезболивающим;
  • противосудорожным;
  • антиаллергическим;
  • седативным.

Применение травы

Свойства препаратов из травы паслена применяют в следующих случаях:

  • спазмолитический эффект полезен — при заболеваниях почек, желудка, кишечника, поэтому среди показаний к применению числятся холецистит, пиелонефрит;
  • седативные свойства уместны — при неврозах, эпилепсии;
  • противовоспалительный эффект проявляется — при кожных заболеваниях, в том числе и аутоиммунного происхождения.

Трава паслена обладает глистогонными и антибактериальными свойствами. Водная вытяжка из травы очищает кровь при фурункулезах, лишаях, аллергиях неизвестного происхождения. Крепкие травяные настои добавляют в лечебные ванны. Они избавляют от болей при:

  • ревматизме;
  • ишиасе;
  • подагре;
  • радикулите;
  • артрите.

Трава паслена обладает еще и бронхорасширяющим и отхаркивающим действиями, а потому применяется при бронхиальной астме, бронхитах, простудах, туберкулезе.

Применение плодов

Плоды паслена применяются для терапии множества заболеваний.

  • Свежие ягоды. Употребляют внутрь при гипертонии, для профилактики и лечения атеросклероза, для терапии инфекционных болезней мочеполовой системы, воспалительных заболеваний кожи, улучшения работы зрительного аппарата.
  • Спиртовая вытяжка. Обладает активными седативными, противосудорожными, миорелаксирующими свойствами. Используется в лечении невроза, легких форм неврастении.
  • Сок из спелых ягод. Обладает вяжущими, противовоспалительными, бактерицидными, заживляющими свойствами. Его разводят и применяют для лечения экземы, псориаза, лишаев. Такое средство из паслена подходит для терапии инфекционно-воспалительных заболеваний ротовой полости: стоматита, ангины, пародонтоза. Примочки из раствора помогают бороться с конъюнктивитом. В нос средство капают для лечения хронической формы ринита.

В народе паслену присвоены способности исцелять от опухолей злокачественного характера, в том числе и рака крови. При онкологии зачастую принимают вытяжки из плодов или цветущей травы. Считается, что растение лечит и от цирроза, а также от гепатитов любого происхождения, в том числе алкогольного и лекарственного. Гипогликемическое действие паслена положительно сказывается на показателях сахара в крови при сахарном диабете.

Знахари часто применяют паслен для приготовления препаратов от простатита, полового бессилия у мужчин, ночных поллюций. Применение паслена черного для дам имеет место при нарушениях цикла и фригидности. Сушеные плоды в древности распаривали и применяли для примочек при головной боли, опухолях мозга.

Рецепты препаратов

В домашних условиях из паслена можно приготовить действенные лекарства, если руководствоваться следующими рецептами.

Пасленовая мазь

Особенности. Паслен используется для лечения любых кожных повреждений: механической, инфекционной, трофической, аллергической, аутоиммунной природы. Для лучшего эффекта мазь наносят под повязку, время воздействия — два-четыре часа.

Приготовление и применение

  1. Высушенную траву паслена перетирают в порошок, используя ступу или кофемолку.
  2. Чайную ложку полученного порошка смешивают с четырьмя чайными ложками растительного масла. Лучше использовать оливковое или ромашковое масло.
  3. Полученным средством смазывают поврежденные участки кожи дважды или трижды за сутки.

Сок из ягод

Особенности. Используется при асците, отеках, гипертонии, а также для наружного применения при насморке, заболеваниях кожи, слизистых оболочек.

Приготовление и применение

  1. Стакан ягод паслена измельчают блендером или перетирают через сито.
  2. Полученное пюре выжимают через марлю, сложенную в несколько слоев.
  3. Четверть стакана чистого сока разводят водой, доливая ее до целого стакана.
  4. Полученным раствором полощут горло, ротовую полость, промывают раны.
  5. При рините две-три капли раствора закапывают в каждый носовой ход.
  6. При гипертонии, цистите, водянке ежедневно принимают внутрь по 30 капель чистого сока, запивая его молоком или стаканом чистой воды.

Отвар травы

Особенности. Применяется как противокашлевое, спазмолитическое, обезболивающее, противовоспалительное, антиаллергическое средство.

Приготовление и применение

  1. Чайную ложку измельченной травы паслена заливают чашкой кипятка.
  2. Смесь нагревают на водяной бане на протяжении 15 минут.
  3. После полного остывания процеживают.
  4. Принимают по чайной ложке отвара дважды за сутки.
  5. Новую порцию следует готовить каждые 48 часов.

Спиртовая вытяжка

Особенности. Принимают внутрь, как противопростудное, противовоспалительное, желчегонное, мочегонное средство.

Приготовление и применение

  1. Соблюдая пропорцию 1:6, сушеные плоды паслена заливают 60% спиртом.
  2. Для настаивания смесь помещают в темное прохладное место, на неделю.
  3. Каждый день необходимо встряхивать емкость.
  4. По истечении срока настаивания средство процеживают.
  5. Употребляют внутрь по 15 капель один или два раза в сутки.

Особенности. Настой паслена применяют для лечения головных, суставных, желудочных болей, а также при расстройствах работы нервной системы. Из теплой вытяжки делают наружные примочки при ранах, язвах, фурункулах.

Приготовление и применение

  1. 5 г травы паслена запаривают стаканом кипятка.
  2. Выдерживают время настаивания — три часа.
  3. После этого процеживают, применяют наружно.
  4. Внутрь настой употребляют до четырех раз в сутки, по столовой ложке.

Ванна с поздникой

Особенности. Повышает сопротивляемость организма в сезон простуд, избавляет от мышечных, суставных болей. Устраняет обширные аллергические высыпания, помогает бороться с псориазом, экземой.

Приготовление и применение

  1. Три столовые ложки травы паслена заливают двумя литрами кипятка.
  2. Настаивают траву до полного остывания.
  3. Процеживают, отжимают жмых.
  4. Полученный настой выливают в ванну, наполненную водой.

Лечение заболеваний пасленом черным, если препараты из него принимают внутрь, лучше согласовать с врачом. Особенно это правило актуально для людей, страдающих хроническими недугами.

Правила безопасности

Противопоказания паслена черного включают период беременности, детский возраст, индивидуальную непереносимость растения. Нельзя применять его и при грудном вскармливании. Даже наружное использование может спровоцировать неблагоприятные эффекты. К побочным эффектам паслена относят:

  • головокружение;
  • утомляемость;
  • повышенную нервную возбудимость;
  • учащение стула;
  • увеличение диуреза.

Согласно отзывам, негативное влияние растения проявляется крайне редко и только при условии превышения рекомендуемых дозировок. Несоблюдение доз чревато интоксикацией организма, которая при отсутствии квалифицированной помощи может закончиться летально, так как вред паслена черного обусловлен содержанием в нем сильнодействующих веществ. В народе бытует мнение, что быстро и эффективно устраняет побочные действия паслена обыкновенный пчелиный мед.

Полезные свойства паслена черного настолько обширны, что просто удивительно упорное их непризнание официальной медициной. Доказательствами медицинской ценности растения может выступить включение паслена в фармакопеи Франции, Португалии, Голландии, Англии, Турции, а также вековой опыт использования травы известнейшими древними лекарями Авиценной и Гиппократом.